正月初六，別忘“做1事，吃2樣，擺1果”習俗，送窮納財納好運，事事順利

到了正月初六，又是民俗濃郁的一天，是“送窮日”，也是“馬日”。作為春節(jié)的一部分，這天也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。到了初六，大家也該上班了，大家的生活將步入正軌，為了新一年的美好生活，民間習俗講究在初六“送窮”，送走貧窮困苦和晦氣，迎來好運連連！

送窮的習俗有大掃除，放鞭炮、祭財神等，除此之外，在我們老百姓當中，風俗常與美食文化相伴。正月初六，別忘“做1事，吃2樣，擺1果”習俗，送窮納財納好運，事事順利。

正月初六做1事

送窮鬼。關于正月初六送窮鬼這一習俗，早在唐代就開始盛行了，窮鬼也叫窮神。在初六這天，可以給家里大掃除一番，要從屋里往外清理，掃掉躲在角落里的窮鬼，把家里的晦氣和不順都清理掉，迎接好運和吉祥，新的一年財運亨通，事事順利。

正月初六吃2樣

一，吃驢打滾

到了正月初六，軟糯香甜的驢打滾就就被端上了飯桌，這是我國好多地方的傳統(tǒng)風俗。驢打滾是一種傳統(tǒng)面食，也叫豆面糕，是糯米糕搟薄后卷上香甜的紅豆沙，再滾上一層黃豆面制作而成。因外面的一層豆面像毛驢撒歡打滾后揚起的陣陣塵土而得名-驢打滾。

正月初六吃驢打滾，是滾掉晦氣，滾掉窮氣，帶來吉祥如意，帶來好運和福氣，帶來財運和健康。

驢打滾的做法：

1，需要準備的食材：糯米粉，紅豆沙，熟黃豆面

2，把糯米粉入盆，攪入清水，攪到濃稠細膩狀態(tài)，上鍋蒸25分鐘

3，面板上撒熟豆面，放上蒸熟的糯米糕，撒豆面防粘，搟成微厚的片

4，抹上一層紅豆沙，卷起，切成段即可

二，吃雞肉

正月初六這天，商鋪開工了，工作的也要上班了，為了開啟一年的好運勢，一些地方會選擇吃雞肉。雞與“吉”諧音，寓意大吉大利。

香菇燉雞的做法：

1，需要準備的食材：干香菇，雞腿，蔥姜，料酒，醬油，鹽，植物油

2，把雞腿剁成塊，洗去血水，攥去水待用；把香菇加開水泡軟，洗凈，大朵的一切兩半

3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入雞塊炒變色，放蔥姜炒香，淋入料酒翻炒去腥，放醬油炒上顏色

4，倒入香菇炒香，倒入沒過食材的熱水，加鹽調(diào)味，燉半小時至軟爛合適，即可關火出鍋

正月初六擺1果

擺桔子。正月初六這天，無論是家里還是店鋪，都要擺上一些桔子，既是圖個好彩頭，也取紅紅火火之意。同時也是寓意擺桔納吉，圖個一年大吉大利，事事順利。

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