出了山海關(guān),有事趙本山。
二人轉(zhuǎn)非遺傳承人、國家一級(jí)演員、央視春晚小品王趙本山是東北的驕傲,也是這片土地上最權(quán)威、最有能量的大人物。
趙本山的資產(chǎn)和他的名頭一樣令人嘆為觀止,他的產(chǎn)業(yè)遍布東三省乃至整個(gè)神州大地,除了大家耳熟能詳?shù)膭⒗细笪枧_(tái),還有各種二人轉(zhuǎn)培訓(xùn)學(xué)校、傳媒公司、酒店和餐館等等。
其中做的最大最成功的豪華餐廳位于北京前門,這里距離天安門廣場僅1000米,名叫“老根山莊”。
去過北京的人都知道前門大柵欄,這是北京最出名的商業(yè)步行街,也是外地游客進(jìn)京必打卡的網(wǎng)紅一條街。
這條街上最多的就是餐館,譬如全聚德、四季民福、東來順、月盛齋等,大部分都是有著悠久歷史的百年老店,從早到晚客流不斷,熱鬧非凡。
那么作為一個(gè)主打東北菜的外來和尚,老根山莊憑什么能在強(qiáng)手如云的前門一帶生存下來,在這里急頭白臉吃一頓飯又得花多少錢呢?
2009年央視春晚,趙本山、小沈陽、丫蛋憑借經(jīng)典小品《不差錢》再一次紅遍大江南北,簡簡單單一句“這個(gè)可以有”“這個(gè)真沒有”,笑的全國人民合不攏嘴,并獲得了當(dāng)年“最受歡迎春晚語言類節(jié)目金獎(jiǎng)”。
時(shí)至今日再拿出來看一遍,大多數(shù)人還是能夠回想起第一次看到這個(gè)小品時(shí)的狀態(tài),不免會(huì)心一笑。時(shí)過境遷,十幾年過去了,春晚小品也看了不少,但《不差錢》依然是春晚語言類節(jié)目收視率的第一名,無人可以撼動(dòng)。
也就是在趙本山的商業(yè)影響力最大,人生最高光的這一年,全國第九家劉老根大舞臺(tái)正式落戶北京。
二人轉(zhuǎn),這個(gè)曾被冠上東北炕頭文化,俗到?jīng)]邊的地方藝術(shù)登堂入室,因?yàn)橼w本山的名頭,野蠻地砸開了首都北京的大門。
北京劉老根大舞臺(tái)位于崇文區(qū)前門東路小江胡同34號(hào),北京最黃金的地段,也是人流最密集,商業(yè)活動(dòng)最繁榮的區(qū)域。
在寸土寸金的二環(huán)區(qū)域,占地面積1萬多平米的劉老根大舞臺(tái),前前后后光裝修就花了3000萬,但是老趙眉頭都不皺一下,充分體現(xiàn)了“東北小品王”的實(shí)力與魄力,突出一個(gè)壕無人性。
一開始劉老根大舞臺(tái)只有晚場演出,從晚8點(diǎn)演到10點(diǎn)15,從2012年3月17日開始,每周六增加下午場(14:30-16:45)。
一樓是散座,由遠(yuǎn)及近,票價(jià)從380元到980元不等;二樓設(shè)多個(gè)包廂,都以經(jīng)典小品、電視劇的名字命名,包括拜年廳、相親廳、鄉(xiāng)村愛情廳、不差錢廳等等,都有低消限制,最便宜的包廂也要3500元起。
趙本山此時(shí)在業(yè)內(nèi)如日中天,開業(yè)當(dāng)天政商界大佬云集,張藝謀、宋祖英、成龍、馮小剛、葛優(yōu)、那英、郭德綱都來捧場。從此每天都包廂爆滿,門口豪車川流不息,營業(yè)額屢創(chuàng)新高。
從此之后,北京的曲藝界一度雙星閃耀,聽相聲找德云社,看小品找劉老根,文化市場空前繁榮。
趙本山憑借一己之力,將二人轉(zhuǎn)重新改進(jìn)并發(fā)揚(yáng)光大,成為了與京劇、鼓曲、相聲等傳統(tǒng)藝術(shù)并駕齊驅(qū)的藝術(shù)形式,不愧為東三省人民心中的榮耀王者。
