自兩種HMO成分在國(guó)內(nèi)獲批之后，就在嬰配粉、兒童奶粉等領(lǐng)域掀起了較高的熱度，受到了來(lái)自品牌和消費(fèi)者的共同關(guān)注。其中嬰配粉品牌可能將HMO作為了配方差異化的一種方式，以更好地應(yīng)對(duì)當(dāng)下不斷內(nèi)卷的嬰配粉市場(chǎng)。

隨著越來(lái)越多的嬰配粉品牌開(kāi)始宣傳HMO成分，未來(lái)在HMO成分上的競(jìng)爭(zhēng)可能還將進(jìn)一步展開(kāi)，縱觀其他的營(yíng)養(yǎng)成分，大多都在含量、功能等方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，而結(jié)合國(guó)外HMO成分在嬰配粉中的應(yīng)用情況，種類也有可能是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)。只是未來(lái)在圍繞HMO成分展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，可能還需要品牌打造更多的優(yōu)勢(shì)。

逐漸從含有過(guò)渡到添加的轉(zhuǎn)變

就當(dāng)前的嬰配粉市場(chǎng)而言，在嬰配粉產(chǎn)品創(chuàng)新和配方升級(jí)過(guò)程中最受關(guān)注的成分之一，無(wú)疑是HMO（母乳低聚糖）。有資料顯示，HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分，也是一大活性免疫營(yíng)養(yǎng)，在嬰幼兒生命早期1000天具有增進(jìn)胃腸道健康、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等健康益處。

而國(guó)內(nèi)HMO熱度的增長(zhǎng)，還與國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)兩種HMO原料成為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種，可以用于嬰配粉、兒童奶粉等產(chǎn)品之中有很大關(guān)系。此消息一經(jīng)發(fā)布就成為了關(guān)注焦點(diǎn)，微信搜索指數(shù)也從數(shù)千飚至了幾百萬(wàn)，從這方面來(lái)看也在很大程度上證明了HMO有望成為一個(gè)新的“明星成分”。

實(shí)際上國(guó)外市場(chǎng)早就將HMO應(yīng)用于嬰配粉產(chǎn)品之中，只是受限于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)尚未允許HMO添加于嬰配粉中，主要是通過(guò)跨境購(gòu)進(jìn)入市場(chǎng)。至于之前一些主打HMO賣點(diǎn)的嬰配粉產(chǎn)品，也多是含有HMO成分而非額外添加了HMO。

自從HMO獲批之后，國(guó)內(nèi)不少嬰配粉企業(yè)對(duì)于HMO的宣傳明顯提升，同時(shí)通過(guò)將其添加到兒童奶粉中來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)機(jī)遇。之所以不是從嬰配粉添加HMO入手，應(yīng)該與嬰配粉配方注冊(cè)和變更分不開(kāi)關(guān)系，HMO獲批之際嬰配粉二次配方注冊(cè)已經(jīng)接近尾聲，要以較快的速度推出添加HMO成分的嬰配粉產(chǎn)品顯然不太現(xiàn)實(shí)。

不過(guò)在下一個(gè)五年，可能會(huì)涌現(xiàn)大批量添加HMO成分的嬰配粉產(chǎn)品，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)逐漸從含有轉(zhuǎn)向添加，在此期間還需要品牌進(jìn)行配方設(shè)計(jì)以便更快地推出相關(guān)產(chǎn)品同時(shí)搶占市場(chǎng)份額，而HMO成分也將成為更多品牌的布局重點(diǎn)。

含量也將是探索的一個(gè)重點(diǎn)方向

從市場(chǎng)上含有HMO成分或添加HMO成分的嬰配粉來(lái)看，品牌的宣傳重點(diǎn)大多在于有HMO成分上，也就是將是否有HMO作為了一個(gè)差異點(diǎn)。確實(shí)相比于沒(méi)有HMO的嬰配粉，這類嬰配粉產(chǎn)品在無(wú)形中增加了新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也有助于更多地吸引消費(fèi)目光，畢竟對(duì)HMO投注關(guān)注的不只是品牌還有消費(fèi)者。

不過(guò)隨著宣傳HMO成分的嬰配粉產(chǎn)品逐漸增加，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)可能也會(huì)走向新的層面，其中HMO含量將會(huì)成為一個(gè)新的關(guān)注重點(diǎn)，這一點(diǎn)其實(shí)從當(dāng)下比較受關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)元素中就能夠體現(xiàn)出現(xiàn)。而且對(duì)于目標(biāo)人群來(lái)說(shuō)，他們也不僅僅需要嬰配粉中有HMO成分，也希望HMO的含量能夠達(dá)到合適的狀態(tài)。

