旅行香港，人們總會(huì)習(xí)慣性聯(lián)想到尖沙咀的燈紅酒綠，港島的高樓林立。旅人帶著記憶里對(duì)香港電影、TVB、港樂的熱愛，追尋影音而行，走入一段鎏金歲月，也在這顆東方明珠熠熠生輝的光彩間，被維港飄搖的微風(fēng)溫柔擁抱，心醉于復(fù)古與摩登交匯的迷人風(fēng)情。

不過(guò)，如果你想試圖避開人氣爆滿的地標(biāo)，逆著人從眾的浪潮尋覓與眾不同的香港視角，位于香港大西北的「元朗」，絕對(duì)會(huì)讓你看見一個(gè)完全不一樣的香港。

有人說(shuō)，它是最有“古早味”和煙火氣的香港城區(qū)，舊日時(shí)光被按下了暫停鍵，即便是在繁華之都，人們的腳步也會(huì)不約而同就此Slow Down。

Hong Kong 01

馬路上隨處可見的“SLOW DOWN 慢駛”，在抵達(dá)元朗的那一刻，像極了一句鄭重宣告。

自宋朝開始，最初被稱為“圓蓢”的元朗，寓意完整、豐滿的開闊土地。這里曾在連綿的農(nóng)田和魚塘間盛產(chǎn)鹽、珍珠和香港人最愛的“元朗絲苗”稻米，如今，這間“香港糧倉(cāng)”也成為60萬(wàn)港人的家。

不過(guò)最能體現(xiàn)元朗的「古早味」，還是元朗標(biāo)志性的輕鐵。在香港新界西北部的元朗、天水圍、屯門這片“新市鎮(zhèn)”，輕鐵是特有的交通工具。伴隨著清脆的“叮叮”聲，輕軌已經(jīng)和元朗的數(shù)十萬(wàn)居民一同經(jīng)歷37年的每一個(gè)日出日落。

乘坐輕鐵穿梭在元朗的街道間，透過(guò)車窗，像是看電影般，一幀一幀看過(guò)這里本地居民的生活。車站開放式的站臺(tái)設(shè)計(jì)，配合著蜿蜒曲折的陸上軌道，更是讓人仿佛回到了曾經(jīng)的香港。

而且輕鐵是無(wú)人售票，只支持現(xiàn)金或者八達(dá)通卡上車，偶爾會(huì)有工作人員上車查票，逃票的話可是會(huì)面臨高額罰款的！這一點(diǎn)也和小時(shí)候坐火車的場(chǎng)景非常像。

車子搖晃著前行，恍惚間分不清身處鐮倉(cāng)還是某座漫畫里的舊日之城。哪怕只是在一些站點(diǎn)隨機(jī)上下車，都可能偶遇特別的風(fēng)景，闖入港韻老故事里，捕獲一隅獨(dú)特記憶。

站臺(tái)等候時(shí)，和一位本地大叔用不太熟練的粵語(yǔ)閑聊。作為本地居民，他跟我說(shuō)起了這里近幾十年的變化，且非常驚訝我們會(huì)跑老遠(yuǎn)來(lái)這邊拍照。他給我指了好幾個(gè)適合拍攝的打卡點(diǎn)，并且很自豪說(shuō)：兒時(shí)玩膠卷相機(jī)的時(shí)候，就已經(jīng)去過(guò)了。

同時(shí)，他也建議我在元朗或是天水圍一帶住上一兩日，可以感受到不同于其他區(qū)域的風(fēng)土人情，在他的眼里，“這里是老香港”，文化氛圍更加純正。

車水馬龍的主街道「青山公路」，在元朗人口中有著“大馬路”的親切昵稱。無(wú)論是生活還是旅行，元朗與大馬路緊密相連。從主街道到小巷子，到處都可以看到與市區(qū)紅色的士完全不同的「復(fù)古綠色的士」，在新界地區(qū)通用，也成為元朗的專屬色調(diào)，演繹著鮮活的元朗式life style。

每一輛綠色的士都像是為復(fù)古電影準(zhǔn)備的道具，讓你隨手一拍就能得到充滿年代感的大片。

左右滑動(dòng)查看

遍布在元朗街頭的一幢幢矮式住宅樓，從六十年代起興于南洋。灰暗的外墻，無(wú)聲傳頌著滄桑的舊日時(shí)光，創(chuàng)造過(guò)香港繁榮景象的上一輩人就這樣在身邊擦肩而過(guò)，拎著剛斬的燒鵝或新鮮的魚蝦，居住在此享受晚年安寧生活。