看著劉老根大舞臺(tái)每天座無虛席,包廂人頭攢動(dòng),好一派繁榮景象。趙本山團(tuán)隊(duì)決定創(chuàng)新業(yè)態(tài),將東北菜代表的特色文化引入北京,與劉老根大舞臺(tái)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造下一個(gè)商業(yè)帝國。
不差錢的趙本山說干就干,沒用多久,就在劉老根大舞臺(tái)旁邊建起了兩層樓高的老根山莊。山莊裝修采用了濃濃的東北農(nóng)村風(fēng)格,大紅燈籠高高掛在走廊上,到處都是東北符號(hào)和顏色。一樓是散座和火炕套間,二樓為包廂,頂樓還有一個(gè)小涼亭用來賞景。
2015年4月18日,老根山莊開始試營業(yè)。
其實(shí)老根山莊并不是趙本山首次涉足餐飲,在北京總店之前,全國19個(gè)省都能嘗到老根山莊的東北菜,但有且僅有北京這一家跟劉老根大舞臺(tái)開在一起,這就是牌面。
在一起的好處不言而喻,顧客方便了,周末開車過來能一站式填飽肚子加欣賞二人轉(zhuǎn),不用挪地方,而劉老根大舞臺(tái)和老根山莊兩大品牌的吸金能力也能互相疊加,互相引流。不得不發(fā)自肺腑引用網(wǎng)友夸贊許昕的話,趙本山還是太全面了,不但是小品王,還是商業(yè)奇才。
老根山莊包廂都是用“某某家”來命名,比如大姐夫家、小姨子家、老根家、小沈陽家等,東北農(nóng)村的感覺“撓”的一下就出來了,配合著二人轉(zhuǎn)風(fēng)情的音樂旋律,讓食客們充分沉浸在東北文化當(dāng)中,菜品的口味憑空增了三分。
至于價(jià)格嘛,想吃飽吃好的話,人均消費(fèi)怎么都得百元往上,不過這個(gè)價(jià)格在前門一帶也算不得貴,跟全聚德、東來順等北京老牌飯店對(duì)比,都在伯仲之間。
老根山莊的看家菜品有本山燉大魚(228元/例)、小雞燉蘑菇(89元/大份)、東北名菜鍋包肉(69元)等等,菜量夠大,但是確實(shí)對(duì)東三省過去旅游的人不太友好,畢竟吃這些東西容易對(duì)比自己老家的價(jià)格,貴出好幾倍,心里疼啊。
二樓最大的包廂能容納20人同時(shí)用餐,紅木家具、太師椅配上東北大花襖的坐墊,奢華中透著一絲俏皮。盛菜的餐具很復(fù)古,印著紅花綠葉,還有老根山莊的字樣,于每一處細(xì)節(jié)體現(xiàn)著這里的與眾不同。
包廂適合公司團(tuán)建和家庭聚餐,消費(fèi)相對(duì)就更高一些,急頭白臉吃一頓怎么也得人均200往上,如果再吃的豪氣一些,開點(diǎn)名貴酒水,那就上不封頂了。據(jù)說剛開業(yè)那會(huì)因?yàn)楣┎粦?yīng)求,包間的人均消費(fèi)超過了1000元。
除了劉老根大舞臺(tái)和老根山莊,附近的四合院也被本山大叔租了下來,改造成五星級(jí)會(huì)所賓館,據(jù)說住一天也得大幾千塊。
在前門這塊寸土寸金的寶地,能橫跨娛樂、餐飲、住宿三大產(chǎn)業(yè)的巨頭,恐怕也只有咱的東北王趙本山了。
在很長一段時(shí)間內(nèi),劉老根大舞臺(tái)的顧客非富即貴,門口停滿了各種叫得上名字叫不上名字的豪車,普通老百姓路過只敢遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞟上一眼,沒多少人敢真往里頭走,都怕自己的錢包撐不住。劉老根大舞臺(tái)日夜燈火通明,二人轉(zhuǎn)的旋律隔著幾條街都清晰可聞,著實(shí)一派繁榮景象。
