hi，我是胖胖。

昨天，胖胖聊了河南信陽某外賣平臺站長羞辱騎手的事件之后，胖胖是很驚訝的:

評論區有不少網友就提到了對這家外賣平臺的不滿，有諸多怨言。

不得不說，天下苦某家外賣平臺久矣。

就這件事，胖胖在評論區捕捉到了一個信息點，某家口碑不錯的電商平臺打算進入外賣行業。

這意味著什么？

你說，現在大企業靠什么生存？

你會發現，現在很少有企業能開辟出一個完全嶄新的賽道了。

咱們回顧一下以前那些互聯網巨頭，哪家不是經歷過一個“新賽道”的輪番嘗試？

從電商到銀行，再到理財產品，甚至有時候還有跨足預制菜、線下零售的，其實目的都一樣，就是想通過多元化來尋找更多盈利空間。

但話說回來，現在的消費者真有不少最頭疼的問題，比如像一些根本沒有實體門店的小作坊，靠著營銷和預制料理包占據推薦位置，消費者只能被迫選擇價格貴、質量差、營養不良的外賣。

對于商家和配送員來說，情況也不樂觀。

騎手工作安排混亂，福利沒有保障，逆行、超速的風險天天在身邊，風里來雨里去，辛苦卻得不到相應的回報。

商家也叫苦不迭，高額的抽成讓他們自己都快撐不住了，優惠券的折扣也得他們自掏腰包，外賣價格越來越低，利潤越來越薄。

一些外賣平臺的“三方叫苦”就此顯現。

所以，我們可以看到的，就是當某個口碑不錯電商平臺突然宣布要進入外賣行業，立即得到了廣泛的關注和期待。

胖胖特地查了一下，這平臺呢，2025年5月前入住的商家全年免傭金，大幅就減輕了商家的現金流壓力，讓更多實惠留給消費者。

這也意味著，這個平臺給到了商家提供了一個喘息空間。

當然，這個平臺并沒有滿足于單純的“免傭金”。

它還進一步要求商家必須擁有實體店，能夠堂食，并且需要提供營業執照和門店照片進行全方位審核。

線下專員核驗，這就避免了虛假商家與不合格的外賣食品進入市場，提升了行業的品質。

然后，配送端呢，平臺采取了零傭金模式，騎手賺到的就是配送費，而平臺一分錢不抽。

想想看，過去的某些平臺，騎手每送一單，平臺抽成不少，甚至有時候配送費才幾塊錢，最后騎手能拿到的都不多。

現在，這個平臺為騎手提供了更直觀的收益，這就無疑在這個行業內產生了巨大的競爭壓力。

不過，扯到這里，可能有人還不滿意，你說這騎手們不單單是需要提高收入，更多的還應該有基本的保障，像五險一金、正式雇傭合同，這樣才能有更穩定的工作環境和更高的安全感。

這個需求聽起來很正當，不過現實呢，大多數平臺根本沒有足夠的資金和動力去為所有騎手提供這種保障，畢竟這些平臺大多是以低成本和靈活用工為核心模式，這個要求對他們來說可能是一項重擔。

像這家電商平臺雖然表面上做了零傭金的承諾，但胖胖覺得能不能從根本上解決騎手們的勞動保障問題，其實還是個未知數。

讓胖胖看呢，商家的可持續性和平臺的商業利益始終是相互交織的。

像這些大企業，除了某些情懷和道德之外，最終依賴的還是商業模式的穩定性和可持續性。

很多電商平臺已經進入了存量時代

這家電商平臺雖然看著在用情懷打市場，但它自己也知道，過去靠某些的高利潤回報已經不再穩定。

市場不景氣，金融行業也接連出現問題，像之前的“白條”等金融產品都因為某些危機而出現了資金擠兌。

所以，對這些企業來說，進入外賣行業，尋找一條新的收入渠道，這也是一種不得已而為之的選擇。

像以前大家都知道電商行業有多火爆，賣家如魚得水，消費者也沒少享受便捷的購物體驗。

隨著電商行業日趨飽和，加上各種內卷，很多平臺開始進入“存量時代”。

這時候，平臺的競爭不僅僅是在價格上，而是跨越了各個領域。

你想啊，這個外賣行業現在又成為了電商平臺的新機遇，快遞員和騎手也可以無縫連接，甚至不需要再為進入新市場付出過高的成本。

咱們再說說，這個轉型真能有用嗎？

可能呢，我們心里都清楚，這樣的轉型，能帶來短期的效益，但它不一定能解決根本問題。

外賣行業的轉型，看起來是一次“新氣象”的出現，但它是否能夠真正在規則層面帶來實質性的改變，還需要時間的驗證。

如果入局的最終，只是想著從規則中取走自己的利益，過分剝削其他三方利益，其實這個行業就又無非會回到了原點。

換句話說，真正的贏家并不是什么單一的企業，而是那些能夠真正打破這種僵化局面、改變規則的人。

既然大企業依然想借外賣這個渠道去找尋商業機會，消費者和商家也只能寄希望于這些平臺能真正做到“人性化”的改變，最終能否帶來一個更公平、透明和可持續的市場環境，還要讓子彈飛一會。

《讓子彈飛》結尾，鵝城的百姓搶了碉樓之后拿走了什么？

一把把椅子。

如果每個人爭先恐后地想著如何從系統中獲得“椅子”，那沒了黃老爺，“劉老爺”“李老爺”又會輪番上陣。

很多時候，人性使然。

寄希望于人或平臺，能可能永遠等不到答案。

黃四郎的碉樓被炸毀時，飛濺的瓦礫中真正有價值的不是金銀珠寶，不是椅子，而是打破枷鎖后重新分配陽光雨露的規則。

當新平臺以"沒有中間商賺差價"的姿態入場時，與其說我們在期待某個救世主，不如說是在等待一套能讓商業回歸本質的機制——讓餐館憑真材實料賺錢，騎手用安全配送增收，消費者以合理價格獲得安心餐食。

當所有平臺都在用算法計算"如何從每單里多榨取五毛錢"時，真正稀缺的從來不是競爭者的數量，而是敢于重構價值分配規則的勇氣。

畢竟，當所有人都在研究怎么把蛋糕切得更狠時，更需要有人跳出來證明——把刀叉換成公平的秤桿，蛋糕反而能做得更大。