近日,國際風味評鑒所(International Taste Institute)揭曉了2025年度“ITI國際美味獎”獲獎名單,我商會副會長單位百菲乳業產品百菲酪水牛純牛奶和百菲酪A2β-酪蛋白水牛純牛奶一同斬獲ITI國際美味獎最高獎項——三星獎章。
據了解,國際美味獎是由位于比利時布魯塞爾的國際風味評鑒所創立,針對品牌食品與飲品風味品質的全球性獎項,該項榮譽代表著世界食品最高美味的標準。該獎項由15家享譽盛名的歐洲餐飲烹飪協會的125位首席廚師,20多個國家的200多名首席大廚評鑒師,通過盲測,從第一印象、視覺、嗅覺、口味和質地五個維度進行專業評鑒并評估打分,只有超過90分,才能授以三星獎章,評判標準極為嚴苛,是全球最權威的食品、飲品評鑒機構,被譽為食品界的“奧斯卡”。
百菲乳業堅持“以品質塑造口碑,以誠信贏得市場,以團隊鑄造品牌,以創新發展百菲”的發展理念,以“健康、安全、優質、美味”為宗旨,致力于為人們提供多樣化的水牛奶產品,打造中國水牛奶品牌,實現“投資一方,發展一方,健康一方”的宗旨,為廣西乃至中國奶業發展做出貢獻。
公司主要產品有低溫奶、常溫奶、學生奶等三大系列30多個品種,特別是公司生產的百菲酪品牌系列產品(水牛純奶、水牛高鈣奶、水牛酸奶等)以原生態、高蛋白、口味好的特點深受消費者的青睞,暢銷全國,榮獲“2019天貓乳飲冰年度新銳名星品牌第三名”、“點贊2020我喜愛的中國品牌”。公司先后獲得了廣西“百企入桂”企業、廣西農業產業化重要企業、國家級奶水牛標準化養殖示范基地,欽州市水牛奶深加工工程技術研究中心、廣西著名商標、廣西名牌產品、高新技術企業、廣西欽州市扶貧企業等榮譽。
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