今天在外面偶然聽到有人討論說(shuō),明天是正月十五了,趕緊買點(diǎn)兒東西,包上餃子。周圍幾個(gè)南方人一聽,說(shuō)不是要吃湯圓嗎?嚇得臉都綠了,綠得就跟今天我們的基金似的。
當(dāng)然,元宵節(jié)為什么叫元宵節(jié)?就是因?yàn)樗性珗A兒)。我們說(shuō)的過(guò)節(jié)吃的水餃可不是南方有些地方泡在湯里直到半死不活,還要澆上紅油的那種(開玩笑的,我們的飲食習(xí)慣是百花齊放的)。
大家按照習(xí)俗,肯定都是要快樂(lè)過(guò)節(jié),品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò),吃元宵確實(shí)比餃子要更加難消化一點(diǎn)兒。過(guò)去很多家庭都是親自圍在一起包餃子或者元宵,也不是單純?yōu)榱顺詵|西,而是為了聚在一起的親情。現(xiàn)在很多人都是為了省時(shí)間在外邊買的,不用費(fèi)勁自己做,也有可能會(huì)吃多一點(diǎn)。尤其是湯圓這種東西看似體積不大,但是很容易就吃撐了,所以對(duì)于有消化不良或者其他問(wèn)題的朋友來(lái)說(shuō),意思意思就行了。
下面我們來(lái)簡(jiǎn)單講一下,如何應(yīng)對(duì)消化不良?
一、消化不良的病理生理機(jī)制
名詞解釋:消化不良(Dyspepsia)是由胃動(dòng)力障礙、胃酸分泌異常或內(nèi)臟高敏感等因素引發(fā)的上腹部不適綜合征。
其臨床表現(xiàn)包括餐后飽脹、早飽感、上腹痛及灼熱感,約20%-30%的成年人曾受其困擾(羅馬IV診斷標(biāo)準(zhǔn))。
理解其發(fā)生機(jī)制是制定干預(yù)方案的基礎(chǔ)。
二、分級(jí)干預(yù)策略
1. 急性期癥狀管理
藥物干預(yù):
促胃動(dòng)力劑(如多潘立酮,目前已經(jīng)比較少用):通過(guò)拮抗多巴胺D2受體增強(qiáng)胃竇收縮,加速胃排空(適用于餐后不適綜合征)。
其他目前常用的多巴胺D?受體拮抗劑和乙酰膽堿酯酶抑制活性劑這類原理的藥有鹽酸依托必利和枸櫞酸莫沙必利等,除了促進(jìn)胃排空消化,還有一點(diǎn)抗嘔吐的功能。
重要提示:
1、如果您再服用其他的腸溶性藥物或者是緩釋藥物的時(shí)候,請(qǐng)不要跟這類藥一起使用,因?yàn)樗赡芎芸炀桶盐概趴樟恕?/p>
2、如果您只是單純的過(guò)節(jié)想多吃幾頓硬菜,也不要完全依靠用助消化藥來(lái)達(dá)成目的。不要像網(wǎng)上的吃播那樣,這對(duì)身體不好。
其他:
質(zhì)子泵抑制劑(PPI):抑制H+/K+-ATP酶,降低胃酸分泌(適用于上腹痛綜合征)。
消化酶補(bǔ)充劑(含胰酶、脂肪酶):輔助分解營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),改善酶缺乏型消化不良。
膳食調(diào)整:
采用低FODMAP飲食(低發(fā)酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇),減少產(chǎn)氣食物(豆類、洋蔥、乳制品)攝入。建議采用分餐制,單次攝入量控制在300-400kcal,降低胃容量負(fù)荷。通俗說(shuō),容易脹氣的食品少吃,每頓飯的單位時(shí)間內(nèi)少吃兩口,癥狀改善之后再好好吃。
剛才進(jìn)行的都是正規(guī)醫(yī)療建議,為什么不讓大家吃什么山楂之類的?因?yàn)樗鋵?shí)是一種高糖果品,而且吃多了有可能導(dǎo)致胃粘膜損傷和結(jié)石。不要用一些民間方法,更不要喝什么水果醋。
2. 慢性癥狀的整合管理
神經(jīng)-胃腸軸調(diào)節(jié):
通過(guò)認(rèn)知行為療法(CBT)降低內(nèi)臟敏感度,臨床研究顯示可使癥狀復(fù)發(fā)率降低40%。每日進(jìn)行10分鐘膈肌呼吸訓(xùn)練,激活副交感神經(jīng),抑制胃-結(jié)腸反射亢進(jìn)。
微生態(tài)干預(yù):
