今年春節(jié),第一次不回老家過年,去了滇西自駕,經(jīng)停米易、騰沖、芒市、瑞麗、攀枝花、西昌,在漢族、傣族文化中來回切換,在水果自由的市場(chǎng)中穿梭,在酸酸辣辣的云南菜里沉迷,在天然溫泉的騰騰熱氣中放松,在亮度、熱度都?jí)蜃愕年柟庀逻^了一個(gè)快樂的春天。
回過頭來看,印象最深刻的竟是芒市的兩棵古老榕樹。一棵是上井坎村460歲的榕樹王,神奇的樹枝垂落地面,又生成新的樹干,整棵樹占地2.7畝,時(shí)間的痕跡,榕樹的生命力,周邊植物的讓渡,亙古不變的光照和季節(jié)交替,來來去去的人……一時(shí)間許多說不清的念頭涌上來。
另一棵是芒棒村樹洞溫泉的榕樹,榕樹根部的樹洞里冒出溫泉,水溫高達(dá)50℃,這里是當(dāng)?shù)卮迕竦奶烊辉?chǎng)。參天榕樹下,溫泉池中,許多孃孃、大爺在認(rèn)真擦洗身體,樹洞內(nèi)還有10多個(gè)人在“蒸桑拿”,陽光從樹葉間灑下來,灑在水面,灑在身體上,畫面定格了一般。我沒有拍照,不想褻瀆那一刻的靜謐。這里只收3元門票用于清潔支出,沒有進(jìn)行商業(yè)開發(fā),當(dāng)?shù)卮迕裾f,這棵榕樹是神樹,日日夜夜賜予他們溫泉,必須好好珍惜。
騰沖
地?zé)嶂l(xiāng)
在騰沖待了兩天,去了熱海、和順古鎮(zhèn),在清水洞吃了正宗的手抓飯(配菜里的手剝筍太好吃了),泡了有名的荷花溫泉(騰沖溫泉數(shù)量多、種類全,可以多做功課,根據(jù)需要選擇)。
高黎貢山、司莫拉傣族村等沒有來得及去,留待下次。
·傣·故里花園民宿餐廳(壩派店),位于騰沖市清水洞,手抓飯和傣味牛肉丸子湯都很推薦
熱海景區(qū)位于騰沖縣城南8千米處的清水鄉(xiāng),我們?nèi)サ哪翘煜轮∮辏h(yuǎn)遠(yuǎn)就看到山里熱氣升騰不絕,如臨仙境。這里被稱為“天然地?zé)岵┪镳^”,沿途上山,可以看到大大小小的溫泉泉眼,根據(jù)形態(tài)不同,有不同的名字,如珍珠泉、姊妹泉、鼓鳴泉。
·背后的煙霧,不是在燒開水,是汩汩冒出的溫泉蒸騰起的熱氣
爬山至頂點(diǎn),便是赫赫有名的熱海大滾鍋,當(dāng)年徐霞客曾到此考察,被奇觀吸引,用生動(dòng)的文字記述了當(dāng)時(shí)的狀況:“水與氣從中噴出,風(fēng)水交迫,噴若發(fā)機(jī),聲如吼虎,其高數(shù)尺,墜澗下流,猶熱若探湯。”
熱海大滾鍋里溫度極高,周遭被圍欄團(tuán)團(tuán)圍住,這里的水溫可達(dá)96℃~97℃,甚至鍋底水溫高達(dá)102℃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望就可以了。
到了騰沖,離市區(qū)西南4公里的和順古鎮(zhèn)自然是要去的,古鎮(zhèn)已有600多年歷史,是云南著名的僑鄉(xiāng)。中原文化、西洋文化、南詔文化、邊地文化在這里交融碰撞,形成了獨(dú)特的僑鄉(xiāng)文化和馬幫文化。
到了和順古鎮(zhèn),馬幫烤茶得安排上,這種泡茶法人稱“趕馬茶”,也就是我們?nèi)缃裾f的雷響茶。泡茶時(shí)飛鹽遇水,罐內(nèi)發(fā)出悶雷似的響聲,這聲悶響,像炸響的春雷,寓意生活美滿安康、財(cái)源茂盛、六畜興旺、馱運(yùn)順暢。
芒市
不慌不忙
從騰沖開車1個(gè)多小時(shí)便可抵達(dá)芒市。第一天,我們就直接沖到了村里的上井坎榕樹王。從芒市城里開車半小時(shí)左右便可抵達(dá),一路上與許多芒果樹打了照面,芒果們正在激烈生長(zhǎng)階段,離成熟還有些時(shí)日。
這棵高山榕460歲,占地2.7畝,獨(dú)樹成林,樹干磅礴,樹枝垂落地面,又生成新的樹干,糾糾纏纏,圍繞著母樹,似乎生出許多子子孫孫。榕樹下樹大蔭寬,可以坐著乘涼,也可以吊著粗壯下垂的樹枝,扮演人猿泰山。
許多人前來觀賞這棵榕樹的風(fēng)采,圍著大樹走幾圈,發(fā)出嘖嘖贊嘆,這里不收門票,沒有一點(diǎn)商業(yè)氣息,坐在樹下,抬頭看陽光從樹葉縫隙灑下來,有一種說不出的幽靜感。
這里還流傳著一個(gè)故事,據(jù)說曾經(jīng)有一位王子駐扎在這里,與一位美麗的傣族女子相愛,于是種下這棵樹,每次王子歸來,都把他的馬匹拴在這棵榕樹下。
勐煥大金塔、勐煥銀塔是芒市的標(biāo)志性建筑,兩塔坐落于相隔不遠(yuǎn)的兩座山峰上,需要單獨(dú)購(gòu)買門票。
