北京
深秋的晨霧裹挾著寒意，張女士推著輪椅來到廚房。作為脊髓損傷患者，她深知氣溫驟降時身體就像需要精心調試的精密儀器。今天我們將揭開秋冬養護的首個密碼——飲食管理。
一、構建營養防線
脊髓損傷患者基礎代謝率較常人低15%-20%，但蛋白質需求卻增加30%。建議每日攝入優質蛋白達1.2-1.5g/kg體重：
√ 晨起：水煮蛋+牛奶（乳糖不耐可選舒化奶）
√ 午間：清蒸鱸魚/去皮雞腿（搭配檸檬汁促吸收）
√ 晚間：豆腐燴時蔬（南豆腐更易消化）
二、腸道保衛戰
自主神經功能紊亂導致68%患者存在便秘困擾。膳食纖維攝入需達25-30g/日：
→ 早餐燕麥粥加入奇亞籽
→ 午間涼拌秋葵配亞麻籽油
→ 下午茶時段溫水沖泡西梅干
三、氣血雙補策略
血液循環障礙患者冬季手足溫度較常人低2-3℃。推薦每周3次補血食療：
★ 紅棗枸杞小米粥（添加桂圓增強效果）
★ 當歸生姜羊肉湯（去浮沫燉煮2小時）
★ 黑芝麻糊配核桃碎（低溫烘焙保留營養）
關鍵提醒
飲水需遵循"少量多次"原則：
8:00 溫蜂蜜水200ml
10:30 淡綠茶150ml
14:00 紅棗水200ml
19:00 益生菌酸奶100ml
避免集中大量飲水加重膀胱負擔。
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