補(bǔ)充特定益生菌株(如乳桿菌NCFM、雙歧桿菌HN019),通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群代謝丁酸鹽,修復(fù)腸黏膜屏障。建議連續(xù)服用8周以上。
三、預(yù)防性生活方式優(yōu)化
1. 運(yùn)動(dòng)處方:
餐后30分鐘進(jìn)行低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)(如3-4km/h步行),通過(guò)重力效應(yīng)促進(jìn)胃排空。避免餐后立即平臥,防止胃食管反流。
2. 晝夜節(jié)律同步:
建立規(guī)律進(jìn)食節(jié)律(間隔3-4小時(shí)),避免夜間進(jìn)食(睡前3小時(shí)禁食)。皮質(zhì)醇晝夜分泌節(jié)律紊亂可導(dǎo)致胃酸分泌異常。
3. 壓力管理:
慢性應(yīng)激狀態(tài)會(huì)升高血清皮質(zhì)醇水平,抑制前列腺素E2合成,削弱胃黏膜防御機(jī)制。推薦每周進(jìn)行≥150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),提升腦腸肽(如ghrelin)調(diào)節(jié)功能。
四、警示征象識(shí)別
若出現(xiàn)進(jìn)行性體重下降(>10%基礎(chǔ)體重/6個(gè)月)、持續(xù)性嘔吐、黑便或吞咽困難,需立即進(jìn)行胃鏡及幽門螺桿菌檢測(cè),排除器質(zhì)性病變(胃癌、消化性潰瘍等)。
五、循證醫(yī)學(xué)建議
Meta分析顯示,綜合干預(yù)(藥物+生活方式調(diào)整)較單一治療可提升癥狀緩解率62%。建議建立癥狀日記,記錄食物、情緒與癥狀的關(guān)聯(lián)性,實(shí)現(xiàn)個(gè)體化精準(zhǔn)管理。
通過(guò)了解一些常識(shí),知道消化過(guò)程的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)控網(wǎng)絡(luò)的原理,大家就可以采取多個(gè)靶點(diǎn)干預(yù)的策略,就能有效打破"癥狀-焦慮-胃腸功能障礙"的惡性循環(huán),恢復(fù)消化系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)。
那我們最后再說(shuō)一下,我們中國(guó)人講究“大過(guò)節(jié)的反正也要吃”這個(gè)原則,如果您遇到了很多湯圓兒,應(yīng)該怎么辦?
湯圓的主要成分是糯米粉和不同的餡兒,這的確是高熱量和高糖高油脂的東西。它有很多支鏈淀粉,在胃中容易形成高粘度的食糜,延緩胃排空。那么我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候可以把水煮湯圓改成蒸的做法,這樣相對(duì)減少一些水分吸收,可以維持糯米的晶體結(jié)構(gòu),降低其黏度。如果不想找醫(yī)生開藥的話,您可以吃一些含有天然消化酶的水果,比如木瓜和菠蘿,或者削個(gè)蘋果,增加一點(diǎn)膳食纖維。
其次,就算湯圓再小,每人每次吃3~4個(gè)就已經(jīng)足夠了。只吃一個(gè)可能有點(diǎn)兒不夠意思,那么,吃兩個(gè)好事成雙其實(shí)也就行了。不要認(rèn)為這個(gè)東西很軟,就可以直接順著湯溜下去。請(qǐng)多咀嚼幾下,讓唾液淀粉酶充分分解它。有的地方有一種湯圓沒(méi)有餡兒,看上去很小,就像珍珠奶茶飲料里邊兒那種黑珍珠,然后它們會(huì)泡在米酒醪糟里邊一起煮,很可能還打上雞蛋和糖。如果沒(méi)有防范之心,像喝稀粥一樣喝下去,那簡(jiǎn)直就是“飯罪”行為。比如有的南方地區(qū)管這個(gè)東西叫“泥巴湯圓”,我們小時(shí)候一聽嚇得就不敢吃了。
如果是真的有胃動(dòng)力障礙或者是糖耐量異常、糖尿病患者等問(wèn)題,建議用一小部分魔芋粉改良您的糯米湯圓兒,降低它的升糖指數(shù)。或者是直接控制您吃下的量,記住少食多餐。
祝大家都吃得開心,過(guò)個(gè)好節(jié),和和美美!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.