北京
今日正月二十二，遵循“吃2樣，做2事，忌2事”習(xí)俗，家人安康，日子順?biāo)?/p>
正月里的每一天都有著不同的傳統(tǒng)習(xí)俗和講究，且這些代代相傳，至今仍然被尊重和重視。也給我們的生活增添了色彩，為心靈帶來(lái)了慰藉，對(duì)美好生活充滿了祈盼和向往。
今天是正月二十二，又是啥日子呢？好事成雙，首先這天是“金佛下凡日”，傳說(shuō)金佛會(huì)來(lái)人間巡查，來(lái)考驗(yàn)人間的善惡，他也會(huì)根據(jù)人們的品德和行為，來(lái)決定給予賜福、賜財(cái)富、降下好運(yùn)。其次，這天又是“散甘節(jié)”，這個(gè)節(jié)日跟農(nóng)業(yè)有關(guān)，所以更受農(nóng)民朋友的重視。
正月二十二，承載著兩個(gè)跟老百姓生活息息相關(guān)的日子，所以傳統(tǒng)習(xí)俗也自然少不了。遵循“吃2樣，做2事，忌2事”習(xí)俗，寓意家人安康，日子順?biāo)欤?/p>
吃2樣
一，豆腐
金佛下凡的日子，民間的飲食講究吃素，豆腐是最常見(jiàn)的一種。豆腐，寓意“到福”，又有清清白白，平平安安之意。
小蔥拌豆腐的做法：
1，需要準(zhǔn)備的食材：豆腐大半塊，小蔥1綹，鹽，香油，味精
2，把豆腐放入盤子里，抓碎。再把小蔥洗凈，切成末一并放里
3，加入鹽、香油、味精，拌勻即可上桌
二，生菜
正月二十二吃素菜，除了豆腐，生菜也是很好的選擇，清脆可口。生菜諧音“生財(cái)”，寓意生財(cái)有道，家里的日子富裕好過(guò)。
蒜蓉生菜的做法：
1，需要準(zhǔn)備的食材：圓生菜1個(gè)，大蒜半頭，鹽，植物油
2，把生菜一片片掰下來(lái)，撕成大塊，清洗后控凈水
3，大蒜去皮，拍扁后剁成蒜末
4，炒鍋里加植物油，放蒜末炒出香味，開(kāi)大火，倒入生菜爆炒
5，炒到一打蔫，剛要出湯，立馬加鹽調(diào)味，炒勻出鍋
做2事
一，烤百病
正月二十二這天有“烤百病”的習(xí)俗。在這天，一些地區(qū)特別講究，家里的大人會(huì)撿來(lái)一些柏樹(shù)枝，堆到院子里點(diǎn)燃一個(gè)小火堆，然后讓全家人都圍過(guò)來(lái)烤火，一邊烤一邊念叨“烤烤腳，長(zhǎng)得好；烤烤臉，不長(zhǎng)癬；烤烤手，百病走”。這種烤火的行為，也是人們對(duì)健康的一種期盼，希望新的一年里能夠健健康康，無(wú)病無(wú)災(zāi)。
二，散甘
在過(guò)去的時(shí)代，老百姓都是靠天吃飯，雨水節(jié)氣之后，農(nóng)耕也要做準(zhǔn)備了，干旱少雨會(huì)導(dǎo)致農(nóng)耕推遲，影響到收成。所以，百姓為了風(fēng)調(diào)雨順，會(huì)進(jìn)行祈雨活動(dòng)。做法是找一些谷物秸稈插在糞堆、水路口、磨道等地，寓意天降甘露，以期盼這一年里能夠雨水好，五谷豐登，有個(gè)好收成。
忌2事
不殺生，不吵架。正月二十二是金佛下凡賜福的好日子，也是檢驗(yàn)人們道德品行的時(shí)刻，殺生是有損德行，吵架是破壞和諧。只有德行品行好，才會(huì)得到賜福，帶來(lái)好運(yùn)。
感謝閱讀。美食就是家的味道，有愛(ài)才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡(jiǎn)單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會(huì)分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點(diǎn)，湯羹、節(jié)氣民俗。喜歡我的文章可以動(dòng)動(dòng)你的小手分享出去，歡迎常來(lái)哦，我在這里等你。碼字不易，禁止盜用。
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