熟悉的香港，陌生的元朗，這里沒有鱗次櫛比的大廈樓宇，卻像一位老友，溫和包容，等待相逢，相視一笑。

Hong Kong 02

位于香港十八區(qū)中最西北的元朗，與深圳隔海相望，乘坐直通巴士即可輕松抵達(dá)，哪怕只用一日游的時(shí)間也能完全感受到最特別卻最尋常的香港風(fēng)光。的確，這里沒有尖沙咀的人潮洶涌，沒有銅鑼灣的商業(yè)氣息，卻在地道港味的霓虹燈與廣告牌伴隨下，呈現(xiàn)出屬于香港日常生活的質(zhì)樸與活力，安靜、低調(diào)。

在歷史里，居住于深圳河附近的農(nóng)民與漁民都順應(yīng)元朗的周邊水系交易各自的商品，于是，商業(yè)的興旺推動(dòng)起茶樓酒肆的發(fā)展，也令元朗自古便有著引以為傲的飲食文化，遍布地道美味老店，成為資深老饕的心頭好，一站式滿足游客對(duì)香港美食和港風(fēng)Citywalk的向往。

9:00

元朗早餐，從“冬菇亭”開始

上世紀(jì)七十年代，在公共屋村附近建立的居民熟食攤檔就像一個(gè)個(gè)香菇造型的小亭子，里面卻滿溢香氣，承載著元朗的本土風(fēng)味與煙火日常。位于建業(yè)街的熟食市場(chǎng)，可以坐在本地爺爺奶奶身邊，找喜歡的亭子品嘗小籠蒸點(diǎn)、腸粉、粥粉面。其中，香港唯一的碳爐燒味添記燒臘，帶著濃郁南乳味的叉燒燒腩飯極具特色，脆皮叉燒油潤(rùn)豐盈，搭配甘梅醬，傳承著兩代人的用心。

地址:元朗建業(yè)街56號(hào)

10:30

吃一塊鐘意的老婆餅

如果你聽說(shuō)過(guò)那句經(jīng)典的TVB臺(tái)詞“你肚唔肚餓啊？我煮碗面俾你食啊？”另一句屬于元朗的專屬味道，則必定是“我專登去元朗買你鐘意食嘅老婆餅俾你”。

元朗人婚嫁中必備的禮餅“老婆餅”，甜而不膩、入口即化，賣到全世界、赫赫有名的榮華餅家也正是出自元朗。旅途中，不妨去試試創(chuàng)立于1920年的恒香老餅家，用現(xiàn)做現(xiàn)賣的一口熱乎美味，記錄著屬于元朗人傳統(tǒng)的甜。

地址：元朗青山公路元朗段66號(hào)

12:00

好到底面家

1946年開業(yè)的好到底云吞面，是元朗人的童年記憶，也是香港人的舊日情懷。經(jīng)過(guò)餐廳門外仍留存的40年代廣告牌，深吸一口氣，仍聞得到湯頭的醇厚芬芳，幾十年不變的“好料”，源于豬骨、大地魚、蝦頭、蝦殼慢火熬煮的濃郁和鮮甜，薄皮云吞標(biāo)志性的“金魚尾”也是日復(fù)一日練就的正宗功夫。

地址：元朗阜財(cái)街67號(hào)

13:00

錦上路跳蚤市場(chǎng)

搭車前往錦上路站，無(wú)需導(dǎo)航，也能輕易辨識(shí)跳蚤市場(chǎng)的小攤位。復(fù)古玩具、手作香薰、懷舊小吃、港風(fēng)裝飾，一秒穿梭回黃金歲月，在老物件傳承的生活氣息里，聽一些故事，重逢一段記憶。

跳蚤市場(chǎng)

14:00

錦田Citywalk

只有真正走在錦田，才能理解為什么這里被稱為最不香港的街區(qū)。顏色清淡的住宅區(qū)、安靜空曠的街道、精致小巧的咖啡館，這里有著日式的安靜與臺(tái)系的文藝，陽(yáng)光散落、樹影斑駁。紅磚屋里可能偶遇不同主題的市集，NGO性質(zhì)的“一間”咖啡館，咖啡隨心意付錢，不定期還有l(wèi)ive show或隨機(jī)的表演。

