早產(chǎn)/低出生體重特配粉在特配粉市場中受到了不少乳企的關(guān)注,基本上布局特配粉賽道的乳企都推出了這一品類,只是目前早產(chǎn)/低出生體重特配粉數(shù)量依舊還比較少,面對相對較為龐大的早產(chǎn)兒群體還需要更好地滿足他們的營養(yǎng)需求。
除此之外,早產(chǎn)/低出生體重特配粉在配方、價格上可能也需要進一步完善,無論是從產(chǎn)品創(chuàng)新還是品牌競爭的角度來說,品牌還得投入更多的力量于此,而針對早產(chǎn)兒群體展開的母乳營養(yǎng)研究或許能夠帶來新的發(fā)展助力。
Part1
早產(chǎn)兒特配粉是乳企布局的重點品類之一
在特醫(yī)食品政策不斷完善、審批速度加快的背景下,國內(nèi)特醫(yī)食品市場逐漸逐步邁進了發(fā)展“快車道”,進入特醫(yī)食品市場的企業(yè)數(shù)量也在進一步增加,其中乳企的身影變得更為明顯且開始嶄露頭角。具體來看,截至2024年共有58家企業(yè)布局特醫(yī)食品,其中乳企共有16家、占比為27.6%。
這16家乳企推出的主要的產(chǎn)品類型包括全營養(yǎng)配方特配粉、早產(chǎn)/低出生體重特配粉、無/低乳糖特配粉、乳蛋白適度水解特配粉、乳蛋白深度水解特配粉、氨基酸配方特配粉等。從乳企推出的特配粉種類來看,早產(chǎn)/低出生體重特配粉也是一個比較受重視的品類。
基本上每個布局了特配粉的乳企都推出了早產(chǎn)/低出生體重特配粉,比如雀巢早瑞能恩特殊醫(yī)學用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、達能紐迪希亞紐奎星特殊醫(yī)學用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、圣桐特醫(yī)特愛安能特殊醫(yī)學用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、宜品甄而藹特殊醫(yī)學用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、貝因美貝新爾特殊醫(yī)學用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品等。
乳企選擇布局早產(chǎn)/低出生體重特配粉,可能與國內(nèi)早產(chǎn)兒數(shù)量以及嬰配粉品牌培育有關(guān)。過往的調(diào)查顯示,中國早產(chǎn)兒發(fā)生率約為7%,即每1000萬新生兒中就有70萬早產(chǎn)兒,而且高齡產(chǎn)婦、輔助生殖增多等因素還將導致早產(chǎn)率進一步上升,早產(chǎn)兒在生長發(fā)育過程中面臨著更為嚴峻的考驗。
基于這一現(xiàn)狀,專門針對早產(chǎn)兒設(shè)計的特配粉有著較大的可挖掘空間,目前早產(chǎn)兒特配粉產(chǎn)品數(shù)量還不是很多,仍然需要品牌去研發(fā)并突出更為豐富的產(chǎn)品以供選擇。而且在從早產(chǎn)兒逐步過渡到正常飲食之后,品牌也可以抓住機會培育品牌認知和消費偏好,從而更多地出現(xiàn)在寶寶喂養(yǎng)的各個階段,為自身的嬰配粉業(yè)務(wù)帶來增長助力。
Part2
高密度營養(yǎng)、低滲透壓是開發(fā)的基礎(chǔ)要求
早產(chǎn)兒與足月兒相比,胎齡偏短、器官發(fā)育不成熟、營養(yǎng)供應(yīng)不足等問題比較明顯,很容易導致營養(yǎng)不良從而影響進一步的成長發(fā)育,因此在針對早產(chǎn)兒進行產(chǎn)品設(shè)計時主要體現(xiàn)在更高密度的營養(yǎng)構(gòu)成上,像能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的含量都要比一般的嬰配粉更高。
不過在保持高密度營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,還要考慮滲透壓的問題。主要是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分的加入會提升奶粉的滲透壓,而高滲透壓喂養(yǎng)會對寶寶腎臟造成傷害。因此品牌在設(shè)計早產(chǎn)/低出生體重特配粉時也需要使之維持在一個較低的滲透壓狀態(tài),以更好地為早產(chǎn)兒寶寶補充營養(yǎng)而服務(wù)。
