我在大西北新疆，這是物產豐富，是水果的天堂，也是吃牛羊肉的天堂！更是米面結合的地方！我家不僅愛吃面食也愛吃大米，這是因為這不僅產大米，也產小麥出好面粉！其中新疆的拉條子，那就是我們的主食了，我有時候不想拉面。就直接拉成皮帶面，搭配炒菜就是午餐了，看看這次就是偷懶做的皮帶面用毛芹菜和羊肉炒出來的，味道還不錯！

這就是用天山面粉和好的面團，在冰箱醒著，這樣好拉面，我一般都是頭天晚上和好面團，放在冰箱保鮮，這樣不用想吃拉條子，手忙腳亂的去和面，因為醒面要好長時間，才能做拉條子！

拿出來，用搟面杖，稍微搟一搟，用刀劃幾下啊，成了大片子，再用手拉成皮帶面，

新疆天山面粉，特別勁道，煮著不混湯，也不軟軟的不成形，而是勁道，不變形，口感杠杠滴好！這就是煮的皮帶面，看看湯汁都清澈的很，面湯喝著帶有天然的淡淡甜味，還有天然的麥香味！

撈出來過開水，這樣吃著不黏糊糊的，也不會粘在一起，我們吃拉條子和皮帶面都會這樣做。

一人一盤皮帶面，在一人一份炒菜，就是香濃的午餐了！

這是用羊肉和毛芹菜，小西紅柿炒出來的拌菜，本來想用西紅柿炒，看見家里的圣女果都變軟了，就用它一起炒出來了，用老公的話說，比冬天的西紅柿味道好多了，起碼有西紅柿的味道了，可見圣女果比冬天的西紅柿好吃好味道！

我和老公每人一盤皮帶面，一小碗拌菜

吃拌面就是把菜和面一起拌著吃，直接把一小碗菜，倒在面上，再用筷子上下紛飛拌起來，這樣面菜結合了，面和菜融合在一起，都入味了，都好吃了，面勁道而且帶著肉香味，毛芹菜味，真是好吃極了！

看看這樣拌著吃了，太實在，太耐餓了，也是新疆兒子娃娃們的主食了，也是鄉愁美食了！

我們新疆產面粉，而且勁道，做各種面食都是嘎嘎地好吃。這就出現了一些老品牌面粉，其中天山面粉就是我們吃著長大的老品牌。這就是我們新疆天山面粉的包裝袋子！

新疆天山面粉（集團）有限責任公司，簡稱“天山面粉”，自1966年創立以來，已經走過了56年的風雨歷程。作為第二批農業產業化國家重點龍頭企業，它是一個國有控股的混合所有制小麥粉加工集團，專注于小麥粉的綠色發展。

天山面粉2021年實現加工小麥量55萬噸，收入14.9億元。天山南北四家全資子公司。目前公司45項產品被中國綠色食品發展中心認證“A級綠色食品”，“天山牌、古城牌特制一等小麥粉”榮獲2020年度“中國好糧油”產品榮譽稱號。買天山面粉，就認準這個包裝袋！

【麥】力全開，優質面粉從這里出發！公司擁有“天山”、“古城”、“金古城”等多個知名品牌，提供小麥粉、饅頭粉、餃子粉等幾十種精選產品。面粉不僅蛋白質含量高，灰分低，色澤金黃誘人，制成的面食更是口感絕佳，散發濃郁的麥香。天山地區，位于北緯43度，是小麥的黃金產區。這里得天獨厚，冰雪融水滋養，300天的生長期和2800小時的日照，使得小麥在無病蟲害的環境中茁壯成長，實現全程綠色種植。

天山面粉采用飽滿、皮薄、肉厚、色白的小麥，經過層層篩選、延長粉路、低溫加工，確保零添加、A級綠色品質，成為面粉愛好者的首選品牌。從種植源頭到市場終端逐步建立好原料、好儲藏、好加工、好產品、好營銷的“五好”糧食產業鏈。選擇“天山面粉”，讓您的面食更具天然風味與健康保障！

天山面粉有多種規格，有25公斤的大包裝，也是有10公斤和5公斤的小包裝，這是10公斤的包裝袋！這是中筋粉，也就是我們每家常常吃的面粉，但是，它的勁道相對于普通高筋粉了，尤其是做新疆拉條子那是太攢勁太勁道了！

天山面粉用途真的超級廣泛，不僅能做饃饃，還能做餃子、包子、面條等各種面食。保質期為12個月，絕對是家庭常備的好選擇。

我們新疆的特色面食，拉條子，烤包子，馕，一般都是用天山面粉做出來的，我們一日三餐都離不開天山面粉，天山面粉幾代人吃著的面粉！

天山面粉真是面食達人的必備利器，不管是想做什么面食，都能輕松搞定！如果你也喜歡做各種面食，那一定要試試看！歡迎小伙伴們在評論區分享你們的面食制作經驗和心得喲！

跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！

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