天津
我國餐飲硬氣了！世界10大連鎖品牌中，已經有3個中國公司入圍，蜜雪冰城全球第4！
其中，全球前3位的餐飲品牌都來自美國，分別是麥當勞、星巴克和賽百味。麥當勞全球門店數有4.18萬家，是唯一超4萬家的品牌。星巴克和賽百味，分別有3.72萬家和3.7萬家。
來自河南鄭州的蜜雪冰城，是全球第4大的餐飲連鎖品牌，全球連鎖店有3.62萬家，在國內已經滲透到鄉鎮層級。另外兩個入圍前10位的中國餐飲品牌，分別是華萊士（2.03萬家）和瑞幸咖啡（1.62萬家）。
全球10大餐飲連鎖企業中，除了中國的三個外，剩下的7個都是美國的。除了上述的前三甲之外，它們分別是肯德基（2.9萬家）、達美樂（2.02萬家）、必勝客（1.95萬家）和漢堡王（1.9萬家）。
總的來看，全球10大餐飲連鎖品牌中，快餐類占了7個，咖啡茶飲類占了3個。這兩類餐飲都有一個共同的特點，那就是全標準化的流程，不需要經營人員有什么廚藝，原材料全部中央廚房配送，所以可以快速擴張。
相比之下，飲食文化博大精深的中國，八大菜系各個都是需要精細烹調的，需要真正的廚師技藝支撐，很難像這些餐飲連鎖品牌一樣復制黏貼。
不過，蜜雪冰城、華萊士、瑞幸咖啡的崛起，也讓我們看到了中國餐飲品牌，在標準化的賽道上實力也是不容小覷的！
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