從目前市場上的早產(chǎn)/低出生體重特配粉來看,品牌都在高密度營養(yǎng)和低滲透壓上保持著很高的重視程度,同時也在不同營養(yǎng)元素的含量上作出一定差異化,這可能也是此類特配粉展開競爭、凸顯差異的一個方式。比如某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉標準沖調(diào)液的能量密度約為81kcal/100ml、蛋白質(zhì)含量約0.76g/100kJ,某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉標準沖調(diào)液的能量密度約為81kcal/100ml、蛋白質(zhì)含量約0.71g/100kJ,某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉標準沖調(diào)液的能量密度約為100kcal/100ml、蛋白質(zhì)含量約0.63g/100kJ等。
除了能量、蛋白質(zhì)、脂肪這些相對來說比較基礎(chǔ)的營養(yǎng)成分之外,品牌也會在可選擇營養(yǎng)成分的使用上作出區(qū)別,不過DHA、ARA、膽堿、肌醇、?;撬岬热匀皇禽^為常用的營養(yǎng)元素,在這些早產(chǎn)/低出生體重特配粉中基本都有出現(xiàn)。
Part3
配方相對來說比較基礎(chǔ)不容易凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢
正如上面所說,推出早產(chǎn)/低出生體重特配粉的品牌雖然在一些營養(yǎng)元素的含量、選擇上有所不同,但是無論是基礎(chǔ)營養(yǎng)元素還是可選擇營養(yǎng)元素都存在一定的同質(zhì)化問題,尤其可選擇營養(yǎng)元素的種類相對來說并沒有太大的區(qū)別,部分品牌添加的可選擇營養(yǎng)元素更多一些。
然而這樣的早產(chǎn)/低出生體重特配粉,與嬰配粉配方相比還有較大差距,比較明顯的能夠看出,目前市場的嬰配粉產(chǎn)品配方正在不斷創(chuàng)新和升級,應(yīng)用的新興熱門營養(yǎng)元素也越來越多。相比之下,早產(chǎn)/低出生體重特配粉在這方面的優(yōu)勢還不明顯,不同品牌之間的配方也還處于基礎(chǔ)層面。
其實對早產(chǎn)/低出生體重特配粉來說,正是因為對于營養(yǎng)需求更為明顯,品牌也應(yīng)該探索應(yīng)用多元化、優(yōu)勢性的營養(yǎng)元素。比如乳鐵蛋白作為母乳營養(yǎng)中的一個重要成分,有著突出的營養(yǎng)價值和功能優(yōu)勢,在嬰配粉中添加乳鐵蛋白已經(jīng)變得愈發(fā)常見,早產(chǎn)/低出生體重特配粉是否可以嘗試應(yīng)用這一成分以助力早產(chǎn)寶寶的健康成長?
類似的還有HMO、MFGM、益生菌等在嬰配粉中比較熱門的成分,或許也可以成為早產(chǎn)/低出生體重特配粉配方升級的探索方向。在目前的的早產(chǎn)/低出生體重特配粉中,有些產(chǎn)品中已經(jīng)添加了核苷酸、葉黃素、乳鐵蛋白等成分,在一定程度上增加了差異化優(yōu)勢,只是這類產(chǎn)品的數(shù)量仍然還比較少。
無論是從嬰配粉市場趨勢還是消費需求變化來看,配方升級可能都已經(jīng)成為了一個比較受關(guān)注的部分,特配粉雖然憑借產(chǎn)品自身的價值和功能能夠更好地吸引消費目光,但是品牌在滿足消費期待以及打造差異化的角度來說還需要對配方做出進一步提升。
Part4
數(shù)量、價格等都存在需要進一步完善的空間
早產(chǎn)/低出生體重特配粉已經(jīng)受到了乳企的關(guān)注,但是目前市場上的早產(chǎn)/低出生體重特配粉數(shù)量還比較少,在面對較為龐大的早產(chǎn)兒群體時仍然顯得有些單一,可能還無法更好地滿足這一群體的需求。而家長們在選擇早產(chǎn)/低出生體重特配粉時也面臨一定的掣肘問題,可選擇產(chǎn)品的范圍比較小。
