內(nèi)蒙
春節(jié)臨近，為進(jìn)一步做好春節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)強(qiáng)化食品加工小作坊專項(xiàng)檢查，著力排查和治理轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
執(zhí)法人員先后深入各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及食品加工物流園區(qū)的食品加工小作坊類商戶進(jìn)行檢查。從原材料的采購渠道、儲(chǔ)存條件，到生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范，再到成品的檢驗(yàn)檢測(cè)、包裝標(biāo)識(shí)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分小作坊存在原材料進(jìn)貨臺(tái)賬不完整、生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，明確整改要求及期限，安排專人跟蹤指導(dǎo)，確保整改到位。同時(shí)，為提升小作坊從業(yè)者的食品安全意識(shí)和生產(chǎn)技能，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向食品加工操作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)方面的培訓(xùn)。
截至目前，共檢查小作坊41家，下達(dá)整改通知書3份，完成整改2家。下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品加工小作坊的監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，全力保障群眾度過歡樂、祥和的春節(jié)。
總編輯：羅志軍
責(zé)任編輯：羅騰亞
本期編輯：王 歡
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