文|彌小木

上海的好學校，讓人有了具象化。

周三作為家委會成員，參加了老大（初中）學校關于學生膳食的會議。

參觀學校廚房

等人到齊，老師帶家長和學生代表參觀了學校的廚房。之后，在會議室聽供應商講解供應的相關信息、學校衛生老師分享學校對學生餐飲的具體關注與參與，再之后就是暢所欲言。

參觀學校廚房有幾點感受：

地方雖小，功能齊全。能在并不寬敞的廚房，做好整個學校孩子們的午餐供應，挺不容易。

廚房給人的感覺很干凈，會不會覺得是為了家長來參觀，做的表面功夫？干凈的像是新廚房似的。參觀下來，個人并不會有這樣的疑慮。一進廚房，那種熟悉的感覺就有了。我的鼻子比較敏感，再細微的氣味也能感受到。

老大學校的廚房，是讓家長放心的。

暢所欲言

參加現場討論的人員，有學校餐飲總負責人、供應商負責人、家委會代表、學生代表。

打破最初的安靜氛圍之后，大家討論的具體又有新意。

關于食物的豐富性、關于食量的分配等等，家長、孩子提出自己的意見，負責人現場給出解答。實行難度大的，會分析其中的具體緣由。可以實行的，供應商負責人立馬記在手機上。

有意思的是，供應商拿起手機記的時候，還特意表明，自己是在記大家給出的意見，可不是發消息什么的。

真正為了孩子

討論并不局限于討論，還看到了學校真正為孩子們做的事情。

也許，并不是孩子挑食

比如，這家供應商是換過的。之前學校的供應商，做出的菜幾乎天天都遭到孩子們的吐槽。我家老大幾乎不挑食，都能吃不下學校的菜，可以想象之前那家供應商做出的飯菜，有多讓孩子們抗拒。

換了這家供應商，孩子們認可絕大部分的菜，每天回來有時還會提起，今天吃到了學校哪個特別好吃的菜，下回還要點。

孩子們在學校吃得好，是家長們最樂意看到了吧？

哪怕是現在這家能做出絕大部分菜的供應商，有的菜孩子們還是不喜歡吃。那怎么辦呢？在一次學生討論學校食堂的回憶中，校長看到學生的記錄，順便啟發那位學生：

既然覺得不好吃，那是否有好吃的做法可以分享？如果在外面吃到這道菜，還特別好吃，可以分享給學校食堂，也用這種燒法試試看？

是否還可以深入思考下：

有關這種食材的相關知識，查找下資料，提高大家對這種食材的認識。

校長只是這樣引導嗎？并不是，接下來才是讓老母親特別感動的地方。

等那位學生查找好了相關的資料，校長將原先其他用處的廣播時間，交給了這位學生，讓她通過廣播的形式，分享給全校學生。

而且，這樣的分享，并沒有在一次分享之后就停下，據說之后還有其他食材的分享、其他學生的加入。

這是讓孩子們親身參與的食“育”啊。

了不起的老師，了不起的孩子們。

積極采納意見

這是之前老師與學生之間的互動，老師真正給到孩子們的支持。在會議上，看到了現場版的互動與支持。

先是有家長提出，供應商提供菜，還是以家常菜為主吧？那些沒見過的新菜，孩子們的接受度不高，也就不吃了。

關于新菜，供應商是有硬性規定，每周還是每個月，一定要有多少種食材的搭配。

接著這位家長的思路，有學生現場給出意見，當新菜出來的時候，可以請同學們來試吃，試吃之后就能給出具體的意見。

當校方、供應商聽到這位學生給出的意見，那個激動，供應商負責人立馬在手機上記下這位同學給出的意見。

老母親相信，學校、供應商之后會一步步落實，真正有利于學生們的餐飲制度。

即將有的點心餐

這學期，學校還準備實行下午的點心餐。

供應商準備了2套方案，看著上面都是面包+牛奶的搭配。

老母親默默看著，想著怎么說比較好，最后提了是否可以增加水果的選擇。這一條，供應商也記在了筆記上。

意外發現

在討論的過程中，校長提到陪餐制，校長陪餐和家長陪餐需要自個付費。

這真是有點讓人意外。

關于校長陪餐，各種新聞也看了很多，之前是沒想過陪餐還需要校長、家長自己付費。

至于原因，老師現場說了這樣一句話：

這是因為，不能占用學生資源。

校長輕輕的一句話，不知道其他家長什么感覺，反正當時個人看校長，覺得她身上閃著亮光。

要是每所學校的餐飲負責人，都有這樣的思想覺悟，那些關于學生食堂的新聞，也就不會出現了吧？

一心為學生

在討論套餐選擇時間的時候，因為離幾位負責人比較近，聽到校長問了供應商負責人，是否可以根據孩子一學期的選餐數據，做個統計，看看孩子是否有餐飲失衡的傾向，結合學校衛生老師的記錄，這樣就能及時給出意見。

供應商一邊忙著記錄，一邊點頭。

真希望

這場會議參與下來，給個人最大的感受是：孩子在這所學校，吃方面，是讓人放心的。

老二將來要是也能進這所中學，那該多好啊！

附一張參觀時拍的雞蛋

Hi，我是彌小木

過好當下最要緊~