大家好，今天是二十四節氣中的第二個節氣雨水。也就是說再過了這個節氣以后，降雨量就會逐漸增加，與此天氣也會越來越暖和。但是在這里還是要溫馨提示一下大家，雖然天氣逐漸變暖，但是早晚還是很涼的，所以記得“春捂秋凍”哦！

雨水過后，天氣變暖，與此萬物在雨水的滋潤下也逐漸開始生長，并且陽氣也在上升，所以大家別忘了，在平時的飲食上也要注意，今天分享給大家4種食材，記得多吃，順應時節，平平安安過春天！

今日雨水，記得多吃這“4種”食材，順應時節，平安過春天！

1、韭菜

雨水過后，天氣變化很多，忽冷忽熱的，尤其早晚都很涼，所以這個時候保養陽氣是很重要的，在生活中，韭菜是比較常見的，并且它還被譽為“起陽草”。尤其春天的頭茬韭菜，不僅僅營養豐富，還特別的鮮嫩好吃。

韭菜的吃法很多的，像最常吃的韭菜炒雞蛋，韭菜炒干豆腐都是很有營養的，并且做法也很簡單。日常生活中也有人喜歡吃韭菜餡，像韭菜雞蛋餡餃子，韭菜豬肉餡餃子，都可以的。

2、紅棗

紅棗的營養豐富，其富含維生素C、維生素A，以及維生素B，還有鐵、膳食纖維等等，適當的吃一些大棗，可以有效的增強身體的免疫力，同時還能預防貧血，促進腸道蠕動等等，它是一種營養非常豐富的滋補好物。

大家知道雨水過后我們應該注重保養脾了，而紅棗就是最好的選擇了，那是因為在紅棗中含有豐富的糖，但是有一點不能過多的吃，以免帶來副作用。像平時我們可以用它煮粥，泡水都行。

3、春芽

雨水過后，天氣逐漸變暖，此時的時令菜也在不斷地上市，像黃豆芽、香椿芽、什么豌豆芽等，這些我們都可以去吃一吃，對身體都很好，因為這些春芽中，含有豐富的維生素，以及纖維，搜易適當的吃一些好吃是很多的。

平時這些時令菜，我們可以搭配各種肉類炒一下，既好吃又健康，并且大眾口味，很多人都喜歡吃。

4、菠菜

菠菜是生活中比較常見的青菜，其富含多種維生素、鈣、鐵，以及膳食纖維等等，適當的吃菠菜可以增強免疫力，還能促進腸道的蠕動，護眼明目等等，更被堪稱為“營養寶庫”。

春天的菠菜更加鮮嫩，也是這個季節的時令菜，所以我們可以適量的吃一些，像炒菠菜、涼拌菠菜、菠菜蘸醬等等都可以。

好了，今天就分享到這，雨水過后，大家記得在合理安排飲食，尤其家里有孩子、老人的，更要注意，以上4種食材，大家適量吃，同時也要記得保暖，多吃水果哦！