“咬”春新味,開啟桃園的溫暖食光
冬去春來,富力桃園幼兒園里玉蘭花苞在枝頭悄然孕育著春的希望,鮮嫩的小草也從土里探出腦袋,滿園都洋溢著生機仿佛都在熱切期盼著小桃子們的歸來!
寒假結束,春天的腳步越來越近,幼兒園的大門再次為孩子們敞開。分別了一個月,孩子們是否想念幼兒園里那些美味佳肴,懷念和小伙伴們一起用餐時的歡聲笑語呢?而幼兒園的老師們,在寒假里也時刻牽掛著每一個孩子,滿心期待著重逢的那一刻。
北京市海淀區教委高度重視“開學第一餐”工作,更是注重聚焦多維度校園食品安全管理,通過壓實校園食品安全工作責任,提高校園食品安全水平。富力桃園幼兒園精心籌備了一場儀式感滿滿的“咬春新味,開啟桃園的溫暖食光”活動。這頓開學第一餐,可不只是簡單地填飽肚子,它承載著幼兒園對孩子們深深的期待與關愛,更是一次別具意義的儀式感教育,讓孩子們在享受美食的同時,收獲再次圍坐共餐的歸屬感。
以心喚味 云端調研暖寒冬
通過線上問卷互動,園里收集了379份"最想念的桃園味道"清單。結合春季時令特點,保健醫團隊遵循"順時而食”的理念,精心設計出融合春筍、豌豆苗等應季食材的營養菜單,更有融入多元食材、滿載著對小桃子們祝福的“百福粥”。
開學第一餐
愿望清單中,孩子們選出了自己最喜歡吃的菜——紅燒雞翅、西蘭花、蝦仁,為了讓孩子們重拾這些熟悉的味道,喚醒他們對幼兒園的美好記憶,園里用心準備了這頓開學第一餐。每一道菜都飽含著老師們對孩子們的思念,每一份精心搭配的食物,都是給孩子們的驚喜。
匠心守護 細致用心做準備
桃園人從食材的挑選就嚴格把關,只選用安全新鮮的食材。在餐點制作過程中,更是遵循嚴格規范的標準化流程,餐具清洗、衛生消毒、濾芯更換、水質檢測等每一個環節都不馬虎。
老師們提前一周用傳統植物藍染裝點用餐空間,創設滿滿的儀式感,這頓承載著全園教職工籌備心意的第一餐,不僅是味蕾的盛宴,更是融合食育、美育、傳統文化的立體空間。當春日的陽光透過紗簾灑老師們用心裝點的餐桌上,愿每個孩子都能感受到:愛,是看得見的溫度。
愛的重逢 從家庭到集體的溫暖過渡
孩子們回到幼兒園,迎接他們的是熟悉的味道和溫暖的氛圍。園長媽媽也帶著所有管理者進入每個班級陪餐,近距離的觀察孩子們的進餐情況,并結合上學期進餐過程中的一些問題,進行復盤,為的是更好的幫助小朋友們養成良好的進餐習慣,豐富小桃子們的飲食結構。
圍坐餐桌旁,孩子們與小伙伴分享著餐盤里的春日滋味,和老師相擁問候的歡聲笑語,如同清泉般在教室里流淌。通過開學第一餐這場溫情的重逢儀式,正悄然引領著他們從家庭生活重新融入集體生活的溫暖節奏——每一勺自主取餐的專注,每一聲餐具歸位的輕響,都在為童年注入成長的韻律。
一起走進孩子,解密餐后小桃子們對美食的一百種語言,摘下“哪個最好吃”的成人濾鏡,俯身傾聽孩子們述說對食物的理解、小朋友、老師們圍坐在一起就餐的喜悅、置身美好環境中的感受,真正讀懂:一餐飯的深層意義,是兒童在味覺中建構的情感鏈接。
我今天中午吃了藜麥飯,我最喜歡的是西蘭花還有紅燒雞翅,都是我自己選的。我很高興,因為吃飯的時候我挨著我的好朋友一起坐的,我們一起吃的,我們倆都很喜歡紅燒雞翅,今天我們兩個都吃的很開心。
我在幼兒園中午飯的蝦仁很好吃,因為蝦仁有一種彈彈的口感,我感覺西蘭花很好吃,上面的小花特別軟。
這是我在中午吃的飯菜,所有的飯菜我都愛吃,這個√代表我愛吃的。用笑臉盤吃飯,我的心情都好了,感覺自己能多吃點。
我很喜歡吃第一餐,我見到朋友很開心,味道很不錯,見到老師很開心。終于終于開學了。
我很喜歡吃第一餐,幼兒園的環境很好,我們在學校吃的飯是3道菜,在家吃的是一道,這些都是我愛吃的,我挨著好朋友一起吃,比較開心,吃的很多,吃飯的感覺很好,還放一些輕音樂啊,桌子上還有花,很漂亮的餐桌,在取餐的餐桌上還有桌布,我們的大班新學期桌布跟之前的桌布不一樣。
孩子們還用生動活潑的語言、五彩斑斕的畫面講述著開學第一餐的點點滴滴,或是飯菜的味道、或是自己最喜歡的美食、或是對與好朋友共同用餐這一氛圍的享受……傳遞出積極的情感態度。開學第一天來園456名孩子,彰顯出456份不一樣的愉悅和滿意。
當然,在接下來的這個新學期,不光會有熟悉的桃園的美食味道,園里還將融入老北京傳統飲食特色,屆時小桃子們會品嘗到地道的北京特色美食,同時也期待家長朋友和小桃子們一起開啟本學期充滿文化韻味的美食之旅,共同見證孩子們在美食中感受傳統文化的獨特魅力。
新學期,新起點。這個春天,富力桃園幼兒園繼續用三餐煙火守護成長,以四季溫暖滋養童年。開學第一餐不僅是一頓飯,更是孩子們美好回憶的延續和成長期待的開始。愿這份愛的味道,陪伴孩子們走過每一個重要的時刻,成為他們童年最溫暖的記憶。
愿每日餐盤盛滿的不僅是營養,更是值得珍藏的童年記憶!
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