廣東
今天分享一道荷蘭豆炒脆皖
脆嫩鮮香、清爽可口、營養豐富
好吃又下飯，一家老少都愛吃
食材：脆肉皖魚、荷蘭豆、姜、蒜
調料：花生油、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、淀粉
脆肉皖切成薄片
加1小勺鹽、2勺生抽、適量胡椒粉
1勺淀粉、適量油抓勻腌制20分鐘
起鍋燒油放入姜片爆香
倒入脆肉皖翻炒
炒至全部斷生后控干油盛出
鍋中留油放入蒜末爆香
荷蘭豆去除兩邊的筋膜洗凈后放入
大火快速翻炒
炒至變色后倒入脆肉皖
加少許水、適量蠔油調味炒勻就可以出鍋啦
鮮香美味的荷蘭豆炒脆皖就做好啦
荷蘭豆顏色翠綠、口感清脆爽口
脆肉皖鮮香脆爽、清爽可口
雙脆的口感相結合真是相得益彰
大家不妨試試哦……
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