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民國《經濟半月刊》刊載《上海之紅木器具業》一文讀后筆記

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黎云昆/文 《上海之紅木器具業》一文刊載在1928出版的《經濟半月刊》上。此文將上海紅木業的情況做了一個簡要的論述。

1. 民國期間,上海是我國最發達的地區,也是紅木產業的中心產區之一。上海及周邊地區有紅木制品的消費能力,也有運進紅木原料的便利條件。

2. 上海的紅木產地集中在法租界之紫來街(今紫金路)及城內新北門盧家衖(今福民街)一帶。

3. 紫來街產品主要為內銷,其產品以中式紅木家具為大宗,間有仿造西式幾、凳、衣架等類。平日多恃門市,罕有掮客為之兜攬。除滿足滬江浙一帶市場需求外,少有運售于長江各埠者。規格以魯班尺為準。

4. 盧家衖的產品主要銷往日本,其產品以適應日本人生活習慣文主,包括西式紅木家具和小紅木器具。銷路以日商批發者為多,而門市之零星納售者亦不少。規格以英尺為準。

5. 上海的小紅木器具主要生產地為盧家衖和城隍廟。盧家衖以批發與江浙及津漢等處商家為多,城隍廟營業均不及盧家衖各家之較大,以門市之銷售為主。客人均可繪圖定制,尺寸大小均不拘定。

6. 紅木之原料多來自香港,亦有由產地直接輸入者(如安南、暹羅、印度等處)。各紅木作均向進出口洋行購買。其價值以擔計算,均分數等。最上等之材料每擔進價約二十三四元(今之一噸27-28萬),次者十七八元,又次者遞減至十四五元及十元上下,最次者俗稱鄉紅木。

7. 通常所用之木材如銷日本者,均選上等者制造之。銷本國者,如大件家俱,亦多選用上等材料,惟有時充用鄉紅木之處,如底板、鑲板之類,不露在表面者。至小器作之所用材料,則以鄉紅木居多數,

8. 據民國十六年(1927年)海關統計,上海紅木(酸枝)、花梨木之進口計有九萬(4500噸)數千擔,紅木至少占八萬擔。

9. 紅木大企業有自己的加工廠,但距門店都不會太遠。小企業基本都是前店后廠。

10. 雕嵌工作,在大作場有專用雕嵌花司務一二人任其事,普通多包與外工務之(即專營雕花嵌花業者),其工值視工作之繁簡,花紋之多少而定值之多寡。惟各項花樣多有定式,其工價亦多隨花樣而定。

11. 髤漆一部分之工作,多包與漆匠為之。

12. 工人作工采用包干制,多不規定時間,大概自上午八九時至午后五六時止。飯食多由場主供給,其有按工計算者,亦視其工作之優劣而分別多少,每工約在四五角(今之240-300元)上下,高至六七角(360-420元)間。惟工作亦有一定程度為標準,如不及格者,須令重行改良,不再給值,或扣罰工資以抵給之(但近來已少見罰工者)。

13. 約估上海紅木器具之營業,每年當有四百萬元(24億)以上至五百萬元(30億)之間,大小作場約有四十余處。營業較大者,每家約有工人十余人,小者不過三五人(如小器作等)。平均每家以十人為標準,是紅木作之工人至少當有四五百人上下,再加以雕嵌髤漆之工作,當在五六百人以上,是在手工木器業中,亦可謂占一重要位置矣。

14. 上海當時即將頂級的木材(包括花梨木、紅木)統稱為紅木,我國在制定國家標準《紅木》時,不少專家提出不可以將紅木作為頂級木材的統稱,而應當冠以“硬木”。幸而當時沒有采納此種意見。

注:網上查得,民國三十年一元約為今之600元。

附錄:《上海之紅木器具業》

紅木為喬木類中之一種良材,產于熱帶地方,吾國云南省亦有產者。木質堅而色微紅,為制造上等木器之珍貴原料。在上海一埠,營此業者,以法租界之紫來街及城內新北門盧家衖一帶為集中地點,其貿易莊口約分三種,一為本國莊,一為東洋莊,一為小器作,三者各營其業,而滬俗則就稱之曰“紅木作”。

營本國莊者,如紫來街一帶之紅木器具店是,是項商店,其出品以華式紅木床榻、桌、椅、幾、凳、衣櫥、掛屏等為大宗,間有仿造西式幾、凳、衣架等類。其銷路以江浙兩省各縣人民采用嫁妝,及本埠商界居民通常家用者為多,而運售于長江各埠者較少,故其貿易,平日多恃門市,罕有掮客為之兜攬。現在紫來街一帶之商店,約有十余家,如黃大成、天泰、義泰、沈德泰、沈榮泰,李永興、周祥泰(分大房二房兩家)、唐茂泰、德泰和、劉寶順,顧永興、新生記等。每家每年營業,多者約二十余萬元,少亦達十萬元左右,平均每家年約十五六萬元,全年約二百余萬元之營業。其中以劉寶順、李永興、周祥泰三家營業為最大。

