【本文僅如實記錄仙桃部分地區的酒席，并不代表仙桃所有地方的宴席都是如此】

仙桃，古稱沔陽，是湖北省的“魚米之鄉”。這里河網密布，物產豐富，素有“江漢糧倉”的美譽。仙桃的飲食文化以“沔陽三蒸”為代表，蒸魚、蒸肉、蒸菜，講究原汁原味，清淡鮮美。

但這兩年短視頻的發達，讓仙桃的酒席出了名，不是因為仙桃的酒席有多好吃，而是菜品簡單異常，品質不高，實在有些“上不了臺面”，和全國其他地方豐盛的酒席主打一個反差，分享一名在仙桃吃酒席的人都吃到了什么菜品。

油炸花生米

平日里的下酒菜，一般正式的酒席上比較少見，另外這用個一次性塑料碗裝小半碗，放在酒席的桌子上也能充當一個菜品，實在不知道如何吐槽。

萵筍板鴨

這道菜是傳統的湖北“小火鍋”，味道應該還是可以的，但菜品盛放比較隨意，看起來賣相不足。

包菜燒肉

肉比較少，看起來有些像煮包菜，而且是大鍋燴出來的，包菜應該不會有爽脆的感覺了。

蒸魚頭

也不知道是蒸魚塊還是魚頭，視頻博主發出來說是“魚腦殼”，搞不清楚是什么菜系。

豆角炒肉

這盤菜剛端上來，肉實在是沒看到，肉末倒是有一些，豆角炒的不錯，比較油亮。

土豆燒牛肉

用的是湖北特有的小土豆，和牛肉燉在一起滋味相當不錯，碗小了一些，牛肉估計不太夠一桌子人吃。

筍衣肉片湯

這是仙桃著名的“十大碗”之一，筍衣的原料是春筍，經過蒸煮、烘干而成，這道菜里肉還是不太多。

炒臭豆腐

一般來說，臭豆腐在其他地方是不能上酒席的，只能當成小吃，不過湖北的臭豆腐確實好吃，一日三餐上也會經常吃。

榨菜肉絲

博主看到這盤菜也笑了，調侃說是仙桃的省菜，因為這道菜的名氣實在太大了，仙桃的酒席上經常吃到這道“壓軸菜”，當然這道榨菜肉絲也是加了一些配菜，重新精心制作了一遍，不過再怎么烹飪，依然改變不了它是榨菜+肉絲的組合。

粉蒸排骨

同樣是仙桃“十大碗”之一，標準的硬菜，粉蒸排骨只要食材新鮮，怎么做都好吃。

骨頭藕湯

湖北的名菜是排骨燉蓮藕，這道菜是用大骨頭燉的，雖然成本低了一些，但味道不會差太多，湖北的藕品質上佳，用來做湯菜相當不錯。

——老井說——

一方水土養一方人，或許仙桃的酒席有著自己獨特的傳統和安排，只是這種安排沒有得到大眾的廣泛認可。也有仙桃人說當地的酒席比較多，如小孩九朝、滿月、百日、周歲、十歲、建新屋等等都要擺酒席，擺的頻繁了品質自然就下降了，你對仙桃的酒席有什么看法？可以在評論區里一起討論。

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