今天就來重點(diǎn)介紹一種具有護(hù)嗓神果之稱的中藥材---胖大海;
胖大海的功效與作用
我國(guó)中醫(yī)藥文化歷史悠久,自“神農(nóng)嘗百草”以來,“藥”和“食”已經(jīng)形成了我國(guó)獨(dú)特的“藥食同源”文化,不少食物既是食材也是藥物;而胖大海就是其中的一種;據(jù)《藥典》對(duì)胖大海的記載如下:胖大海,為梧桐科植物胖大海的成熟種子。味甘,性寒;歸肺、大腸經(jīng)。具有清肺化痰,利咽開音,潤(rùn)腸通便的功效。《本草正義》是這樣介紹:胖大海,“善于開宣肺氣,并能通泄皮毛,風(fēng)邪外閉,不問為寒為熱,并皆主之。抑能開音治痦,爽嗽豁痰。”
胖大海生于熱帶地區(qū),是梧桐科木本植物胖大海的成熟種子,別名安南子、大洞果、大發(fā);以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、棕色、表面有細(xì)皺紋者為佳;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,胖大海是一種性寒,味甘,歸肺經(jīng)、大腸經(jīng)的中藥材,其豐富的礦物質(zhì)、維生素和纖維素等成分能夠起到清熱潤(rùn)肺、利咽解毒、潤(rùn)腸通便等功效;比較適用于肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛、大腸熱積、便秘頭痛目赤等不適癥狀的調(diào)理;
同時(shí),胖大海還含有黏液質(zhì)等成分,具有收縮血管平滑肌,改善黏膜炎癥,減輕痙李性疼痛,促進(jìn)腸蠕動(dòng)緩解腹瀉等作用。
胖大海的食用方法
胖大海麥冬桔梗茶
準(zhǔn)備材料:胖大海,麥冬,桔梗,烏梅,紅棗,冰糖;
煮水喝方法:將2顆胖大海,5克麥冬,3克桔梗,3克烏梅分別清洗干凈后用沙包裝好,放入養(yǎng)生壺中,并將去核的5顆紅棗和800毫升的生命之水倒入養(yǎng)生壺中,蓋上壺蓋后開啟養(yǎng)生茶模式,大概30分鐘后自動(dòng)保溫狀態(tài),然后再加入適量冰糖調(diào)味即可飲用;
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:這款胖大海麥冬桔梗茶能夠起到清熱潤(rùn)肺、利咽開音、潤(rùn)腸通便、祛痰止咳、滋陰潤(rùn)燥等好處;非常適合經(jīng)常用喉嚨的人群,比如:老師,講師及銷售人員等;
胖大海的使用宜忌
適合人群:胖大海具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、化痰祛痰、免疫調(diào)節(jié)及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等作用;比較適宜咳嗽痰多,痰液黏稠,咽喉腫痛,免疫力低下,容易感冒,體內(nèi)濕氣重、消化不良等人群;
禁忌人群:胖大海雖好,但也不是人人都適宜;脾胃虛寒,孕婦,哺乳期婦女及過敏人群應(yīng)該謹(jǐn)慎服用,如有必要,建議在專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用;
溫馨提示:胖大海有小毒,代茶飲最好不要超過3枚。胖大海有一定毒性,不適合長(zhǎng)期服用。
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來源:中草藥知識(shí)匯總
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