在大多數(shù)人的印象里，冬季的東北是一片被冰雪覆蓋的寂靜之地。而長(zhǎng)春，這座位于東北平原腹地的城市，卻在寒冬中孕育著熾熱而獨(dú)特的民俗文化，散發(fā)著誘人的美食香氣，等待著旅人去探尋。

冰雪世界里的民俗狂歡

踏入長(zhǎng)春的冬季，到處是美輪美奐的冰雪景觀。長(zhǎng)春南湖公園在冬季搖身一變，成為了一個(gè)充滿樂(lè)趣的冰雪樂(lè)園。當(dāng)湖面結(jié)冰，這里便成了一片歡樂(lè)的海洋。

湖面上分布著各種各樣的雪地游玩項(xiàng)目，雪地漂移車(chē)讓游客體驗(yàn)到在雪地上高速漂移的刺激感，車(chē)輛在雪面上劃出一道道漂亮的弧線，仿佛是在冰面上跳舞。“雪地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”則是孩子們的最愛(ài)，坐在色彩鮮艷的座椅上，隨著設(shè)備的旋轉(zhuǎn)而歡快地轉(zhuǎn)動(dòng)，孩子們的笑聲回蕩在整個(gè)公園。

雪地自行車(chē)是一項(xiàng)既能鍛煉身體又充滿樂(lè)趣的項(xiàng)目，游客們騎著自行車(chē)在雪地上穿梭，感受著冬日的清新空氣和運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。還有那傳統(tǒng)的冰爬犁，坐在上面，用鐵棍輕輕一撐，就能在冰面上快速滑行，讓人仿佛回到了童年的美好時(shí)光。

除了這些游玩項(xiàng)目，南湖公園還建有東北民俗雪村。這里有一整條街的七八十年代的懷舊建筑，土坯房、木柵欄、紅燈籠等，將人們帶回到那個(gè)充滿回憶的年代。

長(zhǎng)春南湖公園東北民俗雪村

走在雪村的街道上，仿佛穿越了時(shí)空，能感受到濃濃的東北民俗風(fēng)情。游客們可以在這里拍照打卡，留下美好的回憶，也可以走進(jìn)民俗小店，品嘗各種傳統(tǒng)的東北小吃，購(gòu)買(mǎi)一些具有特色的紀(jì)念品。

長(zhǎng)春南湖公園東北民俗雪村

趕大集 尋味東北煙火

當(dāng)凜冽的寒風(fēng)裹挾著雪意彌漫在長(zhǎng)春的大街小巷，一場(chǎng)充滿煙火氣的盛事——趕大集，便在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)熱鬧開(kāi)場(chǎng)。這可不是普通的集市，它是長(zhǎng)春冬日里最具人氣的社交與購(gòu)物天堂，是東北民俗文化的生動(dòng)縮影。

踏入集市，熙熙攘攘的人群瞬間將冬日的清冷驅(qū)散。吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏，交織成一曲充滿生活氣息的交響樂(lè)。集市入口，往往是賣(mài)春聯(lián)、福字和各種喜慶裝飾品的攤位。紅彤彤的春聯(lián)在寒風(fēng)中微微飄動(dòng)，上面書(shū)寫(xiě)的吉祥話語(yǔ)仿佛帶著來(lái)年的希望與祝福。攤主們熱情地向過(guò)往的顧客介紹著自家的商品，臉上洋溢著質(zhì)樸的笑容。

趕大集

再往里走，便能看到各種特色年貨琳瑯滿目。凍貨區(qū)域是大集上一道獨(dú)特的風(fēng)景線，一串串晶瑩剔透的凍梨、凍柿子整齊擺放著。這些凍貨經(jīng)過(guò)低溫的洗禮，別有一番風(fēng)味。

回到家，將黑黑的凍梨“緩”一會(huì)兒，咬上一口，清甜的梨汁瞬間在口中迸發(fā)，那叫一個(gè)“冰爽”，這是只在東北冬日才能品嘗到的獨(dú)特味道。旁邊的攤位上，擺放著凍豆腐、凍魚(yú)等各類凍品，它們是東北燉菜的絕佳食材，等待著被人們帶回家中，在熱鍋里燉煮出滿滿的溫暖。

集市上還有售賣(mài)手工編織品的攤位，女人們用靈巧的雙手編織出色彩斑斕的圍巾、手套和帽子。這些手工藝品不僅保暖實(shí)用，還蘊(yùn)含著濃濃的東北風(fēng)情，每一針每一線都傾注著她們對(duì)生活的熱愛(ài)。

在這里，你還能看到現(xiàn)場(chǎng)制作的糖瓜，麥芽糖在熱氣中被反復(fù)拉扯，變得愈發(fā)晶瑩透亮，最終被捏成一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的糖瓜。孩子們圍在攤位前，眼睛直勾勾地盯著糖瓜，迫不及待地想要品嘗這甜蜜的滋味。

舌尖上的長(zhǎng)春冬日

長(zhǎng)春的美食，如同這座城市的文化一樣，豐富而獨(dú)特。在寒冷的冬日里，來(lái)一碗熱氣騰騰的酸菜白肉血腸，絕對(duì)是一種極致的享受。酸菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制，酸香可口，白肉肥而不膩，血腸鮮嫩爽滑。將三者放入鍋中一起燉煮，濃郁的香味撲鼻而來(lái)。喝上一口湯，酸辣的味道瞬間驅(qū)散了身體里的寒意，讓人胃口大開(kāi)。

酸菜白肉血腸

除了酸菜白肉血腸，長(zhǎng)春的燒烤也是一絕。與其他地方的燒烤不同，長(zhǎng)春燒烤注重食材的原汁原味。新鮮的羊肉、牛肉切成薄片，放在炭火上烤制，隨著溫度的升高，肉香逐漸散發(fā)出來(lái)。烤好的肉串色澤金黃，撒上一把孜然和辣椒面，香氣四溢。咬上一口，外焦里嫩，鮮嫩的肉汁在口中迸發(fā)，讓人回味無(wú)窮。

在長(zhǎng)春的街頭巷尾，還能看到許多賣(mài)粘豆包的小攤。粘豆包是用黃米面或糯米面做皮，里面包上紅豆沙餡，蒸熟后色澤金黃，口感軟糯香甜。剛出鍋的粘豆包，熱氣騰騰，咬上一口，香甜的豆沙餡流淌出來(lái)，讓人欲罷不能。這種傳統(tǒng)的東北美食，不僅是當(dāng)?shù)厝硕绽锏淖類?ài)，也成為了游客們品嘗東北風(fēng)味的必選之一。

長(zhǎng)春的冬季，是一個(gè)充滿魅力的季節(jié)。在這里，你可以在熱鬧的大集上感受東北民俗的煙火氣息，在大街小巷中品嘗到令人垂涎欲滴的美食。這座城市用它的熱情與包容，為每一位游客帶來(lái)了一場(chǎng)難忘的冬日之旅，讓人們?cè)诤涞募竟?jié)里，感受到了無(wú)盡的溫暖與歡樂(lè)。

來(lái)源：香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

作者：記者 冀文嫻 實(shí)習(xí)記者 林淇