我的老天爺呀，我能健康長大真不容易啊，這不說的就是我家的情況嘛，不冷藏的蠔油、洗碗布連續使用好幾年、涂層壞了的鍋具也不舍得扔.....

從小到大老媽一直這樣也沒覺得有啥，但現在看到竟然有如此大的危害，心都碎了，大家從現在開始一定要注意起來啊，很多傷害可能是潛在性的。

1、未冷藏的蠔油

我老媽挺喜歡追趕潮流的，我上高中的時候，家里就開始買蠔油，但不管冬夏，蠔油一直都放在廚房臺面上，當初也沒仔細觀察過，只覺得瓶口老黑乎乎的，不太干凈的樣子。

前一陣，剛逛完超市回來，沒事拿著蠔油瓶子看配料，才發現，人家竟然要求，蠔油必須冷藏！

不死心，還在網上找了找答案，果然，不少家庭都出現過，不冷藏后，蠔油放發霉的情況。

后來，仔細研究了一下，蠔油之所以需要冷藏，是因為蠔油本身營養價值高，再加上里面加了水，這就為霉菌提供了良好的環境，打開后室溫下保存，就可能產生致癌性的霉菌毒素，危害人體健康。

所以，以后家里的蠔油，一旦打開，一定要冷藏保存，可別再大意了，如果發現發霉，趕快丟掉，千萬別不舍得。

2、釉上彩的碗

我們都知道，碗是分為釉上彩、釉中彩、釉下彩的，其安全性及價位，也是從低到高的，也就是說，釉下彩的碗是最好的。

而很多人，為了圖便宜，幾塊錢網購五六個碗盤，還以為自己占了便宜。

豈不知，釉上彩這種碗盤，是上釉之后，再描畫彩色圖案的，而這些彩色圖案，會用到金屬化合物，正常使用一般無礙，但一旦接觸酸性食物，就可能析出重金屬，從而影響家人健康。

所以，奉勸大家，喜歡彩色的碗盤，一定選擇釉下彩的，更安全環保，辨別方式也很簡單，釉上彩的，表面摸起來有凹凸感，而釉下彩的表面平滑無凹凸感。

3、刮花的電飯煲內膽

依稀記得，有一次家里來親戚，非要幫忙洗碗，老媽抗不過，就讓她洗了，結果，她用鋼絲球把電飯煲上的涂層全刮花了，老媽雖然生氣，但也不舍得扔，后面就一直將就著用。

要知道，很多電飯煲的內膽結構，就是保護涂層+鋁，涂層一旦刮花，鋁也就暴露出來了，長期用它煮飯，可能導致家人體內鋁元素超標，增大癡呆風險。

其次，如今大多數的電飯煲涂層都是特氟龍，它有一個特性，只要被破壞一點，面積就會越來越大，所以，煮飯過程中涂層殘渣也可能被食用。

所以，一旦發現家里的電飯煲涂層破壞，趕緊更換新的內膽吧。

4、橡膠圈發霉的飯盒

我小時候上學，中午沒辦法回家吃飯，老媽就早上做好，讓我帶去，中午老師幫忙熱一下。

只記得那時候，我那飯盒蓋子的橡膠圈，永遠都是黑乎乎的，似乎就沒洗干凈過。

現在長大了才知道，那上面全是霉菌啊，飯里的湯湯水水，還總是會接觸到它，太惡心了。

家里有帶飯的寶寶，飯盒的橡膠圈一定要重視起來，每天拆下來清洗并及時晾干，一旦發現發霉，可以用84消毒液泡一泡，然后再開水燙燙，暴曬后再使用，去霉效果持久性不錯。

5、長時間不換的洗碗布

不知道大家有印象沒，小時候廚房用的洗碗布，都是那種純白紗布，別說用幾個月了，我家那，我感覺起碼用了有十年了，印象中就沒見老媽換過。

甚至，白色的已經變成黑色的了，還在堅持用，反正只要不破絕不會扔。

有研究表明，洗碗布上的細菌數量都是幾十億這個級別上，比僅有3000萬細菌的馬桶要臟得多。

所以，抹布并不是買一塊就一勞永逸地用下去的，它是消耗品，必須定期更換的，而且，盡量不要用擦碗盤的，又去擦桌子，細菌交叉感染，越用越臟。