農(nóng)歷新年盛事之一，那就是大年初二的維港煙花匯演。歷時23分鐘的煙花秀準(zhǔn)時在晚上8點開始，共燃放了23,888枚煙花。觀賞地點包括尖沙嘴、半山、中區(qū)、灣仔、銅鑼灣、炮臺山東岸公園、紅磡繞道等。如此便利的祈福活動，自然吸引了普通市民的觀賞，此外更有不少藝人云集。

從陳敏之分享的照片可見，身穿粉紅色唐裝配搭紅色畫家帽的她心情非常好：“年初二看煙花，感謝家豪哥的邀請，大人小孩都非常開心。”而現(xiàn)場還有佘詩曼、陳山聰，以及胡杏兒夫婦以及孩子們。

值得注意的是，這是佘詩曼胡杏兒罕見私下同場，但就沒有同框合影，唯有喜歡交友的陳敏之分別與兩位視后拍照留念。穿著紅鐺鐺的佘詩曼當(dāng)天僅和陳山聰及陳敏之一起吃飯，粉紅色唐裝示人的胡杏兒則和老公兒子們玩耍，未見蹤影。

同屬港姐季軍出身的兩人曾在2006年競爭視后，當(dāng)時佘詩曼憑《鳳凰四重奏》打敗了為劇增肥40磅的胡杏兒，原本同屬大熱的她們，在賽前就斗得不可開交，頒獎禮當(dāng)晚佘詩曼率先摘得“最喜愛電視女角色”，這令她以為自己會與視后錯失交臂，失望之色溢于言表。

可眼見對手拿下安慰獎的胡杏兒卻并沒有高興，反而在主持人采訪之際，直言自己今晚會顆粒無收！果然賽果被她言中，佘詩曼奪得雙料收場，由于大熱倒灶，自此便傳出胡杏兒和佘詩曼心生嫌隙，關(guān)系不和。

不過隨著佘詩曼離巢，胡杏兒于2011年變身三料視后，兩人之間的交鋒也漸漸被淡化。近年專注在內(nèi)地打拼的胡杏兒曾表示自己回到內(nèi)地后沒有飾演女主角的機會了：“我完全不覺得自己必須要演女一號。因為過去已經(jīng)演過許多非常乏味的女一，我更愿意演一個有趣的人物。無論是女二還是女三我都覺得可以勝任。哪怕現(xiàn)在讓我化妝扮演一個老年角色，我也覺得可以。”

但這段訪問播出后，網(wǎng)友們的反應(yīng)頗為冷淡，認(rèn)為胡杏兒現(xiàn)在已45歲了，沒有主角演很正常，更有人表示“在內(nèi)娛混是這樣的，回TVB就可以了，就像佘詩曼一樣憑《新聞女王》翻身”。因此胡杏兒沒和佘詩曼合照，也能見證兩人關(guān)系一般。

胡杏兒近年嘗試了不少類型的角色，她在內(nèi)地劇集《今生也是第一次》中飾演比她小8歲的王子文的母親。為了符合90年代的風(fēng)格，她幾乎素顏出鏡，并且特地化了老年妝，呈現(xiàn)真實老年狀態(tài)，毫無演員包袱。

香港北上普遍存在發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn)的問題，但胡杏兒堅持用原聲出演。因為刻苦用功，她臺詞功底扎實，仿佛與劇中時代融為一體，不禁令人由衷贊嘆，下了不少苦功。

除了聲音獲得贊揚，她的演技也同樣得到網(wǎng)民的認(rèn)可。在劇中的一幕生產(chǎn)戲中，她的情緒層層遞進(jìn)，令人感同身受。有細(xì)心的觀眾發(fā)現(xiàn)，胡杏兒的額頭還帶有汗珠，完全真實呈現(xiàn)，徹底擺脫了以往被指責(zé)浮夸的“囧樣”式演技。