不知道你是否在醫囑里見過醫生寫的這句話：優質低蛋白飲食

出院醫囑：優質低蛋白飲食↓

很多腎友就問了：“低蛋白飲食的意思，就是不吃高蛋白食物唄？”

這可就大大理解錯了低蛋白飲食的真義！

低蛋白飲食的好處？

首先，我們來了解一下，腎病患者為什么要低蛋白，低蛋白有什么好處？

進行低蛋白飲食的目的是：在滿足我們身體所需營養的前提條件下，又盡可能為腎臟減負，從而達到延緩腎病進展的目的。

豬牛羊，雞鴨鵝，魚蝦貝，蛋奶豆...這些優質蛋白食物也都是所謂的“高蛋白”食物，全部都不吃，營養需求怎么滿足？

所以說，低蛋白飲食不是指不吃高蛋白食物，因為身體需要營養！

但吃太多蛋白質又會加重腎臟代謝負擔，因此“優質低蛋白飲食”就是要把全天總蛋白質限制在一個合理的范圍，搭配好各種食物的比例，以優質蛋白為主，既有營養又不給腎多添麻煩。

優質蛋白食物吃多少？

那么適合腎友的高優質蛋白食物怎么吃？每天能吃多少？

每日推薦大約是1杯奶、1個雞蛋、1-2兩肉，以及1-2兩豆腐。

不過，這些優質蛋白食物有一個特點，就是磷含量相對比較高。

由于代謝問題，大部分腎友需要嚴格控磷，那么，選擇磷/蛋白比含量較低的食物就顯得尤為重要了。

這時候，分離乳清蛋白就是一個寶藏選擇。

它是一種經過特殊工藝提純的優質蛋白質，不僅含有豐富的必需氨基酸，易于人體吸收利用，而且磷/蛋白比遠低于這些常見食物，非常適合需要控制磷攝入的腎病患者。相比普通乳清蛋白，分離乳清蛋白的生物效價和吸收率更高，代謝廢物更少，含磷更低。

有時候沒時間、沒精力自己制作富含優質蛋白又滿足低鹽、低磷條件的營養餐，對于腎友來說，合適的分離乳清蛋白粉就可以作為低蛋白飲食的一部分，幫助在滿足營養需求的同時，減輕腎臟的負擔。

它提供了妥妥的優質蛋白，又不只是蛋白質，還含有優質脂肪酸、膳食纖維、多種維生素等，營養非常全面。

每包乳清蛋白營養粉含熱量約139 kcal，優質蛋白6g，磷20mg，“磷/蛋白質”比值僅為3.3mg/100g，比日常飲食中絕大部分富含優質蛋白的食物都低。

在補充優質蛋白的同時，可以更好地幫助腎友控制磷、鉀、嘌呤的攝入。

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·多重營養配方

這款蛋白粉主要有三大營養素均衡供能。

其中中鏈甘油三酯（MCT）可幫助快速供能，另有富含omega-3脂肪酸的亞麻籽油，都是很優質的脂肪能量來源。

另外還添加人體必須的11種維生素（包括：泛酸，維生素B6，維生素B2，維生素D，維生素C，維生素A，維生素E，煙酸，葉酸等），營養滿滿，幫助全面補充營養。

添加可溶性膳食纖維

0蔗糖，添加可溶性膳食纖維（低聚異麥芽糖），緩升糖。

低水負荷

每包僅需要60ml水沖泡，對透友水分攝入量影響小。

·少量水即可溶解（杯中60g水）

【健小衛】分離乳清蛋白營養粉

本批次產品保質期至：2025.7.24

原價： 198元 /盒

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口感：沖好的乳清蛋白粉真的很細膩絲滑，喝起來是清雅的奶昔的口感，真的很好喝！微微甜，完全不膩也不齁。

這個喝起來，完全就是沒有負擔地補充營養的感覺。這點對于胃口不好的朋友和老年人，是很友好的。

·自己拍的

蛋白粉沖好之后不能久放，要盡快喝掉哦

參考文獻：

1.Fouque D et al. Kidney International(2008) 73, 391–398; Am J Kidney Dis,2003, 42: 864-81

2.Food and Agriculture Organization/World Health Organization (1990) Protein quality evaluation; report of the joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 52, Rome, Italy

3.Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best?. Journal of sports science & medicine, 3(3), 118–130.

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