在淮陽中學(xué)初中部，劉喜典校長一直秉持著“無活動(dòng)不育人”的教育理念，致力于通過各類實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)。寒假期間，七年級(jí)生物學(xué)科組積極響應(yīng)這一號(hào)召，組織了一場(chǎng)別開生面的做米酒勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。

學(xué)生們利用網(wǎng)絡(luò)資源，學(xué)習(xí)了米酒的制作方法和原理。在家長的協(xié)助下，他們準(zhǔn)備了糯米、酒曲等必要材料，并按照學(xué)到的步驟開始動(dòng)手制作。從浸泡糯米、蒸煮、拌入酒曲，到最后的發(fā)酵，每一步都充滿了探索的樂趣。

在制作過程中，學(xué)生們不僅學(xué)會(huì)了如何控制溫度、濕度等關(guān)鍵因素，還深刻體會(huì)到了生物發(fā)酵的神奇魅力。他們用視頻和圖片詳細(xì)記錄了米酒的制作過程，從最初的準(zhǔn)備階段到最終的成品展示，每一個(gè)環(huán)節(jié)都清晰可見。

這次實(shí)踐活動(dòng)不僅讓學(xué)生們掌握了制作米酒的技能，更重要的是，他們?cè)趯?shí)踐中體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣和成功的喜悅。許多學(xué)生表示，通過這次活動(dòng)，他們對(duì)生物學(xué)科有了更深入的理解和認(rèn)識(shí)，也更加珍惜和感恩家長的付出。

淮陽中學(xué)初中部七年級(jí)的這次米酒制作實(shí)踐活動(dòng)，不僅是一次生動(dòng)的生物課教學(xué)，更是一次成功的育人實(shí)踐。它讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)、在探索中成長，為他們的全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。