隨著中醫藥的普及，越來越多的人都會選擇服用中藥來調理身體和治療疾病，與西藥相比，中藥副作用少、價格親民、療效顯著。然而，中藥的療效往往會受到飲食的影響，俗話說：“吃藥不忌口，浪費醫生手”，意思是說在服用中藥期間遵守忌口十分重要，正確的忌口，可以達到“藥半功倍”的效果。今天我們就來詳談中藥忌口的問題。

一、忌辛辣

《臨證指南醫案》說:“亂進食物，便是助熱，唯清淡之味，與病不悖?！币馑际浅灾兴帟r候，亂吃辛辣食物會影響到藥物療效，而清淡的食物則不會與藥物相沖突，更有利于藥效的發揮。從中醫角度來說，辛辣食物性多溫熱，易耗氣動火，因此在服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物，以免加重病情，影響藥效發揮。

二、忌生冷

中醫認為，生冷食物多寒涼，易損傷脾胃，影響中藥的吸收和代謝，對于脾胃虛寒和正在服用溫熱性質藥物的病人來說，寒涼的食物一方面會抵消掉一部分藥效，另一方面也會使病情更加嚴重，因此，服用中藥期間盡量避免冷飲、冰淇淋、生魚片、西瓜等食物。

三、忌發物

中醫所謂“發”，可以理解成發作、誘發、激發、助發的意思，此類食物均為動風生痰助火之品，容易誘發某些疾病或加重已發疾病，因此，在服用中藥期間，患者應避免食用這些食物，以保證藥物能夠發揮最佳療效。

四、忌油膩

油膩食物性多粘膩，有助濕生痰、滑腸滯氣的特點，且不易消化和吸收，與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效；服用中藥期間，如進食油膩食物，勢必影響中藥的吸收，尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者，在平時生活中更應該少吃這類食物。

五、忌濃茶咖啡

一般服用中藥時不要喝濃茶和咖啡，因為茶葉里含有鞣酸，咖啡里含有較多的咖啡因，能夠改變中藥的藥性，與中藥同服時會影響人體對中藥有效成分的吸收，降低療效，影響治療的效果，尤其在服用滋補藥時，更不宜服濃茶或咖啡。

古今中醫皆重視強調藥食之間的服用禁忌，其主要目的是為了避免藥效降低和毒副反應的發生，保障臨床用藥安全有效，中藥治病，正確的服用方法是保證療效的前提，而忌口就是一項重要內容，正如清代名醫徐大椿云：“方雖中病，而服之不得其法，則非特無功，而反有害”。只有嚴格遵守忌口法則，才能在中藥治療時達到最佳的預期效果。