營京洋荘者,多在新北門內盧家衖一帶。其出品以衣鏡(是項衣鏡,尺寸較本國所用衣鏡為小,其闊度約一英尺,長度自二十四英寸起,至三十六英寸或四十英寸為止,蓋日俗席地而坐,是項衣鏡不必過高大也)、低桌(是項桌之高度,略如中國坑桌,約為魯班尺一尺六七寸),雜景櫥架,高腳方幾,西式衣架等為大宗。間有小品手鏡,方盒,果盤,都盛盤之類。銷路路以日商批發者為多,而門市之零星納售者亦不少。現在盧家衖一帶之商店,亦有十余家,如大隆、朱鑫記、黃榮昶、森源奏、森泰、喬源泰、宙萬典、謝坤茂、居永隆、賈增余、鄭永昶等,其營業以置增余,喬源泰,鄭永昶,謝坤茂四家為較大,每年豹有十五六萬元之貿易,其他各家少者亦有六七萬元之數,平為每家每年當有十萬元之貿易,全年約有一百二三十萬元。

營小器作者亦多在盧家衖附近及城隍廟內等處。其出品以紅木短凳、算盤、拜盒、鏡箱(即婦女之梳妝器)、果盤、茶盤等繁貨,而各種文房供品之底架,亦屬不少。其他各項大小物件,均可繪圖定制,尺寸大小均不拘定。其銷路以批發與江浙及津漢等處商家為多,而門市之銷售者亦不少。現在盧家衖及城隍苗一帶約有二十余家。其在城隍廟內者,營業均不及盧家衖各家之較大。蓋城隍廟內多營門市,而盧家衖之各紅木小器作多兼營批發故也。現在盧家衖一帶之營業較大者,有萬隆興、吳源盛、孫源昌、謝振興、謝順興、全太亨、姚祥記、陳源盛、恒源昌、包永昶、孫源泰、陳泰興、姚恒豐、王泰興、福隆昌等十余家。每家年有二三萬元之貿易。其他營業較小者,每年約在一萬元上下。平均每家以二萬元計,全年亦當有四五十萬元之貿易。

上海之紅木器具營業,大都皆以上述兩地(紫來街、盧家衖)為中心,而此外尙有散在他處者,為數不過七八家,如小東門之東街,有蔡源泰,成豐;四牌樓有德泰興;方浜路有裕昶;小南門外有沈南昌,和昌兩家;大南門內有萬昌;大東門內有乾泰等數家,其營業有做本國莊,亦有做東洋荘者。每年貿易額,各家亦約有七八萬元至十萬元之間。

紅木之原料多來自香港,亦有由產地直接輸入者(如安南、暹羅、印度等處)。各紅木作均向進出口洋行購買。其價值以擔計算,均分數等。最上等之材料每擔進價約二十三四元,次者十七八元,又次者遞減至十四五元及十元上下,最次者俗稱鄉紅木,其木理較老山材料鬅松,每擔價值不過四五元。通常所用之木材如銷東洋莊者,均選上等者制造之。銷本國莊者,如大件家俱,亦多選用上等材料,惟有時充用鄉紅木之處,如底板、鑲板之類,不露在表面者,始孱人之。至小器作之所用材料,則以鄉紅木居多數,其用真紅木者轉居少數。所售價值,同一器具,鄉紅木之材料,比真紅木約廉十分之三,蓋其進價低而需工亦少也。據十五年海關貿易冊之報告,是年上海紅木花梨木之進口計有九萬數千擔,紅木至少占八萬擔(花黎木居少數)。平均每擔以十六七元計算(按進口材料以上等居多,實際上本均價值或不止此,至海關估價向較市價低廉)是原料約有一百三四十萬元之價值。

各家營業之大者,木作場多與售品所分寫兩處,惟相離多不甚遠。各小器作有內部為作場,而門面為售品所者。其工作以本工為大部分,即以普通手續制或各種器具,雕嵌髹漆為附屬工作,大都均采包工制,其作場中之工作,如某件器具(床或櫥)包工若干日制成之,給工值若干,如日數不敷,即由工人賠墊,日數有余,亦由工人獲利。惟工作亦有一定程度為標準,如不及格者,須令重行改良,不再給值,或扣罰工資以抵給之(但近來已少見罰工者)。故工人作工多不規定時間,大概自上午八九時至午后五六時止。飯食多由場主供給,其有按工計算者,亦視其工作之優劣而分別多少,每工約在四五角上下,高至六七角間。雕嵌工作,即雕花與嵌花之謂。雕花系就紅木本料上雕成各種花樣者,嵌花系就紅木材料上挖空少許,面以他項物品如黃楊木、螺鈿之類嵌入挖空部分,成為種種花樣者。是項工作,在大作場有專用雕嵌花司務一二人任其事,普通多包與外工務之(即專營雕花嵌花業者),其工值視工作之繁簡,花紋之多少而定值之多寡。惟各項花樣多有定式,其工價亦多隨花樣而定。小器作之工作亦多用包工制,工值與大營業者略相同,但大作器具工作繁,每件包工若干日,小器之工作簡單,每日包出若干件為稍異耳。作場中工作時所用之度器,營本國莊者,多用魯班尺計算;營東洋莊者,多用英尺計算。髤漆一部分之工作,多包與漆匠為之。

約估上海紅木器具之營業,每年當有四百萬元以上至五百萬元之間,大小作場約有四十余處。營業較大者,每家約有工人十余人,小者不過三五人(如小器作等)。平均每家以十人為標準,是紅木作之工人至少當有四五百人上下,再加以雕嵌髤漆之工作,當在五六百人以上,是在手工木器業中,亦可謂占一重要位置矣。



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