我是瓜妹。

一夜之間，美國“雞蛋荒”了！

10萬枚雞蛋被搶、雞蛋限購、餐廳都開始加了“蛋稅”，

美國人的2025，開局就蛋疼！

01

一顆雞蛋如何攪動美國社會？

2025年2月1日，美國賓夕法尼亞州一家有機雞蛋公司的配送拖車遭劫，

價值4萬美元的10萬枚雞蛋不翼而飛。

警方直言：“從業20年從未見過如此規模的雞蛋盜竊案。”

這起荒誕案件背后，是美國正在經歷的一場史詩級“雞蛋危機”。

超市貨架空空如也，普通家庭為買一盒雞蛋排起長隊。

在另一家Costco，兩撥顧客為了搶雞蛋竟然爆發沖突，場面一度失控！

視頻中，一方甚至直接拉來黃色板車“囤貨”，爭奪激烈。

在加州一家Costco，商店開門前就已有至少200人排隊，隊伍一直延伸至停車場。而大多數顧客進店后，都直奔雞蛋區。

另一家Costco的情況也不遑多讓——視頻顯示，買雞蛋的隊伍蜿蜒穿過水果區、肉類區、面包區，甚至排到了雜貨區……

去過Costco的人都知道，這條隊伍有多！長！

有人感嘆，這一幕簡直讓人夢回2020年疫情初期，當時大家瘋狂搶購衛生紙和洗手液。

連鎖餐廳甚至開始征收“雞蛋附加費”。

而在黑市上，一打雞蛋的價格已飆至20美元，堪比奢侈品。

2024年12月，一打A級大雞蛋均價4.15美元，同比上漲37%；

2025年批發價更突破每打8美元，單個雞蛋約合人民幣5元。

美國蛋品協會數據顯示，雞蛋需求連續20個月創歷史新高，

消費者被迫為“吃蛋自由”買單。

02

誰偷走了美國人的雞蛋？

2024年以來，H5N1禽流感病毒席卷全美50個州，

1.3億只家禽被撲殺，僅加州就損失830萬只蛋雞。

美國農業部警告：“若疫情持續，蛋價將無上限上漲。”
于是就產生了一條致命的沖擊鏈：

病毒爆發→大規模撲殺→雞蛋減產→庫存暴跌15%→價格失控。

不僅如此，受全球供應鏈影響，玉米、大豆等飼料成本上漲30%；

而勞動力成本，過去一年上漲4.6%，農場運營壓力劇增；

還有運輸費用，全美汽油均價維持3美元/加侖，配送成本翻倍。

2024年冬季假期期間，美國家庭烘焙需求激增，

但此時正是禽流感撲殺高峰，供需矛盾直接推高批發價至歷史峰值8美元/打。

03

超市限購+餐廳加稅+黑市猖獗

最近，Costco等零售商限制每人購買2盒雞蛋，貨架仍被搶空。

消費者擔憂“未來可能買不到雞蛋”，進一步加劇短缺。

美國知名連鎖餐廳華夫餅屋宣布：

每使用一顆雞蛋，加收0.5美元附加費。

網友調侃：“煎蛋卷比黃金還貴！”

至于賓州10萬枚雞蛋被盜案并非孤例。

多地出現雞蛋運輸車遭劫、超市盜竊激增現象。

警方分析：“黑市利潤已超過毒品交易。”

04

好一個雞飛蛋打

白宮新聞發言人卡羅琳·萊維特公開指責：

“拜登政府撲殺1億只雞，導致供應鏈崩潰！”

并稱特朗普若上任將“立即降價”。

美國農業部報告顯示，2024年雞蛋供應量同比下降5%，

禽流感導致4000萬只蛋雞死亡；

但專家反駁：“政治博弈掩蓋了防疫體系漏洞。”

有意思的是，隔避加拿大的雞蛋價格卻穩如泰山。

這是為何？

首先，加拿大嚴格調控雞蛋產量，避免過剩或短缺；

再有，加拿大可以跨省調配，

某省爆發疫情時，全國系統自動調撥庫存。

與美國工業化養雞場（單場數百萬只）不同，

加拿大農場平均規模僅2.5萬只，疫情傳播風險更低。

2024年11月，加拿大雞蛋均價4.85加元（約25元人民幣），

漲幅僅6%，且無搶購現象。
瓜言瓜語
美國民眾無語問蒼天，到底何時能吃上雞蛋。

有人短期預測：價格仍將上漲20%，限購或成常態。

美國農業部預計，2025年蛋價再漲20%，

零售商限購政策至少持續至下半年。

這場“雞蛋風暴”不僅是農業問題，更暴露了高度工業化食品供應鏈的脆弱性。

當自然災害、地緣政治、成本波動疊加時，

普通人餐桌上的選擇權正被一點點剝奪。

或許，加拿大的“小而美”模式，

能為全球提供一條危機中的生存之道。

此時，瓜妹也想問問大家：

你愿意為“吃蛋自由”多付多少錢？歡迎留言分享你的觀點！