隨著春節的臨近,北京這座城市依舊充滿了活力。過年期間許多店鋪都準備歇業,想在北京找一家營業的咖啡館真是個挑戰。這難不倒TO君,查詢和走訪很多家咖啡館之后,我們總結了這8家春節還在努力營業的咖啡館勞模,為你的節日增添一份別樣的情調。
在中國新年假期,這些依舊營業的咖啡館迎接著每一張喜氣洋洋的面孔,為你端上蛇年的第一杯咖啡,道一聲:“過年好!”這仿佛是咖啡館的一種使命感。滿滿的年味正氤氳在一股獨特的咖啡香中,成為留守帝都人收集年味兒的新選擇。
01.
ISSUE.01(東四店)
胡同咖啡綠洲中的一抹紅
ISSUE.01咖啡館一直有一種刻在基因里的松弛感,粗糲中卻處處有著暖心的小巧思。你很難想象一個開在東四這個很卷的咖啡街區的品牌的主理人,能從里到外都透著一種輕松幽默與世無爭的松弛。春節假期不打烊,每天都營業,這可能是主理人滾滾做的最卷的一件事了。
ISSUE.01東四店總能讓人眼前豁然開朗,若大的咖啡廳里,滿眼的敘利亞破敗水泥風,綠植是咖啡館里的生命力。挑高很高的房頂,讓人瞬間就愛上的那幾扇窗,窗外是參天大樹,陽光隨著不同的時間透過高窗照進屋里,給人一種咖啡綠洲的感覺,帶著希望和飽滿的生命力,向陽而生。
正值中國新春,開了多年花藝工作室的滾滾,將ISSUE.01裝飾得很有年味兒。用紅色花束與植物在咖啡館內做了一個喜慶的裝飾,真的非常適合拍照,時髦得很!ISSUE.01一直想傳達給大家的是:希望人們可以抱著輕松的心態,走進這里,喝杯咖啡,曬曬太陽,閑聊幾句,享受一段不需要太急促的閑暇時光。
當然,作為一個咖啡館,咖啡產品永遠是第一生產力,ISSUE.01的出品您就放心閉眼點吧,每一種咖啡飲品都是經過千挑萬選才上了menu的,不會給你任何踩雷的機會。春節假期如果不知道去哪玩,那就來ISSUE.01坐坐吧,你會沉浸式感受胡同煙火氣,勾勒出一幕幕北京新春真實的生活畫卷。
東城區東四北大街68號
? 春節期間照常營業,臘月二十九 13:00-17:00 ,正月初一至初七 12:00-18:00
?UNIQUE(三里屯太古里店)
將建筑哲學與咖啡香融入城市美學
02.
來自澳洲悉尼的?UNIQUE一直深受帝都咖啡愛好者們的喜愛。主理人David和Quinty是一對從澳洲回國的建筑師夫婦。由于常年生活在澳大利亞悉尼的緣故,兩人對澳式咖啡的喜愛深入骨髓。?UNIQUE就是他們在開設建筑設計工作室之外,將自己的興趣與愛好再一次“放大”。
這個新春假期?UNIQUE三里屯太古里店每天都會照常營業,這家開在太古里北區廣場的小木屋咖啡館很難讓人不走進它。屋外綠色和粉色的曲線立柱很吸睛,屋內溫暖的霓虹燈光,以及各種藝術品的呈現,都讓人深深感受到主理人的時尚品位。?UNIQUE也一直堅持用飽含詩意的視覺語言講述生活的態度,將建筑哲學與設計師視角下的審美融入環境與氛圍。
每一種咖啡都意在還原澳洲咖啡最本質的味道。最經典的澳白,第一口喝下去就可以體會到濃縮咖啡和奶的黃金比例,一口上頭,和在澳洲咖啡館喝的口感很相近。“媽的西瓜宇宙”和“蕉香麥田”特調都很推薦。
“蕉香麥田”之前是各大咖啡節的爆款,本次在門店首發,是一款門店的限時特調。另外2月4日(大年初七)門店會舉行“Bana Day”的活動,凡是擁有Unique香蕉壺和Unique香蕉包的粉絲,當日都可到店免費獲得“蕉香麥田”一杯。
老板對咖啡杯上的?的解讀是:希望每一個愛喝咖啡的人可以在UNIQUE有交集。?UNIQUE用獨特烘焙的咖啡香探索一座城市的文化,將空間與場景以及不斷迸發的靈感連接人們心中的閑暇一隅。
朝陽區三里屯太古里北區N5&N8kiosk
? 春節期間照常營業 10:00-19:00
03.
