【春日限定】僅售20天??
刀魚餛飩,舟山碼頭直發(fā)
小伙伴們連著稱贊:“太好吃了,太鮮美了”
真材實料的刀魚餛飩來啦!
腴而不膩,柔和鮮美
每天現(xiàn)包,急凍發(fā)貨
天下第一鮮,春來刀魚肥
品得刀魚一口鮮,勝過人間三月天!
全部采用正宗東海野生刀魚制作!禮盒包裝!
順豐/京東包郵到家!
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農(nóng)諺說:"七九見河豚,八九見刀魚"
"河豚來看燈,刀魚來踏青"
"刀魚不過清明"
刀魚以清明前質(zhì)量最佳,此時魚刺柔軟
清明后刺則逐漸變硬口感次之
價格也有天壤之別
一種魚在江里出身,長在海里,又游回江里
可能因為肉太鮮美,為了自我保護
刀魚渾身遍布細刺
偏偏還有個明前刀魚骨綿柔,明后刀魚骨似鐵
等清明前奮力游到東海
正好練得玲瓏曲線,豐腴不膩
用幾千塊錢一斤的刀魚來做餛飩餡能有多鮮?
刀魚根據(jù)產(chǎn)卵地的不同分為:江刀、湖刀和海刀
其中江刀已被國家作為二級保護動物禁捕
早在2017年,一斤長江刀魚就能賣出7800元/斤
那絕非普通人能吃得起的,現(xiàn)更是有價無市
而湖刀和海刀,也可謂是天價。
我們這款「刀魚餛飩」餡料用的是「海刀」
在刀魚身上取更細小的魚茸
剁碎軟刺,和豬肉包在一起
一口一個,只剩鋪天蓋地的鮮美!
“天下第一鮮味”——刀魚餛飩
據(jù)傳,清末年間,慈禧太后喜歡吃刀魚
每每到了刀魚的季節(jié)都命人將刀魚八百里加急送進城
而現(xiàn)在,這樣的美味我們隨時都能吃到啦!
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90%刀魚含量,再混以5%的豬肉,超級鮮!
超級干凈配料表!!大人小孩都能吃!!!
刀魚餛飩【禮盒裝】,想吃盡管約
男生包的 厲不厲害
現(xiàn)包好的刀魚餛飩 我們會急凍之后發(fā)貨
????注意????
收到了凍一會在煮,防止皮子黏盒子
個個都是大胖子
做了好幾年的口味了,很好吃的
早餐,下午茶,都很方便
我家是舟山野生的海刀魚做的!!!
不是養(yǎng)殖的湖刀哦!!!
如果是自己在家里煮刀魚餛飩
可以用老母雞湯
佐以蛋皮絲、小蔥花和白胡椒粉作為湯底
輕咬一口煮熟的刀魚餛飩
皮子滑,魚肉餡細膩鮮嫩
完全吃不出一絲腥味
那種不添加任何添加劑的柔和鮮味令人著迷
春光易逝,時令美食也不等人~
刀魚餛飩只能似驚鴻一瞥似的
短短亮個相就要告別~
“刀魚餛飩季”進入倒計時
想吃的小伙伴要抓緊啦!
到貨實拍??????
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