元宵佳節(jié)將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，提升天涯區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的安全管理水平，營(yíng)造安全、健康、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局天涯分局執(zhí)法人員深入大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)、食品專賣店等開展元宵節(jié)前食品安全督導(dǎo)工作。

嚴(yán)管資質(zhì)溯源 確保來源合法

執(zhí)法人員至轄區(qū)各大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、銷售門店等查看湯圓的進(jìn)貨和銷售臺(tái)帳、產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等情況。細(xì)查食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、委托商、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等信息是否齊全、真實(shí)、有效。

夯實(shí)主體責(zé)任 消除安全隱患

嚴(yán)管食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否具備合法資質(zhì)，查看其儲(chǔ)存條件是否符合要求，冷藏設(shè)施是否正常運(yùn)行。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范價(jià)格行為，嚴(yán)防價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等問題，嚴(yán)厲查處經(jīng)銷過期、變質(zhì)、假冒偽劣元宵、湯圓等食品的違法行為。

緊盯餐飲環(huán)節(jié) 多方位守護(hù)食安

對(duì)轄區(qū)酒店、旅游接團(tuán)單位、海鮮廣場(chǎng)、海鮮排擋、餐飲店等消費(fèi)人群密集餐飲服務(wù)單位檢查，確保做到亮證經(jīng)營(yíng)、加工環(huán)境衛(wèi)生干凈、三防設(shè)施配備完善、加工食品燒熟煮透、餐飲具清洗消毒保潔到位、從業(yè)人員持有效健康證上崗、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度等，確保節(jié)日期間市民、游客游的開心、購(gòu)的舒心、食的安心。

深化宣傳引導(dǎo) 營(yíng)造共治氛圍

執(zhí)法人員在開展督導(dǎo)工作的同時(shí)，積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者宣貫食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)，并以多渠道發(fā)布食品安全消費(fèi)提示等方式，向消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者普及食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體107家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患4處，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，并要求經(jīng)營(yíng)者限期整改。

消費(fèi)提示

天涯分局在此提醒廣大消費(fèi)者：在購(gòu)買元宵等節(jié)日食品時(shí)，要選擇正規(guī)渠道、信譽(yù)良好的商家，并仔細(xì)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或商家違規(guī)行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12345政府服務(wù)熱線，向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

來源：三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局