廣東
今天分享一道包菜肉絲炒粉條
包菜清甜脆口、肉絲香嫩入味、粉條順滑
真是色香味俱全的一道家常菜
大人小孩都愛吃
食材：包菜、梅頭肉、粉絲、蒜
調(diào)料：花生油、鹽、老抽、蠔油
粉絲提前用溫水泡軟后撈出瀝干水分
加2勺老抽上色、少許油抓勻備用
梅頭肉切成絲
加1小勺鹽、少許油腌制入個底味
起鍋燒油，油熱放入肉絲
翻炒至全部變色斷生后盛出
鍋中留油放入蒜末爆香
倒入包菜絲翻炒
炒至包菜絲變軟
再放入粉絲一起炒勻
最后放入肉絲
加1小勺鹽、1勺蠔油調(diào)味炒勻就可以出鍋啦
鮮香美味的包菜肉絲炒粉條
包菜清甜、肉鮮嫩、粉嫩滑
葷素搭配味美鮮香
營養(yǎng)美味又開胃下飯的一道佳肴
大家不妨試試哦……
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