冬天，人們看到紅紅火火的花或者果實，就會心生喜悅。你像冬天成熟的火棘果、冬青、富貴竹、南天竹等等，紅紅火火、花團錦簇。將它們插在室內，年味不由而生。不過要說最能代表或者最具年味的植物，火棘果、冬青、富貴竹、南天竹，并非最佳之選。

而是一種叫炮仗藤的植物，這種植物開花的時候更好是臘月，也就是過年的前后。而且這種植物的花一串串的，酷似鞭炮，因此民間稱它為最具年味的花。今天筆者就來帶大家，認識并了解這種神奇的植物。

認識炮仗花、了解炮仗花

炮仗花，也叫鞭炮花，因其花成串開放，形狀類似鞭炮，故而得名炮仗花、鞭炮花。又因為炮仗花是藤本植物，因此炮仗花也叫炮仗藤。還有人稱它為黃鱔藤，因為炮仗花的枝條非常的柔軟，且藤條是黃色的，因此得名黃鱔藤。炮仗花是紫葳科、炮仗藤屬攀爬藤本植物，和凌霄花是近親，同屬于紫葳科藤本植物。

炮仗花原產于南美洲巴西，是非常典型的熱帶植物。它大概在17、18世紀左右的時候，由當時的西班牙殖民者作為觀賞花卉東南亞地區，后來傳入國內。炮仗花花期1月份到6月份左右，它的花橙紅色，呈筒狀，一朵朵小花細長呈放射狀向外開放，就像一團團盛放的煙花。

一串串的掛在藤條上又像極了一串串的鞭炮，非常的好看，而且它開花的時候正值臘月，因此炮仗花寓意也非常的好，有紅紅火火之意，給春節增添了幾分喜慶色彩。目前炮仗花在我國主要分布在長江以南地區，如兩廣、福建、臺灣、海南、云南等地。

炮仗花的作用

炮仗花在南方很常見，是眾多城市園林綠化植物之一，但是它的價值卻很少有人知道，更多的人是將它作為觀賞植物觀賞。其實炮仗花全身都是寶，首先炮仗花是可以食用的。它的花清洗干凈之后可以作為一種可食用花卉食用，例如用它來炒雞蛋、煎雞蛋炒臘肉或者裹上面粉之后油炸都是可以的。在云南炮仗花煎雞蛋就是一道非常有名的美食，吃起來微苦，但是回味甘甜。

第二、炮仗花是一種優良的觀賞植物，它的生命力以及攀爬能力都非常的強，往往幾株就能爬滿一整面墻或者一個屋頂。另外炮仗花的花量大，花期長，花可以從冬天一直開滿整個春天。不僅陪我們過年，還陪我們度過整個春天。微風拂過，開滿整個庭院的炮仗花，非常的漂亮，所以在南方炮仗花也是非常重要的庭院藤架植物。

第三、炮仗花不僅好看、好吃，同時炮仗花的花還是主要的中藥材。它的花開放之后，蒸熟曬干入藥有潤肺止咳、清熱利咽的作用。你像秋冬季節，天氣干燥，容易上火、咳嗽，我們就可以用炮仗花的花來煮水或者泡茶喝。其次你像肺癆、咽喉腫痛，也都可以用到它。

所以如果你的家鄉也有炮仗花，那么你一定要珍惜，非常有價值的一種攀爬藤本木質藤本植物。如果沒有，那么不妨在墻角下種植幾株，炮仗花好看易養護，越溫暖的地方，炮仗花生長的越好。在兩廣地區基本上幾個月之后，就會爬滿整面墻。

好了，今天的文章就寫到這里了。大家對于炮仗花了解了嗎？你聽說過炮仗花嗎？你吃過炮仗花的花嗎？在你的家鄉有炮仗花嗎？大家有什么想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。