類似的像乳鐵蛋白、OPO等，隨著越來(lái)越多的被應(yīng)用于嬰配粉中，品牌的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)也逐漸從添加轉(zhuǎn)向了含量，也就是在添加上述營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上盡量在合適的范圍內(nèi)提升含量，或者說(shuō)在含量上實(shí)現(xiàn)一個(gè)比較優(yōu)勢(shì)的狀態(tài)，像營(yíng)養(yǎng)元素的“黃金比例”“黃金配比”等都可以在嬰配粉配方中找到類似的宣傳點(diǎn)。

而且現(xiàn)階段嬰配粉中的HMO還是以含有/添加為代表，對(duì)含量的重視度還不是很高，也不容易在嬰配粉中找到比較明確的含量標(biāo)注，這可能與HMO競(jìng)爭(zhēng)才剛剛開(kāi)始有關(guān)。不過(guò)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中，HMO可能也會(huì)逐漸轉(zhuǎn)向含量階段，以相對(duì)來(lái)說(shuō)更高的HMO含量或者與其他營(yíng)養(yǎng)元素共同組成的科學(xué)配比應(yīng)該是品牌需要關(guān)注的方向。

在嬰配粉品牌瞄準(zhǔn)HMO成分時(shí)，還需要找到更多的差異化點(diǎn)來(lái)打造產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，含量可能也會(huì)成為一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)思路，畢竟當(dāng)下比較受關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)元素基本上都在含量上做出了改變，而且這也是體現(xiàn)配方升級(jí)比較常用的辦法之一。

多種HMO成分的應(yīng)用需要更多時(shí)間

國(guó)內(nèi)雖然已經(jīng)批準(zhǔn)了兩種HMO成分可用于嬰配粉等產(chǎn)品中，但是也在一定程度上限制了HMO成分的應(yīng)用，在品牌以添加HMO成分為發(fā)力點(diǎn)時(shí)，還是只能在這兩種HMO上進(jìn)行變化，可能也會(huì)帶來(lái)新的同質(zhì)化問(wèn)題。不過(guò)此時(shí)含有HMO成分可能面臨更多的機(jī)會(huì)，含有的HMO成分可以更為多元。

比如某羊奶粉品牌宣稱羊奶源中天然含有8種HMO成分并經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)證，某品牌3段奶粉中含有5種HMOs包括3'-SL、6'-SL、3'-GL、6'-GL、3-FL，某品牌奶粉中含有5種HMOs包括3'-GL、3'-SL、4'-GL、6'-GL、6'-SL等。相比國(guó)內(nèi)批準(zhǔn)的2′-巖藻糖基乳糖（2′-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）明顯更多，但這些HMO主要來(lái)自于原料天然攜帶。

至于一些通過(guò)跨境購(gòu)進(jìn)入國(guó)內(nèi)的外資奶粉，有些是添加了多種HMO成分，而且國(guó)外通過(guò)的HMO成分更多，國(guó)內(nèi)仍然處于發(fā)展的初級(jí)階段。比如某外資品牌的奶粉中添加了6種HMO、總含量達(dá)到了1351mg/100g，某外資品牌的奶粉中添加了6種HMO、總含量達(dá)到了1717mg/100g等。

從國(guó)外HMO奶粉的發(fā)展來(lái)看，還是國(guó)內(nèi)HMO奶粉需要追趕的重點(diǎn)，尤其是在HMO的可應(yīng)用種類上有著較大的提升空間。當(dāng)然這還需要通過(guò)國(guó)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)的審批，也在很大程度上反映了國(guó)內(nèi)對(duì)嬰配粉安全性的關(guān)注度。隨著更多HMO原料商投身于HMO研發(fā)生產(chǎn)之中，可能會(huì)有更多的HMO原料進(jìn)入審核名單之后，未來(lái)也會(huì)有更多的HMO原料獲批。

只是要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)可能還需要比較長(zhǎng)的一段時(shí)間，這也要求瞄準(zhǔn)HMO成分的嬰配粉品牌找到更多的競(jìng)爭(zhēng)思路，以便充分打造產(chǎn)品吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，在新一輪的HMO競(jìng)爭(zhēng)熱潮中更好地脫穎而出。

不斷驗(yàn)證HMO的功能和價(jià)值

之前提到，HMO在嬰幼兒生命早期1000天具有增進(jìn)胃腸道健康、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等健康益處，這也是HMO備受關(guān)注的重要原因。無(wú)論是從嬰配粉品牌還是消費(fèi)者的角度來(lái)說(shuō)，具備明顯營(yíng)養(yǎng)健康優(yōu)勢(shì)的嬰配粉產(chǎn)品都更容易受到關(guān)注和青睞，這也是當(dāng)下嬰配粉產(chǎn)品發(fā)展的趨勢(shì)之一。

