大家好，在日常生活中，冰箱是我們離不開的家用電器，人們會把一些吃不完的食物凍在冰箱，一是為了方便下次食用，二是為了避免浪費(fèi)，但是大多數(shù)家庭都會出現(xiàn)一種情況，就是有些東西會凍上很久，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為冷凍多長時間都不會有問題。

大家知道冰箱保鮮一般會放些日常吃的青菜、水果，但是一般保鮮為3天左右，時間久了也會變質(zhì)、發(fā)霉。而冷凍層則是凍一些肉類，肉類是我們經(jīng)常吃的，但是有時候現(xiàn)吃現(xiàn)買，還挺麻煩，所以大多數(shù)人都會多買一些，吃的時候往出一塊，很方便。

可能很多人都存在一個心理，就是這個肉凍上以后，多久都沒問題，但其實(shí)不是這樣的，這個肉就算凍上也是有保質(zhì)期的，那冰箱里的凍肉凍上多久不能吃呢？

注意：冰箱里的凍肉，凍多久不能吃？超過這“時間段”，趕緊扔掉

1、凍肉的保質(zhì)期

首先我們來說一下凍肉的保質(zhì)期，其實(shí)不管什么凍東西，它都是有保質(zhì)期的，自然凍肉也不例外。凍肉的保質(zhì)期從什么時候開始算，是把肉放進(jìn)冰箱冷凍的那一刻嗎？其實(shí)不是的，是肉已經(jīng)凍上時開始算，然后在沒吃之前都是保質(zhì)期。

肉雖然凍上了，但并不是所有微生物都不活動，因?yàn)橛行┘?xì)菌喜歡低溫，所以時間久了他們也會迅速繁殖。久而久之這些細(xì)菌就會把凍肉覆蓋，人吃了不僅沒有營養(yǎng)，還會帶來一些麻煩。所以正確的做法就是，在凍肉時，可以在保鮮袋外層寫上日期，這樣自己心里也有數(shù)。

2、各種凍肉的保質(zhì)期

在平時人們會吃些雞、鴨、魚、豬肉、牛肉、羊肉等，這些都是比較常見。但是有一點(diǎn)這些肉凍上以后，它們的保質(zhì)期是不同的，先來說一下豬肉、牛肉、羊肉吧！這些肉類相對來說保質(zhì)期是比較短的，大概在3個月左右。

而雞肉、鴨肉保質(zhì)期會長一些，因?yàn)樗话悴粫绊懣诟校蠹s在6個月左右。保質(zhì)期最短的要數(shù)魚肉了，建議在1個月左右，時間久了，不僅僅會影響口感，營養(yǎng)也會流失。

3、凍肉的保存

剛才咱們已經(jīng)介紹了凍肉的保質(zhì)期，那要如何去保存凍肉呢？不用說大家都知道凍肉指定是在冷凍層保存，在保存之前我們首先把肉類進(jìn)行處理，就是分類，還有一袋正好吃一頓的。凍肉不要反復(fù)解凍，那樣也會影響它的保存時間和口感。

還有一點(diǎn)就是在放置凍肉的時候，是非常忌諱把肉與其他生食放在一起的，避免串味，避免細(xì)菌污染，還有交叉污染。

4、凍肉時間久了的危害

凍肉久了能吃嗎？當(dāng)然能吃了，但是吃了以后可能會給身體帶來一些麻煩。其實(shí)最好的處理方法就是把他直接扔掉，與其心疼肉，還不如好好心疼自己的身體，不然得不償失。

好了，今天就分享到這，你家有凍久了的肉嗎？