JM Cafe(白塔寺店)
開門見喜金玉滿堂花燈讓年味兒升級
春節期間JM Cafe白塔寺店創意再升級,帶來以"開門見喜,金玉滿堂"為主題的花燈造型,美輪美奐,讓人目不暇接。
推開一扇貼著福字的鏤花木門,仿佛瞬間穿越到了奶奶家的四合院。院內石榴樹郁郁蔥蔥,每年都能結出酸甜可口的大石榴。魚缸里的小金魚歡快地游弋著,甚是歡快。抬頭望去,始建于元代的妙應寺白塔巍然屹立,每次看到,心里都涌上一股莫名的親切感,仿佛那就是家的方向。
春節期間,JM Cafe三店還特別推出了巧克力、樹莓口味的盲盒蛋糕,每一款都寓意著美好的祝?!?爆富、爆美、爆瘦",讓人在品嘗美味的同時,也能收到滿滿福氣!
"噼里啪啦"新年特調咖啡,更是反傳統地用了黑芝麻糊,每一口都是驚喜。紅色的蓋碗,更是為這份春節特飲增添了幾分傳統韻味。另外,到店任意消費,簽到、打卡即可獲得JM定制冰箱貼一枚,等您一起歡度春節。
西城區宮門口東岔29號
? 春節期間照常營業 09:00-20:00
self coffee
大年初一用咖啡香感受歲月靜好
04.
許多人喜歡東四,因為這里是最適合漫步的城中街區之一。有人說這條街是全北京最卷的咖啡一條街,大大小小的咖啡館散落在這里,新舊更替卻始終生生不息。2021年的夏天,self coffee悄然出現在東四北大街一棟青磚灰瓦的老北京民居建筑里。老房子的木質結構,窗明幾凈的舒適氛圍,氤氳的咖啡香氣,以及門外馬路邊一排排可以隨處坐著歇腳的座位,都令它迅速成為了東四咖啡街上不能被錯過和忽視的一家咖啡館。
大年初一就正常營業的self coffee可謂是咖啡館里的勞模,主理人Sara,在進入咖啡行業之前,曾經是一名互聯網大廠HR,出于對咖啡本身的熱愛,加之想要建立屬于自己的空間,促成了扎根于社區的“self coffee”的誕生。
口感平衡、醇厚的澳白,油脂豐富、層次分明的dirty,獨具柑橘類果香的自在湯力,以及無花果拿鐵,都是好評度非常高的熱門單品。self coffee還有很多特調咖啡,會給客人們帶來更多的驚喜。
如今self coffee在東四已經開了四年了,這里已經成為很多人生活中的一部分。春節假期,很多老客人也會選擇來這里坐坐,這也是人們繁忙生活中的補給站。人們坐在門前大樹下,望著車水馬龍的東四大街,沉浸式地看書,隨手拿起咖啡杯喝上一口濃郁的咖啡,歲月靜好,不過如此。
東四北大街125號
? 正月初一開始營業 10:00-19:00
05.
TIANROAST COFFEE(大望路店)
新春假期CBD的城市咖啡會客廳
大望路咖啡館排名第一的TIANROAST COFFEE,人來人往,進進出出,人氣真的很旺。裝修風格簡約、大氣,寄托了主理人Tiffany希望在店里淡化裝飾,讓咖啡元素更為突出的小巧思。標志性的刺猬logo讓人印象深刻,周邊也令人愛不釋手。
TIANROAST COFFEE是集咖啡烘焙、咖啡培訓、飲品研發、開店顧問、吧臺功能設計、咖啡體驗館為一體的的綜合咖啡品牌。一直秉承從生豆、到熟豆最新鮮的理念??Х群秃姹罕容^注重甜感,因為“甜”是一個大家喜歡分享的味道,Slogan也定義為“Everyday Enjoy Sweet Coffee”。
TIANROAST COFFEE新春假期大年初一就正式營業了,主理人希望那些沒有辦法在新春假期走出城市的人,可以在這個空間與朋友見面,放下手機,進行面對面的深度情感交流。這里就像是CBD的城市咖啡會客廳,自帶社交屬性,城中潮人們一次又一次地相聚在這里,借由一杯咖啡,放下拘束,以自己最舒適的方式傾訴、聆聽。
恒源路建國門外郎家園10號61幢一層A2-03
? 正月初一至初四 10:30-18:00,正月初五至初七 08:00-19:30
VOYAGE COFFEE(南鑼鼓巷店)
在年味滿滿的古院落里品咖啡香
06.