只是對(duì)于HMO嬰配粉來(lái)說(shuō)，其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)只有HMO一種，在于其他營(yíng)養(yǎng)元素形成組合或搭配時(shí)，能否發(fā)揮更佳作用可能是品牌需要關(guān)注的重點(diǎn)。而且HMO固然擁有上述優(yōu)勢(shì)，但是如何讓消費(fèi)者更好地感知這些優(yōu)勢(shì)從而吸引他們購(gòu)買，也是嬰配粉品牌應(yīng)該解決的一個(gè)問(wèn)題。

在此過(guò)程中，可能就需要嬰配粉品牌通過(guò)科研去不斷驗(yàn)證HMO嬰配粉的價(jià)值和功能，值得一提的是，科學(xué)實(shí)證在如今的嬰配粉市場(chǎng)中也逐漸形成了一股潮流，尤其是頭部品牌大多都在進(jìn)行科學(xué)實(shí)證來(lái)進(jìn)一步證明產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于HMO嬰配粉來(lái)說(shuō)，作為一類相對(duì)來(lái)說(shuō)比較新興的品類可能也比較適合進(jìn)行科學(xué)實(shí)證來(lái)說(shuō)服目標(biāo)群體。

比如某品牌在發(fā)現(xiàn)任何創(chuàng)新時(shí)，都會(huì)進(jìn)行臨床研究，去證明首先相關(guān)成分在身體成長(zhǎng)、骨骼健康、腸胃健康等方面的有效性，去年該品牌還完成了使用含2種HMO成分的水奶臨床研究，以及對(duì)新上市的HMO奶粉新品進(jìn)行了消費(fèi)者測(cè)試實(shí)證。實(shí)現(xiàn)了從基礎(chǔ)配方到臨床實(shí)證的成長(zhǎng)，也在很大程度上推動(dòng)了配方的迭代和升級(jí)。

換句話說(shuō)，嬰配粉品牌在瞄準(zhǔn)HMO的某些功能時(shí)，將其應(yīng)用于產(chǎn)品配方之后，還要進(jìn)行科學(xué)實(shí)證來(lái)進(jìn)行佐證，以便更好地印證配方的有效性和功能性，這其實(shí)也為進(jìn)一步凸顯品牌實(shí)力和產(chǎn)品價(jià)值提供了很大的幫助。

逐漸成為配方差異化成分之一

從嬰配粉品牌加大對(duì)HMO的宣傳來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)來(lái)看，未來(lái)HMO市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)進(jìn)一步激烈，一邊是布局較早的外資品牌、一邊是大舉進(jìn)攻的國(guó)產(chǎn)品牌，雖然HMO嬰配粉市場(chǎng)格局猶未可知，但是可以預(yù)見(jiàn)的是HMO的熱度和關(guān)注度還將提升。HMO之所以能夠成為一個(gè)熱門成分，很大程度上還離不開(kāi)嬰配粉競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀。

近年來(lái)隨著嬰配粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，各大品牌為了不被淘汰、占據(jù)優(yōu)勢(shì)，尋找差異化立足點(diǎn)已經(jīng)成為了重要課題。嬰配粉市場(chǎng)內(nèi)卷也因此持續(xù)升級(jí)，配方自然成為了關(guān)注重點(diǎn)之一，其中營(yíng)養(yǎng)成分更是品牌發(fā)力的關(guān)鍵，圍繞營(yíng)養(yǎng)元素的應(yīng)用、組合、含量等持續(xù)打造不同的優(yōu)勢(shì)。

HMO作為一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較新興的成分，自然更容易扮演上述角色，畢竟像乳鐵蛋白、OPO、OPN等已經(jīng)開(kāi)始更多地出現(xiàn)在了嬰配粉之中。而HMO還具備明顯的差異化優(yōu)勢(shì)，畢竟能夠推出添加/含有HMO成分的嬰配粉品牌仍是少數(shù)。另外在“成分黨”“配方黨”不斷崛起之際，她們對(duì)嬰配粉的營(yíng)養(yǎng)成分研究變得更為深入，HMO也是備受關(guān)注的一個(gè)代表。

在嬰配粉配方競(jìng)爭(zhēng)不斷升級(jí)之際，HMO為品牌提供了一個(gè)新的思路，但隨著關(guān)注這一成分的品牌逐漸增加，也要求品牌尋找更多的差異化方式，HMO的含量、種類、功能等或許都是可以進(jìn)一步挖掘的部分。只是在這一過(guò)程中，對(duì)嬰配粉品牌的科研和實(shí)力也提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。

行業(yè)思考：隨著嬰配粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，嬰配粉品牌也在不斷尋找新的差異化方式，其中HMO作為一個(gè)相對(duì)新興的成分，受到了不少品牌的關(guān)注，同時(shí)在目標(biāo)人群中也得到了較大青睞。從HMO成分入手或許將成為嬰配粉品牌的一個(gè)發(fā)力重點(diǎn)，未來(lái)可能將繼續(xù)圍繞含量、種類、功能等持續(xù)深入，在提供差異化產(chǎn)品的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了配方升級(jí)迭代。