14:30

菜田上的比比書屋（隱藏玩法）

寸土寸金的香港，卻在菜田上開了一間“比比書屋”，位于元朗錦田大江埔的一片農(nóng)田中，一周只開周五周六兩天，需預(yù)約，從錦上路西鐵站要走40分鐘。

遺世而獨(dú)立的書屋由一對(duì)退休社工夫婦主理。這里有個(gè)很有趣的規(guī)則是可以用你喜歡的書換農(nóng)家菜（最多3本）。到了飯點(diǎn)，可以和老板一起吃到超級(jí)新鮮的農(nóng)家菜。和一般的咖啡打卡不同，這里可以聽鳥叫，看藍(lán)天，呼吸新鮮的空氣，吹來(lái)自田野的風(fēng)，沒有負(fù)擔(dān)舒服地享受慢悠悠的時(shí)光。

17:00

永順豬扒面

答應(yīng)我！哪怕什么都不干，離開元朗之前一定要去這家茶餐廳！本地人印證過(guò)的好吃，平日下午1點(diǎn)還是會(huì)有很多人排隊(duì)。沙爹牛肉面和豬扒是必點(diǎn)，有的人甚至?xí)ｉT從深圳跑來(lái)，只為一碗面。

沙爹面的湯底不是開玩笑的，非常濃郁，面可以選煮的軟硬度，還可以轉(zhuǎn)其他粉面，醬汁包裹每一根面線，一口吸溜不要太滿足。牛肉也是大塊嫩滑，性價(jià)比很高。

豬扒可以選擇炸，也可以煎，外殼炸得松脆，但肉質(zhì)完全不柴，吃起來(lái)也不油膩；牛油西多士是很多女孩子很喜歡的一道菜品，多士雖然不是很厚，但炸得恰到好處，搭配融化的黃油，一口接一口根本停不下來(lái)。

不過(guò)這家店只營(yíng)業(yè)到17:30，還是盡量早去哦。

安寧路2-18號(hào)冠煌樓F鋪

19:00

勝利牛丸

如果錯(cuò)過(guò)了前面的「永順豬扒面」，別慌，還有另一家美食店——「勝利牛丸」。

再次返回“大馬路”，夜幕中更顯熙熙攘攘。勝利牛丸彈牙的質(zhì)感和濃厚的牛肉本味，瞬間喚醒對(duì)《食神》里牛肉丸能打乒乓球的記憶。一口咬下，爆漿的肉汁一試難忘，據(jù)說(shuō)，店主帶著“香港精神”一路將一家小攤位開至三家門店，真正用最好的牛肉呈現(xiàn)牛肉丸的絕佳狀態(tài)，搭配粉面、燜煮入味的牛筋牛腩，成就了本地人和游客心中的元朗之味。

地址：元朗康景街1號(hào)裕景坊20號(hào)祥發(fā)大廈

21:00

B仔涼粉（現(xiàn)更名為佳記甜品）

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，招牌上大大的“B仔涼粉”早已成為元朗人心中關(guān)于1985年開業(yè)的這間佳記糖水店的代名詞。在舊日故事里，名為“B生仔”的熟客要求用水果拌涼粉，也令這一原創(chuàng)的糖水就此成為店內(nèi)的招牌主打，直到如今。堪稱“盆”裝的B仔涼粉，在燒仙草上堆疊十余種水果，每一口都能挖到驚喜。

店內(nèi)的蒜蓉香辣雞翼尖、糖不甩、混醬腸粉也是必吃之選，在越夜越美麗的旅途中，填飽胃，也令心滿滿當(dāng)當(dāng)。

地址：香港元朗金輝徑33號(hào)

離開元朗的人，仿佛更懂了香港的美。無(wú)論是值得一“嘆”的早茶、癡心不改的老字號(hào)，還是深夜的大排檔、糖水?dāng)偅白畈幌愀邸钡脑剩o出一個(gè)關(guān)于香港古早味的答案，串起對(duì)香港繁華和日常間AB面的解讀，也帶著港韻的風(fēng)土人情，成為不會(huì)失望的滿分心選。

交通

①「深圳出發(fā)」

深圳出行的朋友，建議走「福田口岸」，過(guò)關(guān)后跟隨指示牌再乘坐「香港公交B1」到達(dá)元朗站（巴士路程約25min），注意出口岸后不要直接坐電梯去落馬洲地鐵站，一定要找B1公交車！

B1公交車車費(fèi)：14港幣，上車可刷八達(dá)通、信用卡、微信、支付寶以及用現(xiàn)金，可以提前準(zhǔn)備好哦。

②「香港出發(fā)」

香港出發(fā)的朋友可以乘坐港鐵屯馬線，直達(dá)元朗站B口，方便快捷。

策劃 / 悅游編輯部

編輯 / Mia

撰文 / 小暖

圖片來(lái)源 / @HOSIQI、@Loneliness、@凈系識(shí)食、視覺中國(guó)

版式設(shè)計(jì) / CNT ARTROOM