回溯一個月前，小紅書作為一款尚未推出國際版本的應用，在國際用戶圈中幾乎默默無聞。然而就在本月中旬，隨著美國對TikTok禁令的截止日期日益逼近，小紅書卻意外地在美國App Store的下載排行榜上異軍突起，短短兩日之內，其新增用戶數便突破了70萬大關。

?圖片源自小紅書 瓶子sweet

此番美國用戶的涌入，不僅極大地促進了中美兩國用戶之間的直接互動與交流，一位網友感慨道：小紅書并未像TikTok和抖音那樣，對大陸用戶與國際用戶進行區分，我們首次擁有了一個真正意義上全球共享的社交空間！在TikTok所掀起的這股全球熱潮中，眾多用戶紛紛向外國朋友熱情推薦起正宗的中式烘焙點心，這些融合了傳統韻味與現代創意的美味佳肴，迅速吸引了當地烘焙愛好者的廣泛關注與喜愛。它們不僅讓海外華人倍感親切與自豪，更帶動了海外的中式糕點的銷量。

本文目錄/ content

1：洋抖被禁，“難民”涌入小紅書

2：正宗中式烘焙被網友推薦！

3：同一個世界，同一個大饞丫頭

4：“tiktok難民"涌入是挑戰也是機會

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洋抖被禁，“難民”涌入小紅書

最近有個大新聞央視新聞也報道了，1月13號國內超級火的APP“小紅書”，突然沖上了美國蘋果應用商店免費榜的第一名！事出緣由是美國的朋友們聽說他們常用的TikTok在那星期的周日就被禁了，都急著開拓社交新地方，他們自稱“TikTok難民”。

?圖片源自小紅書 Anki?做飯版

你知道嗎？“小紅書(Rednote)”這個詞，熱度一下子就從0漲到了100！

好多美國朋友在小紅書上開直播、發視頻、曬照片，中國首頁都是英文，這樣一來“TikTok難民”們發的帖子，流量嗖嗖往上漲。

小紅書在美國火了，也引起了更多國際關注和商業機會。美國“TikTok難民”跑到中國的小紅書網上都傳遍了，中美網友在平臺上聊美食、旅行。

有美國網友說，在小紅書上看到了多彩、真實的中國。中國的網友也特別熱情，分享自己的生活、講大洋彼岸的故事。

有人把這次中美網友的“相遇”，比作網絡版的“乒乓外交”、21世紀的“廚房辯論”。這些好玩的說法背后，其實說的是一個深刻的道理：開放、交流、互相學習，是人類永恒的主題，是全世界人民的共同愿望。

?圖片源自小紅書 大相文博DuckSong

02

正宗中式糕點被網友推薦！

近年來中餐文化的國際影響力日益增長，中式糕點在外國烘焙界異軍突起，從口感柔軟、美味誘人的肉松小貝，到層次分明、甜脆交織的千層酥。

這些巧妙融合傳統與現代元素的美味點心，深深吸引了當地的食客，也讓華人群體倍感親切與喜愛。一些海外的中式糕點店鋪甚至門庭若市，顧客絡繹不絕。

在這次TikTok引發的全球熱潮中，許多用戶也紛紛向外國友人推薦正宗的中式烘焙點心，也引起了許多外國網友的關注。

?圖片源自小紅書 Tom湯姆先生

雪菜肉麥餅：
茗利兩頭烏麥餅店，坐落于金勝路94號

該店的麥餅采用炭火慢烤，餡料中肉質肥瘦相間、肉汁豐富，每一口都讓人感受到酥脆的餅皮、濃郁的肉香以及炭火烘烤出的獨特面食風味。

肉麥餅圓厚飽滿，方餅則扁薄適中。此外，梅干菜肉餅的風味也頗受好評，相比雪菜肉餅更勝一籌。

該店選用的是兩頭烏豬肉，肉質鮮美無比。與許多帶有酸味的餡料不同，這里的餡料新鮮可口，讓人回味無窮。并非每次都能品嘗到現做的餅，餅皮現炸后會有酥脆口感。

?圖片源自小紅書 臉大不是我的錯

天津包子：

津門張記包子鋪
位于河北區江都路與銀山道交叉口對面的津門張記包子鋪。

在天津站附近，上午十點多，店內依然人頭攢動，顧客絡繹不絕。許多人都會一次性購買大量包子帶回家享用。

三鮮包子5元/兩，作為招牌必點菜品，咬上一口，湯汁四溢、蝦仁鮮嫩無比。搭配醋和辣椒汁食用更是別有一番風味。此外，店內的小米粥也是一絕，僅需幾元錢就能讓人吃得心滿意足。

?圖片源自小紅書 Ivy愛維

對于初來乍到天津、恰好又在附近的小伙伴來說，強烈推薦嘗試一下這家烘焙包子鋪的美味。

不過，與東北的包子相比，天津的包子更加精致細膩。每一個包子都擁有整整18個褶皺，外皮薄而松軟、富有彈性。

?圖片源自小紅書 茜寶愛貓咪

03

同一個世界，同一個大饞丫頭

國際消費群體對多元化飲食體驗的接納程度一直在增強，中式糕餅憑借它們別具一格的風味與匠心獨運的手工技藝，在與西式甜點的較量中獨領風騷。

部分商家強調“即時烘焙”或“現場制作即時銷售”的策略，更是牢牢鎖定了追求高端飲食體驗的顧客群體。加之，社交平臺上廣泛的傳播，讓中式糕餅迅速走紅，掀起了一股新的“網紅”消費風尚。

?圖片源自小紅書 假牙怪不吃哈瑞寶

“TikTok難民”們紛紛涌入小紅書，在這里分享寵物日常、當地美景，并就中外美食展開了諸多友好的交流，其中也包括下午茶的選擇。“下午茶”一詞似乎帶著外來文化的印記，當中國人談論下午茶時，往往指的是喝咖啡、品嘗西式甜點。

而今，不少中國商家推出了“中式下午茶”，這無疑是中外美食文化交融的又一例證。當然，在中國，隨時隨地都可以享用零食，且各地飲食習慣各異，因此并無統一的下午茶概念。

小紅書上的美食交流還逐漸深入到菜譜分享層面，在烹飪這件事上，中外網友都樂于分享自己的心得。

不少外國朋友已經備好筷子，準備到中國人家中品嘗地道美食，果然哪里都是大饞丫頭～

?圖片源自小紅書截圖

04

“tiktok難民”涌入是挑戰也是機遇

"洋抖入侵”，對烘焙商戶來說，這是絕好機會，還是踩坑風口？這潑天富貴，是誰在收割流量，最大獲益者又是誰？

涌入的新用戶為烘焙品牌提供了進入美國市場的機會，有助于其拓展海外市場。烘焙品牌可以借此機會了解美國用戶的需求和偏好，優化產品和服務，以更好地滿足市場需求。

?圖片源自小紅書 Jordan V.

世上沒有無緣無故的流量遷徙，也沒有一成不變的美好幻想。

大量的人群涌入，必然帶來新一波的流量紅利。老外打開了很多新的窗口，普通人可以從自身優勢出發，獲得機會。

?圖片源自小紅書 愛焙樂甜品蛋糕培訓

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