如何選出一款既好看又好吃的蛋糕?
是不是還只會在小紅書上掘地三尺,搜索“網紅”、“小眾”、“不撞款”等關鍵詞,試圖挑出一款完美蛋糕?
聽我的,現在就打開酒店蛋糕房的訂購小程序,保證讓你打開新世界的大門。
比如下面這款,就是去年天津某五星級酒店推出的情人節限定蛋糕。
如此有創意的造型設計,該說不說,確實漂亮。
支持蛋糕界卷起來,苦了廚師們也不能苦了我們大饞丫頭的嘴。
越來越多的打工人開始把酒店當成周末休息的好地方,有博主挑戰在酒店過周末后表示:“雖然沒出省,但是卻有一種出去旅游的感覺,能獲得一次全身心放松的體驗。”
△來源:小紅書@小狗要要朋友圈(懶人攻略)
現在許多高檔酒店都推出了萬元自助年卡的團購,用足的話每天才50多塊錢,還天天能吃大餐。習慣早起的朋友也可以選擇只要10元的早午餐簡易自助,品類豐富還不用自己開火,妥妥的“周末食堂”。
△來源:小紅書@海民哥日記
其實不止正餐,買面包的最佳地點也是酒店。用料扎實,手藝不錯,食品安全還有保障,這誰能不心動?
△來源:小紅書@張張大姐姐
像瑞士卷、蝴蝶酥、小餅干這種簡單的小糕點也同樣是酒店烘焙坊的招牌之一,用料講究且不會缺斤少兩,是日常購買點心的不二之選。
△來源:小紅書@兔子小姐愛吃肉
看完后一個愛吃甜品但總是被網紅店蒙蔽的小女孩輕輕碎掉了,以前到底花了多少冤枉錢!
翻翻評論區里提到的其他“寶藏酒店”,發現基本都是對味道的好評,而且基本都有固定的打折時段或活動,小預算也可沖!
比如北京CBD地區某老牌飯店的自營烘焙坊,每逢周末全天半價,比臉還大的歐包只要二十幾塊。再對比一下旁邊的一些網紅烘焙店,一個小小的可頌,可能就得二十塊。
上海某酒店的西餅屋,做法標準的羊角包不到20,上面點綴的新鮮水果吃起來也比網紅店用的水果罐頭口感好很多。
既美味又不貴,這么大的羊毛必須薅一下!
在現在這個消費不斷降級的時代,烘焙甜品的價格卻越來越高。一些名不見經傳的小店給原本樸實的糕點賦以華麗的外形,再冠以“小眾”“網紅”“高端定制”的噱頭,賣出了超出產品本身價值的高價。
△來源:小紅書@記得吃早飯
仔細想想,私房蛋糕店大多都是私人經營的小作坊,不僅要考慮原料成本,還需要考慮其他許多附加成本,算來算去,價格自然就高了。
而酒店蛋糕房則是聘用進修過的專業甜品師來制作甜品,制作原料也都是品質極高的,最大限度的滿足每一位食客的味蕾。
在周末悠閑的午后,約上三兩好友到酒店的西餐廳喝個下午茶,即使仍有工作纏身也可以在柔軟沙發的包裹下,一邊聽舒緩的音樂,一邊辦公。工作累了就點一杯咖啡,瞬間感覺自己又活過來了。
這樣對比下來,酒店出品的蛋糕不僅美味可口、價格實惠,造型上也毫不遜色,是當之無愧的性價比之王。
酒店:這潑天的富貴全靠同行襯托啊!
提到高檔酒店的餐廳,還會想到的肯定就是海鮮大餐了。
位于北京某繁華商圈的大酒店,不到300就能吃頓海陸雙匯的自助大餐,100多種來自全球各地的鮮美食材都是無限暢吃。
△來源:小紅書@陳小魚
想要到南方溫暖的海邊度假的小伙伴,一定也想嘗嘗新鮮的海鮮吧?
但是又擔心作為游客不僅容易被胡亂定價背刺,還可能碰上親手從漁家樂的漁船撈上來的活魚活蝦進到后廚就被換成了水桶里半死不活的臭魚爛蝦這樣的倒霉事。開開心心來旅游,總不能被無良商家壞了心情。
△來源:小紅書@暖意
曾經就狠狠踩過雷的小編只想說:Just避雷!
三亞某洲際酒店的海鮮自助,雖然488一位的價格乍一看并不便宜,但是畢竟食材品質和新鮮度有保障,跟那些開在夜市街巷里看似實惠實則死貴的大排擋比起來還真不算貴。再配上優質的用餐環境,體驗感up up!