然而相當(dāng)長一段時(shí)間里,有網(wǎng)友再去老根山莊附近,卻發(fā)現(xiàn)完全是另一幅光景。劉老根大舞臺(tái)大門緊閉,早已停業(yè),僅有三三兩兩的工作人員出入。
高檔的四合院別墅門可羅雀,有些殘破和落寞地守在那里,也已經(jīng)不對(duì)外開放了。唯一對(duì)外營業(yè)的就是老根山莊,門口雖然也停了不少豪車,但是相比鼎盛時(shí)期起碼少了三分之二,里面的菜品親民了不少,主打一個(gè)消費(fèi)降級(jí)。
這一切的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是那年突然爆發(fā)的疫情,人們都取消了戶外活動(dòng)居家辦公學(xué)習(xí)。劉老根大舞臺(tái)的二人轉(zhuǎn)遭遇毀滅性打擊,不得不關(guān)門放假,但是依然有很多工作人員在這里駐守,直到2024年10月才恢復(fù)演出。
要知道無論是老根山莊還是四合院酒店,都是依托劉老根大舞臺(tái)存在的,大舞臺(tái)能夠給這里帶來源源不斷的客流和文化滋養(yǎng),才得以讓這兩大產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展下去。
畢竟從口味適配度來說,北京人真正愛吃東北菜的寥寥無幾,外地游客更不大可能跑到北京來吃東北菜,唯一感興趣的東北游客還嫌貴,所以再不主打平價(jià)措施,老根山莊的生存也必將面臨挑戰(zhàn)。
一年一度的春晚早已成為中國人的過年記憶,全家忙活一桌子年夜飯,一邊吃餃子一邊看電視。本山出品,必屬精品,他就是那個(gè)時(shí)代春晚的符號(hào),只要登臺(tái),必定收獲滿堂彩,臺(tái)下和電視機(jī)前的人們都樂的前仰后合。
人們懷念有趙本山的春晚,懷念自己的青春時(shí)光,但時(shí)間就是如此殘酷,從來不會(huì)等待任何人。
北京的劉老根大舞臺(tái)和老根山莊記錄著趙本山最輝煌的時(shí)代,鐫刻著一代人的回憶,這些內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了商業(yè)本身。北京劉老根大舞臺(tái)停止演出,引發(fā)連鎖效應(yīng)導(dǎo)致巨額虧損,趙本山依然沒有選擇撤出北京。
如今,總算守得云開見月明,去年的國慶檔和今年的春節(jié)檔,北京劉老根大舞臺(tái)又恢復(fù)了曾經(jīng)的繁榮景象。
至于老根山莊嘛,有些起色,但跟最鼎盛時(shí)期相比還是差了不少。去北京旅游的人,都會(huì)提前做做攻略,但幾乎沒有任何一個(gè)攻略會(huì)推薦你去老根山莊打卡。
它就是一個(gè)普通的前門飯館,東北菜做得最好,僅此而已,知道的人不必說,不知道的人不用提。就跟如今趙本山的狀態(tài)一樣,曾經(jīng)擁有了一切,但最后才發(fā)現(xiàn),退去繁華,平平淡淡才是生活。
1957年出生的趙本山,今年已經(jīng)68周歲,事業(yè)上他漸漸退居二線,將劉老根大舞臺(tái)交給兒子打理,將更多的精力投入到生活中。對(duì)于我們這些喜愛趙本山的人來說,能做的就是不打擾和祝福,感謝那些年本山大叔的陪伴和留給我們的春晚記憶,祝本山大叔的晚年幸福,健康平安。
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