北京
豆類是人們餐桌上常見的美味，它們雖然個頭小卻能為我們提供各種必需的營養(yǎng)素，而且具有很好的土壤固碳作用，能有效降低人們生活中的碳排放。
每年2月10日是世界豆類日，今年的主題是：豆類：為農業(yè)食品系統(tǒng)增添多樣性”，強調豆類對促進地上和地下生態(tài)多樣性的重要作用。
今天我們一起走進身邊的豆類世界，看看這些小個頭在應對氣候變化和促進可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮的重要作用吧：
1、豆類是氣候智能型作物
豆類通過固氮減少肥料需求，降低溫室氣體排放。
豆類在輪作中提高作物產量，減少反芻動物的甲烷排放。
豆類品種改良有助于應對未來高溫脅迫，豆類能在適應氣候變化的同時減緩其影響。
2、豆類助力糧食安全
最常見的豆類有菜豆、豇豆、鷹嘴豆和豌豆。
豆類加入輪作可降低土壤侵蝕和耗竭風險，提高土壤固碳潛力，助于減少化肥使用。
3、豆類促進可持續(xù)農業(yè)
種植豆類有助于實現(xiàn)收入來源多樣化，增強抵御極端氣候的能力。
豆類可以在農林系統(tǒng)中截留更多碳，減少生態(tài)足跡。
豆類具有廣泛的遺傳多樣性，可從中選育改良的品種。這種多樣性是豆類特別重要的屬性， 基于此可培育更能適應氣候變化的栽培品種。
#世界豆類日，讓我們一起支持和關注豆類的生長，為可持續(xù)農業(yè)貢獻一份力量！
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