大家好，南方北方的文化差異比較大，生活習慣也不同，尤其在飲食上更是各有特色。大家知道當我們到了一個新的環境工作時，首先必須去接受那里的飲食習慣，還有各種生活方式，不然就算你工作做得再好，也是難以生存的。

造我們北方可能最受歡迎的就是餃子，還有各種青菜蘸醬菜，這個蘸醬菜是生著吃的，再搭配上我們獨特味道的大醬，真的是太下飯了。但是很對南方人卻接受不了，其實原因很簡單，大概有6個，一起跟我看看吧！

網友：為啥北方人愛吃餃子蘸醬菜，南方人卻不吃？6個原因真現實

1、北方人為啥愛吃餃子？

首先從北方的氣候說起，因為這氣候干燥，忽冷忽熱的，所以大多數人家會以面食為主，并且在東北的冬天還有包凍餃子的習慣！一是吃的時候方便，而是太冷了，吃上以后還可以抵御嚴寒。

而南方的氣溫是比較高的，并且莊稼是以水稻為主，所以南方人吃的更多的還是米飯。如果說南方人不愛吃餃子，其實還不如說在日常的飲食中，可能以面食為主的食物還是很少的，所以米飯自然是他們最好的選擇。

最后一點就是餃子的意義不同，可能北方人看重餃子更多的，就是餃子的意義，因為它不僅僅是餃子，更是團圓的象征，更是一種希望與寄托。

2、東北人為啥愛吃蘸醬菜？

東北人愛吃蘸醬菜也是老輩留下的生活習慣，在我們這里很多菜都可以直接吃，像茄子、辣椒、生菜、菠菜、臭菜、蘿卜、白菜、以及酸菜等等，這些都可以直接蘸醬吃，味道真的很不錯。

還有一個原因就是東北的農作物相對來說，它的周期是很長的，但是產量可能少一點，但是在口感上是非常豐富的，比南方更勝一籌的就是蔬菜的味道，有時甚至比一些水果都好吃。

3、各地的氣候不同

南北方的氣候差異是很大的，北方是偏干燥的，可以說一年有一半的時間是很冷的，這也是寄生蟲是很少的原因，所以很多青菜都是可以生吃的。

4、各地口味不同

其實東北人愛吃蘸醬菜也是一種習慣，就像北京人涮火鍋，他們從來不愛吃火鍋底料。而更喜歡的是羊肉的原汁原味！但我們東北就不同了，各種火鍋底料一頓吃，吃的是料而不是味！

其實說白了這就是一種生活習慣，就是習慣這個味道了，煮熟了再吃感覺不如生吃的味道好，這也許才是真正的原因，好了，今天就分享到這，拜拜！