在湖南省祁陽縣官山坪村，有一種非常貧瘠的土地，被當地人稱為“鴨屎泥”。這種土地，一遇冬干，第二年插下的禾苗就遲遲不生長，也不發根，一直拖到秋天才開始緩慢生長，水稻單產很低。當地人把這種現象稱為“坐秋”。

1945年湖南大旱，導致第二年的禾苗嚴重減產，出現了駭人聽聞的大饑荒。

而一位從蘇聯留學歸來的土壤肥料學家劉更另的出現，讓“坐秋”成為歷史。

劉更另

來源｜中國科學家博物館

1959年，博士畢業的劉更另帶著滿腔熱情和農學知識從蘇聯回到了祖國。

不久后，黨中央發出號召，解決北方鹽堿地和南方低產水稻田。學土壤耕作專業的劉更另很是興奮，他認為，“知識分子要到農村去，到生產前線去”。只有到基層，才能將所學知識和生產實踐結合，解決實際問題。

于是，他前往饑荒問題嚴重的湖南省祁陽縣，投入改良鴨屎泥田的戰斗，解決農民的吃飯問題。

劉更另在田間

來源｜中國科學家博物館

要解決鴨屎泥田的問題，首先就要解開一直困擾村民們的謎團，為什么會出現“坐秋”現象。

哪里最艱苦、糧食產量最低就從哪里開始。劉更另一頭扎進鄉間，白天帶著科研人員在試驗田里觀測數據，晚上召集科研人員開總結會，常年都在祁陽官山坪的實驗站蹲點。他帶領團隊做了一百五十多次實驗，歷時三年多，終于找到了讓水稻“坐秋”的原因——缺磷。

磷元素是農作物生長的必要元素，它在土地干燥的過程中會被固結。而當地的土壤屬于第四紀紅土發育的紅壤，其中的含磷量本身就極少，一遇干旱，土壤中的磷元素就被牢牢“鎖住”，無法被水稻吸收，水稻缺少了生長的必要元素，自然會生長緩慢。

1964年，劉更另（中）同事在湖南祁陽官山坪試驗基地田間合影

來源｜中國科學家博物館

在進一步實驗中，劉更另發現磷元素在土壤干燥的過程中會被固結，而泡水、提高泥溫、多犁地等措施可以增加土壤中的有效磷含量，給土地施用磷肥也能有效地給水稻提供起所需要的磷元素。

給土地施用磷肥并不是完整的解決方案，就像劉更另所說：“施用磷肥只達到了‘治標’作用，只有培肥土壤，增加土壤有機質，才能保證水稻高產穩產。”

對于治本之道，劉更另給出的答案是在田里種植綠肥，特別是豆科綠肥，比如紫云英，既能增加土壤的有機質、有機酸和有機膠體，還可以利用其共生固氮作用，增加土壤中的氮素。并且種植了紫云英之后，有機物含量提高的土壤能讓被“鎖住”的磷元素活化。

最終，劉更另總結出“冬干坐秋，坐秋施磷，磷肥治標，綠肥治本，以磷增氮，加速土壤熟化”的規律。這一成果在1964年被大力推廣，僅祁陽縣就推廣了1.13萬公頃，增產30%到50%。曾經的“鴨屎泥”，變成了當之無愧的良田！

劉更另非常重視農業生產前線和科學實驗一線工作。從1960年開始，他扎根祁陽農業生產第一線30多年，每年在實驗站工作300天以上，為我國山區開發、南方紅壤和低產水稻田改良、耕作制度改革、山丘區生態建設和農林牧業發展作出了杰出貢獻。

參考文獻：

[1]劉淑軍，秦道珠，黃晶，徐明崗，張會民，高菊生，張璐，劉立生.大地情懷——記劉更另院士的科學人生[J].湖北農機化，2019(12):3-5.

[2]秦道珠，黃晶，高菊生，劉立生.“北京來的科學家立了大功”，卻將感謝信塵封20年[N].中國科學報，2019-7-14.

[3]桂熙娟.紅土地走出來的院士:劉更另[J].中國農資，2006(5):66-68.

[4]土豐.土壤和植物營養學家:劉更另[J].世界農業，2000(3):18-19.

中國科學家博物館出品