△來源:小紅書@FoodieSun
許多酒店的咖啡廳還提供愜意的下午茶,沿海城市的星級酒店大多都有自己的私人沙灘,足不出戶就能享受到一片干凈的沙灘,伴著和煦的陽光和咸咸的海風,讓身心得到一次徹底放松。
△來源:小紅書@婭婭HERA
吃之前:“好貴啊,但是來都來了就奢侈一把吧。”
吃完后:“太值了,太感人了,酒店餐廳我不允許任何人忤逆你!”
要么說人類的本質是真香呢。
△來源:小紅書@干飯選手歡樂多
再說個年輕人愛的——酒吧。
像酒吧這種場所,更是“十Bar九黑”,很多網紅酒吧稍有不慎賬單后面就會莫名其妙多出幾個零,想要找到一家環境好、價格透明的酒吧也是相當有難度。
其實也可以試試酒店自己的Bar呀~
△來源:小紅書@愛旅游探店的小羽毛
不僅環境和安全有保障,定價也合理,北京某號稱“紫禁之巔”的高端酒店,50塊左右就能喝到一杯漂亮酒,讓我們這些口袋空空的打工人也能安安心心享受一段放縱時光。
△來源:小紅書@W__A
之前總以為豪華酒店的價格溢價嚴重,很大一部分是為品牌和名氣買單,后來才知道,星級酒店餐飲部有著極其嚴格的考核標準。從大廚到服務員,都是經過層層篩選后脫穎而出的佼佼者,目的就是帶給食客與酒店規格相匹配的用餐體驗。
不知道從什么時候開始,市面上突然出現了很多“私房”蛋糕店,它們既沒有標價也沒有門店,需要帶著款式圖片咨詢具體價格,而且大多都是廚師在自己家廚房里制作后配送。
當顧客質疑價格過于高昂時,便會用“進口水果”、“動物奶油”、“低糖配方”等形容搪塞過去,可謂是狠狠的賺了一把“黑心錢”。
△來源:小紅書@一只小魯班
與其為“進口”、“有機”這些虛無飄渺的頭銜買單,不如去更有保障的酒店烘焙坊選購蛋糕,款式高級、用料健康,讓自己吃得開心也吃得安心。
“星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施。”所以大多數五星級酒店配套的餐廳都是米其林級別的。
內地的米其林餐廳多坐落于酒店而少有獨立餐廳,是因為酒店這種龐大的商業鏈和資金量更能支撐米其林餐廳前期的運營成本。
比如有著“美食荒漠”之稱的杭州,全市唯一一家米其林餐廳就坐落于西子湖畔的一家高端酒店。對于這家餐廳的菜品口味,不少食客都表示:“出品穩定”“口味驚艷”“色香味俱全”。
△來源:小紅書@Seki吃飯的號
現在所謂的網紅餐廳大多都存在過度宣傳或不實宣傳的問題,過于注重觀景、氛圍等附加體驗,導致食物本身的質量被忽略。網絡上吐槽的帖子一刷一大把,卻還是有許多不死心的食客“迎難而上”,不禁讓人感嘆:現在人的錢真是好賺!
△來源:小紅書@多肉富貴竹
其實每個城市的高端酒店基本都坐落于繁華的商圈附近或環境清幽的“世外桃源”,只需要提前預約一個靠窗的好位置,精致的菜品和輕奢風的裝潢配上打扮漂亮的你,完全能滿足美女食客們的出片需求。
△來源:小紅書@k!
現在知道酒店餐廳性價比有多高了吧?別再為了打卡去當大冤種啦!
前面介紹的再天花亂墜,架不住作為一名打工牛馬,我的錢包空空,假期也少得可憐。
只能說:“高檔酒店你不必宣傳,等我有錢有時間了自會出發。”
但如果換個思路,高檔酒店基本都配有游泳池、健身房、高檔餐廳和沙發超舒服的大堂休息區,個別酒店在大堂里還提供了免費的水果、餅干、檸檬水。
既然當代年輕人能“把24小時圖書館、麥當勞當能過夜的青旅,把KTV當鐘點房”,那么把曾經高攀不起的星級酒店改造成周末休閑Club又有何不可呢?
于是他們花100塊錢買了一張酒店健身中心的門票,就獲得了健身、洗浴、蒸桑拿和吃飯的一條龍服務。
△來源:小紅書@沈默默momo
老天爺,這誰還分得清酒店和洗浴中心啊?
還有一生要出片的中國女人,就算休息也必須打卡拍照,甚至有好心的博主給各大酒店的大堂區域和泳池區域都出了詳細的打卡攻略。快門一按,牛馬一鍵爆改名媛!
△來源:小紅書@今也
眼看著這些高檔酒店被打工人“拆解”出這么多附加功能,我只想大喊一句:“誰說這酒店貴啊?這酒店性價比簡直太高了!”
畢竟人生不過三萬天,開心一天算一天。
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