由于工作的原因，我們平時都散落在不同的城市，一年到頭，家人難得有團聚的時刻。而春節，在我記憶中，總是一年中最熱鬧、最溫馨的時候。特別是今年，作為春節申遺成功后的第一個“世界非遺版”春節，我的內心充滿了期待。

小時候過年，家里最重大的活動莫過于殺年豬了。那頭豬是外公外婆用野外的雜草和自家種的番薯、玉米，辛辛苦苦養了一年的。這樣養出來的豬肉，味道特別香濃。自從外公家不再養豬后，這么多年過去了，我再也沒嘗過那么美味的豬肉。

現在過年，我們都會提前在市場上精心挑選豬腳、排骨、五花肉、豬尾巴，然后用鹽、香料細細腌制，再用松樹葉、柏樹葉慢慢熏制成臘肉。到了過年的時候，將這些臘肉切片，蘸上調料，或者與蒜苗一起炒成臘肉回鍋肉，那味道，真是讓人回味無窮。

在我們這邊過年，初一必定要吃上一碗熱騰騰的豬蹄面，寓意著新的一年里腳踏實地、勇往直前。而到了初二，家家戶戶都會煮上一鍋大湯圓，與別處的小湯圓截然不同。

這些大湯圓，一個個足有拳頭大小，外皮是用自家打的糯米粉精心制作，內里裹滿了香甜的紅糖。輕輕一咬，那紅糖的湯汁便緩緩流到嘴里，那種甜蜜的感覺簡直直抵心間，讓人回味無窮。

說起這糯米粉，它的用處可不止做湯圓這么簡單。在我們這兒，它還是打糍粑的主要原料。中秋節和春節，家家戶戶都會打點糍粑來慶祝。舂糍粑可是一項技術活，也是一項體力活。

我們通常是在一個圓形的石臼里進行，這需要家里的青壯年齊心協力，輪流揮動木杵，將糯米飯舂得軟糯粘稠。舂好的糍粑做成圓餅狀，想吃的時候可以切成塊或條，蒸著吃、煎著吃都特別美味。蒸的時候，撒上一把自家桂花樹上的干桂花，就變成了香香糯糯的桂花糍粑；澆上熬化的紅糖汁，便成了甜甜蜜蜜的紅糖糍粑。

當作零嘴來吃，簡直是巴適得不得了。

除了這些誘人的美食外，我們這兒正月初九這天，還有一項極具特色的民俗活動——“元九登高節”，有詩云：

“達州原是古通州，山自青青水自流；元九登高懷元九，詩魂常伴鳳凰游。”

元九登高節這天，數十上百萬的人會成群結隊地去登高游玩，山上山下人聲鼎沸、熱鬧非凡，大家或賞景、或拍照、或閑聊，享受著這份難得的悠閑與歡樂。

說到這兒，我都有點迫不及待等待春節的到來了，祝大家新年快樂(*^▽^*)。