南鑼鼓巷往西500米有一段元代河道遺址——玉河遺址,河道東岸東不壓橋胡同49號的院落是修建于清嘉慶年間的玉河庵舊址,VOYAGE COFFEE 在此處落腳。合院里面并不算大,兩進院子,方整中正,VOYAGE COFFEE的吧臺和意式臺就設在兩進院的中堂間,干凈清爽、樸素至簡,與這里的古樸細膩形成奇妙的反差美。裊裊的咖啡香氣穿過兩重院子飄散到河邊,仿佛時光穿過元明清三代的四季晨昏,你會發現:遺址、古剎、咖啡,就這樣不可思議地匯集在了一處。
VOYAGE COFFEE正月初二就正式營業了,紅紅火火的新春中國結、樹上的紅燈籠、木窗上的紅色福字,還有紅彤彤的冬青年宵花,傳統的中國元素將這里裝點得年味滿滿。踏入門檻,一股濃郁的咖啡香撲鼻而來,瞬間將人們從傳統的年味中帶入了一個全新的世界。
紅櫻桃美式酸得明媚甜得清澈,以紅櫻桃萃取的濃縮咖啡既保留了油脂帶來的柔滑口感,又充滿紅茶的香氣,入口如芝士奶茶,酥潤綿軟,又去掉了奶茶的甜膩,喜歡淺烘的咖友們一定不要錯過;零號拿鐵以深度烘焙的零號制作的濃縮咖啡基底,煙熏和香料風味更加突出,襯得牛奶格外香滑甜美,入口豐富醇厚,飽滿立體,喜歡奶咖的朋友們記得點上一杯試試看。
精心地為自己點一杯咖啡吧,花窗下、石階上、玉河邊,隨便一處角落閑坐,你會獲得一個回憶滿滿的新春假期。
東城區東不壓橋49號(玉河遺址博物館內)
? 正月初二開始營業 10:00-18:00
07.
Berry Beans(友誼店)
傳達室搖身一變成咖啡店
出生在上世紀七八十年代的北京人,友誼商店是兒時父母總提起的地方。作為市場化推廣之前中國特供經濟的代表,1980年代,在友誼商店可以買到可口可樂、英文書籍、日本東芝電視機,也能買到北京雪蓮羊絨衫、上海梅林午餐肉等專供出口的物品。友誼商店是普通北京市民看世界的一個窗口。
1973年,在開業近9年之后,友誼商店搬到了今天所在建外大街7號。毗鄰建國門,往北走就是日壇公園,東邊緊挨齊家園外交公寓,西邊是國際俱樂部,友誼商店占據的是商業中的鉆石位置。
自從去年秋末Berry Beans接到友誼商店后勤區門口傳達室改造咖啡館的項目,主理人韋寒夜就一直在思考如何讓它更有意義。鐘愛老建筑的他,本著“萬物皆可改造成咖啡店”的開店原則,將友誼商店這個老國企的傳達室爆改成一家酷酷的咖啡店。
經歷了許多輪設計討論,Berry Beans把舊的東西多留下來一些,門口的收發箱、破舊的字樣都重新恢復了原貌,讓大家知道80年代商場是如何分類商品的。當然,店里還有更多我的小心思。Money in是點單臺,Coffee out是出品臺,一手交錢一手交咖啡,這也跟店里擺的財神有個呼應。
Berry Beans友誼店在正月初三就開門營業了,喜歡老建筑改造的朋友們可以來這里坐坐,找找小時候的回憶。
朝陽區建國門外大街17號友誼商店東門
? 正月初三開始營業 10:00-18:30
Mēr coffee(西四店)
正月初三小蝸牛暖心營業
08.
Mēr coffee這個以小蝸牛為logo的咖啡館,從開業到現在一直深受咖啡愛好者們的好評。去年在西四開了新店,為西邊的咖啡星人們提供了新的咖啡據點。與阜成門各種熱鬧的咖啡店不同,僅一條馬路之隔,奶白色的外觀,讓Mēr看起來就是安安靜靜的存在。新店視覺更加明亮簡約,大大的玻璃窗,下午的陽光?灑滿屋子,淡淡的原木色桌椅與綠植搭配起來,清新得一塌糊涂。新店還有專門的展覽和藝術品展示區域。
新店的產品和老店相比也略有不同,新店特供的Set,一豆三喝,一支豆子可以做三種出品形式,很新穎也很出彩。很多客人被“有糯米” (You Know Me)這個名字逗笑,點單率很高,當然,咖啡也有糯米的香氣。冬日特調試也很推薦:緋紅,冷萃+紅胡椒+無花果+檸檬皮,大口大口的喝,微微甜,紅胡椒不搶戲融合的很好;煩人的樹,Mēr家經典拼配豆子+香草肉桂糖+椰子油,入口很順口,你會感嘆咖啡師佩奇是有魔法在身上的,每一杯產品都有魔力。
正月初三小蝸牛開始營業,帶著新春的祝福與客人們共度佳節。大家可以在一杯咖啡里洞見愛、藝術、寧靜與喜悅。
西城區趙登禹路與安平巷交叉口西北60米
? 正月初三開始營業 10:00-18:00
春節不打烊,讓我們用咖啡香,續上屬于你的新年特別時光!
文:王二媛
圖:王二媛、部分商家提供
版:小維
封面及banner設計:佩琪
Aimi Wang 182 1073 1565
Gia Wang 138 1114 8523
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