本報訊 （記者 龍穎 鄭瑩）近日，在北京市政協(xié)十四屆三次會議分組討論會現(xiàn)場，北京市政協(xié)委員，北京市工商聯(lián)常委，華域大通投資管理（北京）有限公司、北京金葵花便民商業(yè)管理有限公司董事長劉郁就北京昌平特色產(chǎn)品及文旅與食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等議題，接受了本報記者的采訪。

鄭立文 攝

　　劉郁介紹，昌平得天獨厚的地理位置，為草莓種植提供了極佳的自然條件。歷經(jīng)10余年的精心培育與推廣，昌平每年冬季草莓銷售額可達5億元左右，輻射帶動了昌平興壽、小湯山等鎮(zhèn)的旅游、餐飲、康養(yǎng)等業(yè)態(tài)融合發(fā)展，成為昌平農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的一張“金名片”。

　　談及融合發(fā)展，劉郁表示，昌平擁有居庸關(guān)長城、十三陵風景區(qū)等傳統(tǒng)文旅勝地，近年來在推動農(nóng)文旅融合發(fā)展方面成果顯著。昌平區(qū)延壽鎮(zhèn)等區(qū)域煥發(fā)出了新的生機與活力，當?shù)鼐o緊圍繞打造全域山水旅居地，集成發(fā)展林下經(jīng)濟、鄉(xiāng)村民宿、山水騎行等業(yè)態(tài)，“黑山烤房”“山寺咖啡”“百合小院”等新興商業(yè)體蓬勃發(fā)展。“延壽鎮(zhèn)打造的25.9公里的騎行賽道、65公里的山徑步道等有效聯(lián)通了銀山塔林、延壽寺等景區(qū)景點。同時，魚頭宴、揪片、大餡包子等當?shù)靥厣朗吵蔀樾碌南M熱點，有效促進了當?shù)剞r(nóng)民增收，實現(xiàn)了‘生態(tài)顏值’轉(zhuǎn)化為‘經(jīng)濟價值’?！?/p>

　　隨著北京“疏解整治促提升”專項行動的推進，對于騰退出來的空間，劉郁提出了新的利用思路?！翱山Y(jié)合屬地不同業(yè)態(tài)，將其改造成符合老百姓生活需求的菜市場、超市、便民商業(yè)綜合體，形成一刻鐘便民生活圈。對于較大的騰退空間，還可以打造農(nóng)商文旅融合項目?！痹趧⒂艨磥?，所謂農(nóng)商文旅融合，并非簡單地疊加，而是深度的產(chǎn)業(yè)融合。這一融合模式不僅能推動鄉(xiāng)村發(fā)展，還可以成為城市更新的重要抓手。

　　加快建設(shè)美食之都已列入北京培育建設(shè)國際消費中心城市工作要點。劉郁認為，餐飲老字號在此過程中責任重大，應(yīng)搭建合作交流平臺，賦予餐飲老字號產(chǎn)品文化屬性，豐富其產(chǎn)品內(nèi)涵。以紫光園的奶皮子酸奶為例，這款產(chǎn)品根據(jù)當下年輕人的口味研發(fā)而成，目前單日銷量可達40萬盒，成為老字號創(chuàng)新發(fā)展的成功范例。

　　劉郁表示，昌平特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅诖芘c更多伙伴攜手，充分挖掘昌平資源優(yōu)勢，持續(xù)推動文旅與食品產(chǎn)業(yè)的深度融合，讓昌平的魅力綻放于更廣闊的舞臺。