粵西美食主要指廣東西部

湛江、茂名、陽江的地方風味美食

有想吃粵西美食的朋友嗎

這次小編幫大家找了

深圳8家「粵西美食」小店

一起去看看近期風云人物

Deepseek創始人的家鄉美食吧

1

· 年例食堂 ·

年例是粵西當地極具特色的傳統習俗，老板將小店取名為年例食堂，叫著有粵西特色的名，賣著粵西風味的菜品。這里的粵西小吃選擇比較多，款款味道還不錯，如果想一站式吃粵西小吃，可以來這里。

不少人專程來到這里，就為了深圳少見的粵西特色——「簸箕炊」。米漿經蒸煮熟透后，就被巧妙切成菱形小塊。淋上老板的秘制醬汁，再加入花生油。簸箕炊入口軟糯彈牙，嚼勁恰到好處，還不粘牙。花生油與白芝麻混合的香味，濃郁悠長，越吃越香。

地址：龍華區瀅水三路民樂新村潛龍閣5棟5-18號鋪

?營業時間：07:30-23:00

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2

· 食慣嘴 ·

這家開了10多年的小店，之前由于拆遷，從沙頭角搬到了梅林。“食慣嘴” 既是店名，也是店內招牌。而說起 “食慣嘴”，可能很多人不熟悉，它其實就是信宜當地的特色撈粉。在深圳，能吃到地道信宜撈粉的店不多，他家算一個。

信宜撈粉沒有花里胡哨的內陷，看似清淡和普通，但有三大講究：現磨的米、透亮的粉皮、靈魂的花生油。入口的瞬間，先是感到粉皮順滑，緊接著，濃郁的米香與花生油香交織在一起，味道醇厚，十分夠味。

地址：福田區下梅林圍面村337號

?營業時間：10:00-22:00

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3

· 茂名香油雞 ·

5㎡的小店，2張老舊小桌，1張極具年代感的手寫菜單，門口摞起來的十來張褪色的塑料凳，這樣不起眼的小店，一晃就開了二十來年。熟客基本不看菜單，來了就直接點上一份招牌茂名香油雞。

“雞有雞味”是廣東人對于雞的最高評價。這家店選用正宗湛江三黃雞，不僅肉質滑嫩，而且很有“雞味”。加上阿叔的秘制香油，直接給這碟香油雞注入了靈魂，瞬間讓人想大快朵頤！

地址：羅湖區松園南街35號

?營業時間：10:00-19:00

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4

· 西鄉市場手撕雞 ·

在寶安西鄉市場外，有個經營了 4 年多的小吃攤。起初，老板只賣手撕雞，后來把陽江的特色 —— 豬腸碌帶到了這里。雖然豬腸碌在深圳比較小眾，但在小攤上一天能賣上百份，甚至來晚了就吃不上。

豬腸碌有點像有餡版的豬腸粉，內里卷著豆芽、炒河粉，還另外配有一盒醬汁。醬汁味道吃起來咸酸咸酸的，比較清爽。豬腸碌的粉皮吃起來口感軟糯，搭配內餡，綿軟感更甚。還可以和老板再要一盒辣椒蘸著吃，一口一條停不下來，難怪一天能賣上百份。

西鄉市場手撕雞

地址：目前可以定位“西鄉市場柳竹園6巷1號”

?營業時間：16:30-19:00（流動小攤，可能會提前收攤）

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5

· 湛江雞飯店 ·

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他是深圳最經典的粵式酒樓之一，做了24年了，已在深圳開了多家分店。2001年他在龍井村里開了第一家店，那時是只有4張桌子的小店面。因為鋪租的關系搬了3次，最后才定在車管所旁，幾乎每個老深圳人都曾涉獵過它。

超過160天的湛江項雞，別看它感覺小小的，往手一提重量都在這呢！每只都有4斤以上，肉質才會緊致有嚼勁。用白切的做法，越是簡單越能吃到它的原汁原味。

地址：南山區龍井路龍井商業中心西區1樓

?營業時間：11:00-22:00

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6

· 董記化州冰凍糖水店 ·

這家曾經憑借獨創糖水帶紅整條甲岸村的老店，與對面店鋪爭論了好久“誰才是老店”，那張很明顯的紅色標語，隨著時間的沉淀，也開始發皺。

兩代人的傳承，都源自一碗又一碗糖水。用荔浦芋頭做的「鮮芋露」，是它家的自創糖水，芋泥、西米露再加上椰汁便成就了這碗招牌。用料豐富到溢出的「芋圓九頂」，清爽微甜的「下火王」...好喝的太多，盲點都不會太踩雷。

地址：寶安區新安街道建安一路新岸甲岸村179棟3號鋪

?營業時間：12:00-次日02:00

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7

· 電白鴨粥店 ·

深職院附近的「電白鴨粥店」，看起來完全不起眼，卻是“2024年的必吃榜”。很多來西麗做了攻略玩的朋友，都會點名想試試這家。

點單靠手寫，沒有掃碼，需要自助。招牌的"鴨粥”是免費的，可以無限續，只要點了菜就可以招呼老板打粥了，鴨湯熬煮的粥里有小塊的鴨血。“白切雞”也是每次必點，雞肉嫩滑多汁，搭配沙姜和蘸料，一個字，鮮！

地址：南山區同沙路新圍村188棟底商(鶯新花園門口斜對面)

?營業時間：10:30-14:00 17：00-23：00

8

· 北部灣湛江漁村 ·

在上梅林開了十幾年的北部灣湛江漁村，是不少周邊湛江人請客會選擇的店，店內環境和服務一般，但憑借獨特的美食吸引了眾多食客。店內美食以湛江特色風味為主，招牌菜湛江白切雞備受歡迎，店內還有各類海鮮菜品、地方特色菜品等湛江風味菜。

嫩、滑、香的白切雞，保有雞的自然香味，搭配傳統的沙姜、蒜蓉、醬料，很是提味。現點現做的沙蟲，足夠新鮮，吃起來口感似黃喉，爽脆可口。這里還有多種海鮮菜品，味道都很湛江。

地址：福田區上梅林中康路黃祠巷88號

?營業時間：11:00-22:00

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部分稿子發布較久，信息可能會有所更新

建議探店前先在點評查詢or電話咨詢噢～

簡單的美食

不一樣的家鄉味

哪天想家了

不如來嘗嘗家鄉美食吧

獨樂樂不如眾樂樂

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編輯&整理｜桃子

攝影｜部落攝影天團