對大多數北方人來說，沒有什么節是一頓餃子解決不了的，春節作為最重要的傳統節日，餃子自然必不可少。圓鼓鼓的餃子包住各種寓意吉祥的餡，寓意招財進寶、迎祥納福。為了討個好彩頭，過年時還會包一些帶錢幣的餃子，吃到帶錢幣餃子的人，會被認為新的一年財運更好。

俗話說，正月忌頭，臘月忌尾。平時包餃子，什么餡都可以，但大年三十這天忌諱特別多。以下5種餃子餡寓意不吉利，盡量不要包，20種餃子“招財餡”隨便選，準沒錯，為新年討個好彩頭，一年鴻運當頭。

5種不吉利的“招窮”餃子餡

1，梅菜豬肉餃子餡

梅菜，又叫梅干菜，是特別受歡迎的發酵腌制干菜，香味獨特，營養豐富，搭配豬肉調餡做包子餃子超好吃。但過年包餃子，梅菜餡的不要包，因為梅菜諧音“沒財”。

2，蓮藕豬肉餃子餡

蓮藕具有潤肺去燥、健脾開胃的功效，是秋冬特別受歡迎的蔬菜，用來包餃子，爽脆清甜，好吃又解膩。但蓮藕切開后都是洞，過年包餃子是為了招財進寶，人們認為，蓮藕洞會把財漏掉，影響財運。

3，魷魚豬肉餃子餡

魷魚包餃子特別好吃，比蝦肉魚肉包餃子都好吃。但過年包餃子，盡量不要選擇魷魚餡的，寓意不好。因為魷魚很容易讓人聯想到炒魷魚，也就是丟掉工作不能賺錢，為了討個好彩頭，過年不要包魷魚餃子。

4，酸菜豬肉餃子餡

酸菜餃子在平時是特別受歡迎的口味，酸爽開胃，好吃又解膩。但是在春節期間，尤其是年三十和年初一，就不太合適了，因為酸菜的酸，和窮酸的酸是一個字，過年要圖吉利，寓意不好的就不要包了。

5，南瓜餡餃子

用嫩南瓜包餃子，不管肉餡的還是素餡的，都好吃。但是南瓜諧音難過，有兩種意思，一是心情不高興，二是日子困難不好過。不管哪種寓意，都不適合過年。

20種招財餃子餡（葷素均可）

1，韭菜豬肉餡。韭菜諧音“久財”，寓意長久的財富。

2，薺菜豬肉餡。薺菜諧音“集財”，寓意聚集財富，現在正是吃薺菜的時節，加二八肥瘦的豬肉包餃子，真的特別好吃。

3，白菜豬肉餡。白菜諧音“百財”“百才”，寓意有才又有財，百般才華加身，財源廣進，百財聚來，賺錢路子多又輕松。

4，芹菜豬肉餡。芹菜諧音“勤財”“擒財”，寓意勤勞致富、擒住財富，新的一年既能發財又能守財，日子又富又旺。

5，生菜豬肉餡。生菜諧音“生財”，寓意著新的一年生財有道，財富不斷增長。

6，油菜豬肉餡。油菜諧音“有財”，寓意新的一年輕松擁有財富，生活美滿富足。

7，包菜豬肉餃子。包菜諧音“包財”，寓意新的一年包住財富，財運越來越好。

8，玉米豬肉餡。金黃色的玉米，寓意新的一年金玉滿堂，生活富裕。

9，西葫蘆豬肉餡餃子。西葫蘆諧音“吸福祿”，寓意新的一年福祿雙全，升官發財。

10，香菇豬肉餡餃子。香菇的菇諧音“鼓”，寓意腰包鼓鼓，豐衣足食，不缺錢。

11，菠菜豬肉餃子。菠菜諧音“博才”“博財”，寓意博學多才，財源廣進，賺錢又多又輕松。冬天正是吃菠菜的季節，包菠菜豬肉餃子或菠菜雞蛋餃子都好吃。

12，豬肉馬蹄餡。馬寓意馬到成功，“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花”，這是唐代詩人孟郊高中進士后作的詩，送給中高考、考研、考博的孩子特別合適，寓意榜上有名。而且還特別好吃，清甜爽脆又解膩。

13，豆腐餡素餃子。豆腐諧音“都富”，寓意都富起來。豆腐加雞蛋捏碎炒熟，加粉條、蔥花、胡蘿卜，鹽雞精花椒粉香油調餡。

14，牛肉大蔥餡餃子。寓意新的一年，財運如牛氣沖天。

15，羊肉大蔥餃子。寓意發洋財，賺錢路子新、競爭少，賺錢輕松不勞累。

16，三鮮餡餃子。寓意合財，素三鮮是韭菜雞蛋蝦仁，肉三鮮是韭菜豬肉蝦仁。

17，花菜豬肉餃子。花菜諧音“發財”，寓意新的一年能發財。

18，四季豆豬肉餃子。四季豆菜，寓意四季都有財。

19，香菜豬肉餃子。香菜諧音“香財”，寓意財香香的，賺錢方式輕松不累。

20，鲅魚韭菜餃子。鲅魚肉多刺少，肉質鮮美，特別適合包餃子，吃鲅魚餃子寓意著年年有余，新的一年生活富足不缺錢。

20種招財餡餃子，你最喜歡哪種餡呢？雖有些小迷信，但寓意吉利，過年就要圖個好彩頭，歡迎點贊、轉發、留言、關注！祝大家新的一年財源滾滾、事事如意！