寶子們，最近這職場的 “冷空氣” 真的是凍得人瑟瑟發抖啊！社交軟件滿屏都是裁員的消息，對于我這樣的吃貨，開始思考既能省錢，又能吃得好？當我看到網絡爆紅的珠江橋牌“一醬成菜”產品系列深深被吸引住了，這號稱小白都能夠復刻廣東招牌菜，在網上非常火爆，有很多博主跟風制作美食，對于我這樣的廚藝手殘黨具有絕對的吸引力！

于是，我開啟了在家做飯的艱難旅程。我深信好的學習都是從模仿開始！我便前往超市的調料區尋找這款被網紅們追捧的醬包。我在調料區尋找過程中，具有廣州風格特色的包裝很吸引人，我把有豉油皇雞爪汁、糖醋汁、黃燜醬等口味都放進購物車。反正網上教程那么多，做法那么容易，我肯定都能學會！還能跟家里人炫耀！居家大廚很快就能練成！

回到家，迫不及待地開啟手忙腳亂做飯模式。雞翅解凍、洗干凈、劃幾刀。把南乳雞翅醬倒入雞翅上，很快周圍都是南乳獨特的香氣，用手輕輕抓勻，腌制10分鐘，感覺這次嘗試會穩贏。在等待的時候，我發現臺面不像以前那樣，做一次菜堆滿瓶瓶罐罐，我順手把廚房臺面擦擦，擺放下雜亂的餐具，一點都不耽誤事兒。

把雞翅放入烤箱，開始漫長等待，內心非常的忐忑不安，畢竟以往都是翻車的，這次真的能搞定這樣高難度的雞翅嗎？內心一會自信，一會擔心，漫長的等待終于聽到叮的一聲！但滿屋的香味告訴我這是勝利的鈴聲！打開烤爐，哇！史無前例的成功！20分鐘搞定這道超高難度的南乳雞翅，香味冒出，味道超級棒，賣相太誘人了，感覺比高檔餐廳的秘制雞翅還香。

我把南乳雞翅端上桌時，家人們眼睛瞬間瞪得像銅鈴，直勾勾地盯著盤子，夾起一個雞翅咬下去，只聽 “咔嚓”一聲，外皮酥脆得掉渣，再一嚼，里面的雞肉鮮嫩多汁，南乳的咸香完美交織在一起，口感非常豐富。老婆從來看不起我廚藝，此刻，一邊狼吞虎咽地吃著，一邊不停地夸我廚藝進步神速，還問我是不是在外面偷偷報班學廚藝去了？大家都夸做得好吃，比外面餐廳吃起來性價比更高！我站在一旁，心里那叫一個美啊，但我心里門兒清，這全靠珠江橋牌南乳雞翅醬的功勞，讓我這樣廚藝一生黑的人也有機會翻身！

經過這次體驗，現在家里有個必備節目：一醬成菜做所有菜，我舉一反三，做了南乳排骨、南乳雞腿、南乳烤魚、南乳蒸雞……做了很多新的嘗試，從此搖身一變成粵菜大廚，每一道菜都能獲得朋友的一致好評，朋友們紛紛找我要秘籍，我也慷慨大方告訴他們怎么制作的，經常在朋友圈和群里曬我做的成品！

曾經一起唉聲嘆氣擔心裁員的朋友，此刻全都跟風做菜，用一醬成菜復刻粵式美味的大廚了，還發到社交媒體，不少朋友還說自己準備做美食博主了！有了一醬成菜做粵菜大廚簡直輕而易舉。

從廚藝小白變成粵菜大廚，這個角色轉變給我帶來了全新的體驗，這個新愛好一掃往日陰霾，給我帶來了更多的話題和積極的生活氛圍。與其擔心未知的風險，不如過好此刻的生活。我相信經濟環境會變好，處在低谷期的朋友們，不必憂愁未來，以樂觀的心態接納它，學點廚藝新技能，讓每一次下廚都成為我們生活的小確幸！