買砂糖橘時，看一眼這里，牢記這幾點，保證你買到的砂糖橘個個甘甜多汁，學會之后，你也趕緊試試吧。

今天就跟大家聊一下砂糖橘。現在是砂糖橘大量上市的季節，砂糖橘營養成分非常高，很多老人小孩都喜歡吃。但是很多人會說了，為什么我買回家的砂糖橘還非常苦澀，沒有水分呢？

其實就是你挑選砂糖橘的方法不對，那應該如何挑選砂糖橘呢？下面我們一起來看一下。

第一，看砂糖橘的新鮮程度。

很多人會說了買砂糖橘時，為什么有的砂糖橘會帶枝葉，帶上枝葉是不是為了增加重量呢？

其實并不然，砂糖橘帶枝葉有以下2種好處。

第一，有利于儲存，砂糖橘在存放過程中會流失一定的水分。如果砂糖橘表面帶枝葉，先流失枝葉里的水分，砂糖橘里邊的水分不會流失。

第二，有利于我們辨別砂糖橘的新鮮程度。

如果枝葉比較新鮮，就證明這個砂糖橘摘下來時間不久，或者是儲存時間很短。如果枝葉已經干枯了，就證明這個砂糖糖橘摘下來時間很久，或者是商販賣了很長時間還沒有賣掉。只有新鮮的砂糖橘才甘甜多汁，水分充足。

第二，看外表。

砂糖橘的外表是有顆粒感的，就像很多小沙粒。如果我們買砂糖橘時，外表非常光滑，沒有顆粒感。那種就是枝葉橘，水分少糖分少，吃起來就苦澀。

再就是分辨砂糖橘跟枝葉橘最好的方法，我們買橘子時只需剝一個橘子皮，因為砂糖橘甘甜多汁，皮非常脆，不能剝出完整的橘皮來。

如果能剝出完整的橘皮，就證明這種橘子不是砂糖橘，或者是儲存時間很久的水分少。

第三，看表皮顏色。

我們買砂糖橘時，第一眼能看到砂糖橘表面的顏色。有的是金黃色，有的是綠黃色。我們要挑選金黃色的，為什么要挑選金黃的呢？

大家都知道光合作用，如果表面是金黃色的，就證明這個砂糖橘在生長過程中日照充足，吃起來才甘甜多汁。

如果是綠黃色的，就證明這個砂糖橘在生長的過程中被枝葉遮擋，沒有進行充足的光合作用，吃起來口感就要差一點。

第四，看個頭大小。

同樣品種的砂糖橘選大不選小。個頭大的砂糖橘，在生長過程中養分充足，水分充足，吃起來就甘甜多汁。

個頭小的砂糖橘，在生長的過程中水分不充足，養分不充足，吃起來口感就要差一點。

第五，看果皮的完整度。

因為砂糖橘在運輸過程中，難免會被枝葉戳上洞。如果被枝葉戳上小洞的，就很容易腐爛變質。

如果我們不小心買回家，破洞位置腐爛得會非常快。而且有破洞的砂糖橘，有很多污漬細菌會通過破洞進入砂糖橘內部，我們吃起來也不安全、不衛生。

大家學會之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們別再買到劣質砂糖橘了。