河北
古代文學作品對英雄豪杰和江湖好漢的描寫總離不開“大口吃肉大碗喝酒”的形象，或許是多出“慷慨悲歌之士”，燕趙之地也因此出了不少好酒，雖然名氣比不上川貴，卻也各有滋味，劉伶醉就是其中的佼佼者。
劉伶醉酒廠位于保定市徐水區，說是酒廠其實是一個景區，這里最初是劉伶醉的老酒廠，酒廠里最不能錯過的當屬古燒鍋遺址，歷史悠久，可以說是地地道道的文物。
經過改造的酒廠舊址粉墻黛瓦，古風氣息濃郁，拍照打卡十分上鏡。
廠房門口有關于劉伶醉燒鍋和燒鍋遺址的詳細介紹。其中劉伶醉燒鍋遺址包括16個古發酵池、一口水井和部分挖掘出土的酒用陶器，是目前已知的我國最早的釀酒遺址，被列為全國重點文物保護單位。
廠房高大空曠，還未走進已能聞到彌漫在空氣中的酒糟發酵的味道，對于喜歡喝酒的人來說，這種味道既熟悉又讓人愉悅，不用喝酒已經先醉了幾分。
全國重點文物保護單位、河北省重點文物保護單位、中國首批食品文化遺址——三塊并列的石碑彰顯著遺址的重要性。中國人對白酒情有獨鐘，或許不僅因為它的味道，也因為那已經和華夏文化、歷史融為一體的淵源。
廠房中歷史就悠久、最有價值的便是古發酵池，共兩排16座，這些發酵池自金元時期一直使用至今，不斷成長、老化的窖池仿佛一個微生物王國，為劉伶醉打造出充滿個性又無可替代的香味。
廠房中保留著不少老廠時期使用的機器，置身其間仿佛依然能聽到到機器轉動時的轟響，看到熱火朝天的工作景象。
走進地下酒海區，狹長的走廊兩側是劉伶醉歷史和釀酒工藝的銅雕，慢慢走、慢慢看，仿佛正穿越在一段酒香四溢的時光里。
整齊擺放的酒壇和古樸木桌椅讓人有種走進了古裝影視劇的錯覺，即使對酒不那么感興趣的人也有了想要暢快干上一碗的豪情。地下酒海中有86個木質酒海和43個荊編酒海，其中的荊編酒海相當少見。
對酒當歌，人生幾何。來保定玩，不妨走進劉伶醉酒廠，追尋歷史，感受華夏源遠流長的酒文化，來一場無酒不成樂的旅程。
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