黨的十八大以來，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全國廣大食品企業在各自行業領域廣泛集成應用5G、工業互聯網、云計算、大數據與人工智能（Artificial Intelligence）等前沿技術，持續深化食品技術研發、生產制造、流通（物流）、消費與經營管理等環節的數字化智能化應用，有效推動了數字技術、人工智能技術等與食品產業的深度融合，不斷實現生產、經營環節與食品安全信息的數字化智能化升級，涌現了一大批有代表性、示范性、引領性的數字化智能化農產品生產企業、食品生產企業、食品智能工廠、食品智能車間、兩化融合示范與星級上云食品企業。為總結、推廣食品企業數字化智能化轉型的成功經驗，江南大學、中國食品工業協會、中國食品安全報社、上海交通大學、華南農業大學、安徽農業大學（排序不分先后）等單位，聯合面向全國食品企業界征集數字化智能化轉型典型案例?，F將有關內容函告如下：

一、征集企業對象

面向全國范圍內食品行業的各類市場主體，包括但不限于各類農產品生產經營主體，含農產品生產專業大戶、家庭農場、農民專業合作社、農業龍頭企業以及其他經營性農業社會化服務組織（農產品與食品具有天然的聯系，為了全面征集案例，故將農產品生產主體納入其中），食品生產加工制造、食品流通、食品銷售與批發、餐飲服務商，食品與農產品進出口企業，食品添加劑生產者以及特殊食品生產經營企業等。食品行業的分類參見附件—《食品企業數字化智能化轉型典型案例申請表》。

二、征集案例的主要內容

參見附件二《食品企業數字化智能化轉型典型案例征集的主要內容》。

三、活動的時間安排

1.2025年1月上中旬通過新聞媒體等發布。與此同時，組織成立案例征集秘書組，秘書組組長由江南大學食品安全風險治理研究院副院長洪巍教授擔任。面向全國食品產業界與科研機構遴選具有實踐經驗的評選專家組。

2.2025年5月30日，案例征集基本完畢。在征集階段，可廣泛征集與面向重點企業、重點地區、重點科研單位等定向征集結合起來。

3.2025年6月30日之前，確定評選標準，組織專家進行評選，并確定獎勵標準。

4.2025年8月30日，組織學者與申請單位一起，對入選的案例進行理論總結，賦予案例新的理論與實踐推廣價值。

5.2025年10月，征集活動全部結束，并通過新聞媒體向社會公布。

四、案例申報、評選與推廣

1.堅持自由申報的原則，鼓勵企業聚焦征集案例的主要內容，選擇最為突出的亮點申報。每個企業可最多申報3個案例。要求參與企業實事求是地遞交申報材料。

2.鼓勵不同企業、企業間、企業與社會組織、企業與政府部門聯合申報。申報截止時間為2025年5月30日晚上12：00。請申報企業分別填寫附件一、三，同時建議企業按照模板申報案例，可參見附件三《食品企業數字化智能化轉型典型案例報告書》。填寫后的申報材料可發給聯系人或掃描微信二維碼（見文末案例征集秘書組成員與聯系方式）。

3.對所征集到的案例，按照評選標準，推選優秀案例獎若干項。對入選的案例或向案例研究的主要人員進行必要獎勵，并在2025年召開的第二十三屆中國食品安全大會上頒發優秀案例獎證書。

4.在征集入選案例中進行再次遴選，組織江南大學、上海交通大學、華南農業大學、安徽農業大學等學者團隊，以及中國食品工業協會、中國食品安全報社實踐專家團體等深度開發研究案例，努力走進高校課堂，力爭入選全國共享中心案例、百優案例，并申報加拿大毅偉商學院案例等。

5.中國食品安全報社等新聞單位在2025年8—12月期間，通過專題、評論與推介等多種方式陸續報道入選案例。視情況擇機在京召開座談會，通過新聞媒體向全國推廣。

6.考慮將入選的案例結集出版，或納入江南大學“食品安全與國家戰略治理系列研究叢書”中的有關專著之中。

7.入選并最終提煉形成的案例研究材料，知識產權處于江南大學等主辦方。

8.其他未盡事項將在后期陸續明確，征集活動由秘書組負責解釋。

五、案例征集秘書組成員與聯系方式

組長：洪?。ń洗髮W食品安全風險治理研究院副院長、教授，郵箱：hongwei19830909@sina.com；電話：18751568858）

組員：徐磊（江南大學食品安全風險治理研究院副教授，郵箱：leixu@jiangnan.edu.cn；電話：15861662688）

組員：杜沛（江南大學食品安全風險治理研究院博士，郵箱：renshengdp@126.com；電話：18302967883）

組員：劉宇（中國食品工業協會綜合業務部，電話：010-63313712）

組員：劉志剛（中國食品安全報社辦公室副主任，電話：13520764112）

請參與征集的企業在規定的時間內通過掃描下面的二維碼（遞交材料掃描二維碼）遞交申報材料。

江南大學 中國食品工業協會

中國食品安全報社 上海交通大學

華南農業大學 安徽農業大學

2025年1月2日

下載附件掃描二維碼

遞交材料掃描二維碼

編輯：左淇菘

校對：宋濤