兩塔都屬傣式佛塔,外形類似,除了色彩不同,金塔屬空心佛塔,銀塔屬實(shí)心佛塔。個(gè)人覺得銀塔更加美麗、出片。
芒市的夜晚很好吃,夜市也不止一處,我們最愛的是新玩廠夜市,夜市不大,從這頭吃到那頭,再?gòu)牧硪粭l街吃回來,除了各種本地特色美食,網(wǎng)紅小吃、新鮮蔬果、飲料燒烤……琳瑯滿目。
離開芒市,很想念過手米線、緬甸甩手粑粑。雞蛋液混合糖和奶粉,以及水果油炸后,再淋上煉乳就是甩手粑粑,看起來甜膩,吃起來外層酥酥脆脆,內(nèi)層軟軟糯糯,每一口都可以感受到層次口感,我最愛的是榴蓮味的。
·過手米線源于云南省德宏州隴川縣戶撒阿昌族鄉(xiāng),吃的時(shí)候需先取一團(tuán)米線置于手心,將拌料放在米線上,再用手將加了拌料的米線送入口中。
·夜市里的甩手粑粑,做法有點(diǎn)像印度飛餅
芒市不大,如果不是自駕,在當(dāng)?shù)刈怆娖寇嚲湍軡M足出游需求了。時(shí)間充足的話,芒市宏利綜合市場(chǎng)、孔雀谷森林公園、仙佛洞等都可以去探索一下。緬式洗頭也值得一試。
·芒市市區(qū)的樹包塔
瑞麗
“邊水”的想象
從芒市開車1個(gè)多小時(shí)便抵達(dá)瑞麗,這里是傣文化的發(fā)祥地,有祥瑞美麗之意。這里東連芒市,北接隴川縣,西北、西南、東南三面與緬甸毗鄰,村寨相望。
瑞麗第一餐我們選擇了緬泰特優(yōu)茶餐廳,餐廳大堂寬闊,上菜很快,小吃為主,很適合作為brunch,每樣都不踩雷,緬式奶茶讓人印象深刻。
早午餐之后,我們?nèi)チ?strong>姐告口岸。姐告為傣語“舊城”之意。相傳,明代思南王將麓川都城由姐蘭遷此,故而得名。
姐告口岸距離瑞麗市區(qū)東南4公里,與緬甸木姐鎮(zhèn)緊緊相連,是瑞麗市跨江唯一的村鎮(zhèn),陸路直接與緬甸相連,歷史上稱為“飛地”。
·國(guó)門的另一側(cè)便是緬甸
·口岸旁邊的免稅店和市場(chǎng),除了美食、日用品等,還有不少賣翡翠的攤位,至于真假,需自己認(rèn)真鑒別。
始建于明代的瑞麗傣王宮,目前還在修繕中,不需要門票,值得一逛。作為一座保存完好的傣族王室宮殿建筑群,這里可以領(lǐng)略到傣族王室的文化和建筑風(fēng)格,拍照也十分出片。
一寨兩國(guó)大概是瑞麗最熱門的景點(diǎn)了,景點(diǎn)外幾公里,汽車就開始大排長(zhǎng)隊(duì)。一寨兩國(guó)就是這里出現(xiàn)了中緬兩國(guó)“共享”一個(gè)村寨的地理奇觀和邊境風(fēng)情。這個(gè)村寨名為“銀井”,在緬甸一方則稱作“芒秀”。
事實(shí)上,類似這種情況在瑞麗長(zhǎng)達(dá)140多公里的國(guó)境線上并不罕見,許多寨子都是“你中有我、我中有你”。據(jù)說在寨子里還有許多有趣的現(xiàn)象,跨國(guó)婚姻、跨國(guó)房屋、跨國(guó)秋千、跨國(guó)橋梁都不稀奇,甚至有村民睡覺時(shí)床鋪一半在中國(guó),另一半在緬甸。
這里的國(guó)界只有簡(jiǎn)易的屏障,有的是一條線,一個(gè)圍欄。透過圍欄,可以看到正在賣煙的商販,和推著車前行的緬甸市民。
·圍欄外,做生意和生活的緬甸人
無論是隨處可見的身著傣族服飾的男男女女,還是以獨(dú)特的酸、辣、苦、涼風(fēng)味而聞名的傣族食物,又或是遍布鳳尾竹和榕樹的田園風(fēng)光,都讓人聯(lián)想到電視劇《邊水往事》里的場(chǎng)景。
離開瑞麗前,記得吃一餐緬甸活螃蟹,口味和做法多樣,我們選的不辣的蒜蓉味。叫活螃蟹是因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,而不是生腌。吃完螃蟹,再用醬料拌面,才算是地道吃法。
時(shí)間短暫,對(duì)于三座小城的魅力都是淺嘗,作為中國(guó)的邊境城市,這里既融合了云南的多元文化,又獨(dú)具別樣的邊境風(fēng)情。眼睛忙著感受異域風(fēng)情的同時(shí),20多度的天氣也讓身心得到了很好的休息。
五彩的手抓飯、酸酸辣辣的過手米線、電影感極強(qiáng)的樹洞溫泉、圍著攤位賭石的陌生臉孔、菜市場(chǎng)里喊不出名字的野菜、擠在樹上熱烈生長(zhǎng)的芒果、坐在大榕樹下裹著鮮艷頭巾的傣族孃孃……一切都讓人印象深刻。
太陽耀眼,食物和衣飾都絢爛,水果熱烈生長(zhǎng),溫泉汩汩不息,開車經(jīng)過的田野平闊又生機(jī)勃勃。
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