“ 今天帶你去寶安吃
深圳獨一無二的美食 ”
“大多數深圳人都沒有吃過!可能只有這里能吃上!”
“第一次見,我還以為番薯都能做刺身了呢。”
“唯一的缺點就是:太遠太遠了!”
1.
【來沙井,為吃上當地特色】
? 薯生,14元 ?
在寶安沙井,「薯生」是當地人最愛的糖水之一,也是承載著童年記憶的地道美食。也正如其名,「薯生」以生紅薯絲為主,搭配了糖醋水,再加入炸粉絲條、炸花生和炸咸水粽干。這些聽起來不搭邊的食材,組合在一起是什么味道?實在讓人好奇得很。
? 或許,這是沙井人的 “豆汁” ?
一口下去,很清爽,酸酸甜甜又帶一點點嘎嘣脆,口感層次很豐富,就是喝多了總覺得嘴里酸溜溜的…總體來說,很新奇,就像北京人的“豆汁”一樣,挺多朋友喝不慣它。
但,一旦離開沙井,其他地方很難找到這種味道。所以無論是本地居民,還是遠道而來的食客,幾乎每桌都會點上一份薯生,足見其受歡迎程度。
? 糖不甩,8元 ?
糯米球+紅糖+花生碎的搭配,本以為是熟悉的街邊糍粑味,但又有一點兒不同。不是單純軟糯的口感,而是彈牙有韌性的,還帶有一絲淡淡的姜味。蘸上花生碎,甜糯中帶點花生香,一口一個根本停不下來。
2.
【 這些,有人從小吃到大 】
? 喳咋,7元 ?
這名字乍眼一看,實在猜不透是什么。其實,有點像多種糖水料混在一起的全家福,各種豆類、芋頭等都安排在一碗里了。用料扎實的喳咋,糯而不爛,顆粒分明,整體不會過于甜膩,是適合廣東人甜度的一款糖水。
? 香辣蒜蓉雞亦尖,9元 ?
他家老粉反復pick的香辣蒜蓉雞亦尖,有人專程從東莞過來吃。軟爛入味的雞亦尖,不費力一抿就能脫骨了,微辣、蒜蓉味不重,很是開胃。
? 芒果西米露,8元 ?
個人感覺比起其他菜品,這碗西米露沒有那么出彩,但也不踩雷,芒果很新鮮、椰汁也很濃郁。這個價格能做到這種程度,也很不錯了。
? 炸雞中亦,12元 ?
這個炸雞中亦,有點像小時候校門口的那種古早炸雞亦,外焦里嫩還很juicy,搭配店里的糖水吃,美味加倍~
? 榴蓮布丁,9元 ?
只要9元的榴蓮布丁,真的很難不讓人心動。duangduang的布丁里,藏著厚厚的榴蓮餡,是可以吃出來的真材實料,榴蓮腦袋可以沖。
? 百來款菜品,個位數價格 ?
探店當天,我們點了滿滿一桌只花了60多塊。店里的糖水小吃有百來款,有沙井特色、廣式糖水、港式甜品、各式炸物等等。菜品價格基本以個位數為主,5塊就能點上一樣了,最貴的也不超15塊。
3.
【 公認好吃的糖水店? 】
今日探店的主角,是在深圳頗具名氣的「點品集」,網傳這是“深圳人公認好吃的糖水店”。他家從2003年營業至今已有二十二年,對于不少寶安沙井人而言,是從小吃到大、承載著無數回憶的老字號。
二十二年間,「點品集」也不斷發展壯大,還開了分店。即便如此,他依舊沒走出沙井,專注為沙井的街坊鄰里制作美味的糖水小吃,也吸引了不少市內朋友專程前來品嘗。
唯一的缺點就是:實在是太遠了!要是開在市內,就靠這脫離深圳物價的價格+不會踩雷的出品,會狠狠拿捏住小孩哥姐的胃吧hhh...
“聽聽網友們說”
@lvy-4667: 本地人的心頭愛,555每次都很矛盾,一邊安利給身邊人,一邊覺得竟被挖出來了。
@Arvin: 食過返尋味系列,想吃糖水就會想到沙井的這家老糖水店,也是從初中就一直在吃的。
@吃口野菜: 東西是真便宜,關內待久了看見這物價約等于不要錢。
@匿名用戶: 這家老店不用再過多介紹了吧?每次去吃都會排隊,是以后搬離寶安了也會想來吃的一家店!
?:“關于點品集,您有想分享的嗎?歡迎來評論區聊聊!“
點品集
人均
34元/人
地址
寶安區辛安路29號德尚居101號
營業時間
12:00-24:00
(2025.02.13恢復營業)
分店地址
寶安區號西環路新沙天虹6樓618室
營業時間
11:30-22:00
小Tips
1. 本期探店于年前拍攝,
辛養店2月13日恢復營業,新沙天虹店現已營業,
請關注具體營業時間,避免跑空;
2.薯生、糖不甩當日賣完就沒咯,想吃請趁早;
3.平價小店,不用預期過高;
4.兩家門店都距離地鐵站較遠。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.