周一，星巴克首席執行官布萊恩·尼科爾宣布，公司將裁員1,000多人，以簡化運營，同時也將精簡提供的飲品種類。
具體來說，該公司將裁減1,100個現有支持合作伙伴職位，并關閉數百個額外的空缺職位。

“我們正在簡化我們的結構，消除層級和重復工作，并創建更小、更靈活的團隊，”尼科爾在給員工的一封信中說。“我們的目的是提高運營效率，增加責任感，降低復雜性，推動更好的整合。所有這些都是為了更加專注，能夠對我們的優先事項產生更大的影響。”
尼科爾在一月份向員工通報了裁員的消息，并表示這是“重返星巴克”戰略的一部分，以推動一系列旨在提高店內顧客體驗和提高效率的變革。
尼科爾于去年9月出任星巴克首席執行官，計劃讓公司重返咖啡館的本質。多年來，公司面臨著來自全國范圍內工會運動的越來越大的壓力，而且由于客流量下降，公司連續幾個季度的財務狀況令人失望，因此尼科爾正在努力提高盈利能力并改善工作環境。
尼科爾在周一的報告中表示，裁員是“星巴克未來成功的必要改變”。
尼科爾表示，新的架構將重點關注優先工作，公司將繼續簡化運營，“以便更容易地推動業務發展。 ”
該公司表示，將在周二之前通知所有受影響的員工。員工將在本周末之前獲悉職務（包括職責和報告結構）的任何其他變化。
尼科爾表示，公司仍將招聘適合新結構的職位，并在需要時增加產能。
去年年底，尼科爾上任后，他宣布了一系列舉措，以扭轉銷售額和客流量下滑的局面，包括將咖啡館的等候時間縮短至4分鐘。他還宣布，公司將恢復咖啡館以前的“咖啡館”風格，提供馬克杯和記號筆等“個人化元素”，并恢復調味品吧。
他的近期策略包括簡化咖啡連鎖店的“過于復雜的菜單”，以更好地符合其作為咖啡館公司的身份，將移動訂單取貨與咖啡館體驗分開，并修復其定價架構。
星巴克周一在另一份聲明中表示，將從菜單中刪除“部分不太受歡迎的飲品”，以減少等待時間并提高質量和一致性。
被下架的飲品包括多款星冰樂混合飲品、皇家英式早餐拿鐵和白熱巧克力。星巴克表示，這些飲品并不常見，制作起來可能比較復雜，或者與菜單上的其他飲品類似。
尼科爾去年12月在接受采訪時還表示，他的目標是讓應用程序的定價更加透明。