北京
對于很多工作黨來說，下班回家做飯這件平日里看似簡單的事，此刻卻成了難以跨越的 “大山”。想起在公司里，為了趕方案、做報表，精神高度集中，忙得連喝水的時間都沒有。
好不容易熬到下班，還要在擁擠的地鐵里被人群推搡，身體的勞累和心理的壓力交織在一起，讓人實在沒有精力再走進廚房，面對那些鍋碗瓢盆和食材。
就在這糾結之時，快手飯金蒜蘿卜燜飯，無疑是拯救疲憊打工人的 “救星”。
在美食的世界里，有些食材的搭配堪稱天作之合，五花肉和蒜便是其中一對。當它在熱鍋中慢慢煸炒，油脂滋滋作響，肥的部分變得晶瑩剔透，瘦的部分則愈發緊實，散發出醇厚濃郁的肉香，光是這股香氣，就能瞬間勾起人們肚里的饞蟲 。
當五花肉與蒜相遇，一場奇妙的味覺盛宴就此拉開帷幕。五花肉的醇厚肉香與蒜的辛香完美融合，每一口都充滿了層次感。蒜的辛辣巧妙地中和了五花肉的油膩感，使得五花肉吃起來肥而不膩，口感更加豐富。
金蒜的香味、五花肉的肉香以及蘿卜的清甜完美地融合在一起。用飯勺將燜好的飯攪拌均勻，讓底部的米飯和表面的食材充分混合，使每一口飯都能品嘗到豐富的味道。
如果有條件的話再來上一些小涼菜或者爽口的蔬菜，不僅可以緩解燜飯的油膩，還能打開味蕾，讓人食欲大增~下班后不妨試試吧~
材 料 / 步 驟
材料：
五花肉100g，大米200g，小蘿卜200g，金蒜碎30g，蒜末10g，生抽5g，食用油適量，鹽適量，清水適量
步驟：
1，五花肉切丁，鍋燒熱后倒入食用油，油熱后放入五花肉丁進行翻炒
2，小火煸炒到肉丁焦黃放入金蒜末，炒香后放入小蘿卜絲，將小蘿卜絲炒軟
3，放入生抽和鹽調味，再放入金蒜碎翻炒均勻，將大米倒入電飯鍋內膽中
4，加入比平時燜飯少一點的清水，將炒好的料倒入內膽中，摁下燜飯鍵即可
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