因此在早產(chǎn)/低出生體重特配粉的數(shù)量上還需要品牌投入更多去推動此類產(chǎn)品的增加,只是相對來說特配粉本身的準入門檻就比較高,對品牌的研發(fā)實力和自身實力提出了很高的要求。而且要推出更多的早產(chǎn)/低出生體重特配粉,還需要考慮配方設(shè)計的問題,也在無形中增加了難度。
另外早產(chǎn)/低出生體重特配粉在價格上也存在一定區(qū)別,比如某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉400g售價208元、某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉400g售價268元、某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉700g售價361元、某品牌早產(chǎn)/低出生體重特配粉400g售價171元等。單純從早產(chǎn)/低出生體重特配粉的配方來看,可能還不足以支撐品牌打出更高的價格。
雖然不同品牌的前期投入和后期宣傳可能會導致早產(chǎn)/低出生體重特配粉的售價不同,但是在產(chǎn)品差異化優(yōu)勢還不是特別明顯的情況下,競爭力也大差不差。而且能夠進入特配粉市場的品牌基本上都是具備一定實力的大品牌,在品牌效應(yīng)上的區(qū)別也不是很大,此時價格相差較大可能會影響競爭優(yōu)勢。
也就是說,隨著特配粉市場的不斷發(fā)展,品牌要想在特配粉市場中占據(jù)更多的市場份額、贏得更多的消費青睞,產(chǎn)品、價格都是需要關(guān)注的部分。
Part5
針對早產(chǎn)兒群體的母乳研究有待深入
在嬰配粉配方設(shè)計時,就是以母乳營養(yǎng)為“金標準”,而且頭部品牌也在不斷深入到母乳營養(yǎng)研究之中,當下比較新興的產(chǎn)品配方大多得益于新的母乳營養(yǎng)研究成果,品牌將其轉(zhuǎn)化至了產(chǎn)品配方之中。通過圍繞一般嬰幼兒群體所需要的母乳營養(yǎng),能夠幫助品牌持續(xù)對嬰配粉配方做出改進和提升。
至于早產(chǎn)兒群體,他們需要關(guān)注他們親母母乳中所含有的營養(yǎng)成分,因此深入到早產(chǎn)兒群體的母乳營養(yǎng)研究中就顯得十分重要。正如之前所說,早產(chǎn)兒與足月兒在所需營養(yǎng)上存在差異,這也導致他們媽媽的母乳營養(yǎng)也會有所不同,一般嬰幼兒所需要的營養(yǎng)成分并不一定完全適用于早產(chǎn)兒。
像之前所提到的乳鐵蛋白、HMO、MFGM、益生菌等確實在嬰配粉中應(yīng)用得更多,也各自具備特定的功能屬性和營養(yǎng)價值,對嬰幼兒群體的健康成長能夠帶來幫助。但是放到早產(chǎn)兒群體之中,尚未有足夠的數(shù)據(jù)和臨床實驗能夠證明這些營養(yǎng)成分也能帶來明顯的健康益處,這也是需要品牌深入早產(chǎn)兒母乳營養(yǎng)研究的一個重要原因。
再加上特配粉本身嚴謹性更高,配方設(shè)計需要有足夠的醫(yī)學證據(jù)作為支撐,當下關(guān)于早產(chǎn)兒群體的營養(yǎng)研究數(shù)據(jù)可能還遠遠不夠,為了保障產(chǎn)品設(shè)計的科學性和產(chǎn)品配方的差異化,可能都需要品牌找到更有力的支撐點,早產(chǎn)兒母乳營養(yǎng)研究提供了一個思路。
行業(yè)思考:在特配粉領(lǐng)域早產(chǎn)/低出生體重特配粉相對來說是一個比較受關(guān)注的品類,基本上布局特配粉的乳企都已經(jīng)推出了這一品類,只是就目前的早產(chǎn)/低出生體重特配粉而言,在產(chǎn)品配方、產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)品價格等方面可能還有較大的可完善空間,需要品牌圍繞這一品類持續(xù)深入以推出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
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